拉梦内酒庄(Domaine Ramonet)位于法国勃艮第博纳(Cote de Beaune)的夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet),以出产顶级的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒见长,是该产区著名的酒庄之一。
酒庄由皮埃尔·拉梦内(Pierre Ramonet)建于1978年,当时皮埃尔(Pierre)已有72岁,他买下博纳区的25英亩的土地,开始酿造属于自己品牌的葡萄酒。如今,酒庄由他的孙子诺尔(Noel)与让·克洛德(Jean-Claude)共同经营。
该酒庄共拥有18公顷的葡萄园,其中包含特级葡萄园蒙哈榭、巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)、骑士-蒙哈榭(Chevalier-Montrachet)、比文尼-巴塔-蒙哈榭(Bienvenues-Batard-Montrachet)。该酒庄在葡萄栽培方面,十分细心,并且一直坚持低产量。在酿酒方面,该酒庄的一大特色是使用100%全新的橡木桶。
拉梦内酒庄出产的白葡萄酒闻名遐迩,其18公顷的葡萄园里有一半的面积出产白葡萄酒,当中包括闻名于世的蒙哈榭,完美无瑕的巴塔和比文尼-巴塔-蒙哈榭。总的来说,这里出品的白葡萄酒纯正优雅,充满了均衡感,且具有一定力量,潜力无穷。当其他酒愈变愈老时,拉梦内酒庄的酒却依然清新如故。除了白葡萄酒之外,这里出产的红葡萄酒也品质不俗。
拉梦内酒庄