原产国家 法国 |
所属产区 博纳区 |
酒庄品牌 雅克·普瑞酒庄 |
英文名称 Domaine Jacques Prieur |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,黑比诺 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 使用自然有机的种植理念,收获季节使用手工采摘。 |
酿造方法 |
雅克·普瑞酒庄(Domaine Jacques Prieur)位于法国勃艮第博纳区(Cote de Beaune)的默尔索(Meursault),以生产顶级霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir)葡萄酒著称,是该产区著名的酒庄之一。
酒庄成立于1870年,葡萄园的历史可追溯到18世纪,但它第一个年份的葡萄酒却是在1989年正式酿造的。雅克·普瑞酒庄目前为让-皮埃尔·拉布路耶尔(Jean-Pierre Labruyere),且下一代爱德华·拉布路耶尔(Edouard Labruyere)也加入了队伍当中。
雅克·普瑞酒庄葡萄园的面积为21公顷,分部在勃艮第金丘(Cote d’Or)等22个产区,不少园地坐落在勃艮第特级园(Crand Cru)和一级园(Premier Cru)中。园内主要种植霞多丽(Chardonnay)和黑比诺(Pinot Noir),使用自然有机的种植理念,收获季节使用手工采摘。
雅克·普瑞酒庄一共推出24款葡萄酒,包括9个特级园和13个一级园酒款,其中香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)色泽为深宝石红,边沿为紫色,酒香浓郁复杂,带有成熟水果、烟熏剂烤面包等香气,口感圆润,透露出胡椒、烤面包的风味,单宁紧实,余韵悠长。该款葡萄酒一般在温控大橡木桶内发酵浸渍,时间为21天左右,再完成乳酸发酵后在橡木桶内陈酿17个月左右,新桶的使用比例为100%。
雅克·普瑞酒庄