原产国家 法国 |
所属产区 香槟区 |
酒庄品牌 伯瑞香槟 |
英文名称 Champagne Pommery |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,莫尼耶比诺,黑比诺 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
伯瑞香槟(Champagne Pommery)位于法国三大葡萄酒产地的香槟产区(Champagne)中的兰斯市(Reims),建于1836年,是最早酿制干型香槟的酒庄,同时也是将艺术、品质与创新融为一体的香槟品牌。
众多传奇香槟酒行的历史总是与修士和寡妇有关的一样,将Pommery发扬光大的也是位寡妇,Jeanne Alexandrine Louise Melin,即著名的Louise夫人。Louise夫人魄力惊人、做事果断,对香槟有着执着的热忱,在她的带领下,伯瑞酿出了一些列出色的香槟,且在英国和法国市场打下了坚实的基础。1874年,她与酿酒师以其酿出了酒体轻盈、细致优雅的干型香槟,并一直流行至今。另外,出于对艺术的爱好,她还建立起现已成为当地标志性建筑的豪宅和壮丽的酒窖,邀请当时著名的雕塑家GustaveNavlet花费十年时间在墙壁上雕刻了巨幅浮雕。2002年,Vranken Pommery Monopole集团总裁保罗·弗朗索瓦·莱肯(Paul-Francois Vranken)成为了酒庄的主人,他同样也是一位艺术爱好者。
在香槟酒的酿造方面,酒庄的第九代酿酒师希尔瑞·盖斯科(Thierry Gasco)更偏向清新、优雅、洁净、纯美、酸度高亮、酒体轻盈风格。酒庄的无年份香槟的基酒一般在酒窖内陈放30个月,年份香槟为4-6年,顶级名品香槟则为6-8年。如今,伯瑞香槟不仅保留着传统的酒款还出新推出了现代概念的四季和POP香槟系列。四季系列精选四种不同风格的香槟,作为春、夏、秋、冬四个不同季节中适合品饮的香槟。POP香槟系列则为1/4小瓶装,附带习惯,以迎合年轻一代的喜好。一系列的举措都体现出伯瑞香槟古老与现代、传统与创新、品质与艺术相结合的特征。
伯瑞香槟