德•韦诺日香槟(Champagne De Venoge)位于法国三大葡萄酒产地的香槟产区(Champagne)中的爱帕丽镇(Epernay),由亨利-马克·德·韦诺日(Henri-Marc de Venoge)成立于1837年,是该地区知名的香槟品牌。
酒庄建立后第二年建立起了贸易关系网,1814年约瑟夫·德·韦诺日(Joseph de Venoge)继承父业后开始瞄准国际市场,并推出了多款优质香槟。在接下来的近一个世纪内,德·韦诺日在该家族几代人手中发展得有声有色。至1898年,当时的庄主维恩·德·韦诺日(Yvonne de Venoge)去世,酒庄由马奎斯·德·玛(Marquis de Mun)接管,德·韦诺日香槟也借此正式亮相巴黎上流社会,产量一度上升到100万瓶,占据整个香槟产区总产量的1/30。
随后,由于根瘤蚜侵害、世界大战等因素酒庄受到了极大的损坏,销售一度停滞,1958年,当时的继承人将酒庄卖出,结束了德·韦诺日(de Venoge)家族及其后人经营的时代。20世纪80年代初,酒庄因股东之间的问题股份严重流失,直至希尔瑞·芒图(Thierry Montoux)入主酒庄后,香槟质量才有了稳定的提升。
德•韦诺日香槟的科登•布鲁干香槟(Cordon Bleu)口感直爽,且带有典型的黑比诺(Pinot Noir)风味。酒庄的陈酿干型香槟酒体浓郁成熟,口感丰沛。在众酒款中,白中白香槟表现得最为出色,酒香浓郁,泡沫精致细腻,活泼持久,味道甘美成熟,余味悠长。
德•韦诺日香槟