柯林茨酒庄

柯林茨酒庄（Kleine Zalze）位于南非斯泰伦布什(Stellenbosch）产区，由柯博斯•巴松（Kobus Basson）和弟弟简•马伦（Jan Malan）创建于1996年，是一家集葡萄酒生产、饭店和旅游服务于一身多元化发展的酒庄。

事实上，酒庄最初的主人柯林茨（Kleine Zalze）家族早在1695年就已经在这片土地上开始了酿酒历史。酿酒团队的无私奉献，对于最高质量的孜孜追求，加上丰富的国际化经营理念，使柯林茨酒窖成长为南非最卓越的酒园，人们赞誉其为“柯林茨传奇”。2007年，酒庄在于英国伦敦举行的国际葡萄酒烈酒评比赛中精选的7款葡萄酒全部获奖，柯林茨被评为南非年度最佳酒庄。

酒庄目前拥有约60公顷的葡萄园，种植了西拉（Syrah）、美乐（Merlot）、白诗南（Chenin Blanc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和皮诺塔吉（Pinotage）等多个品种的葡萄。酒庄注重植株生长的环境平衡，采用可持续的耕种方法，适时进行修剪，以培育出高质量的果实。

柯林茨酒庄的葡萄酒以其优雅复杂且活力生动的酒体和丰富集中风味见长，既蕴含了旧世界精湛的酿酒工艺，同时又展现了新世界魅力四射的独特风情，将风土，工艺和人三者完美的融合在葡萄酒的整个生产过程中。酒庄一共推出五个系列多款葡萄酒非洲之足（Foot of Africa）系列最后欢迎，只用于出口。庄主柯博斯•巴松很骄傲地说：“我们总是设法不断精益求精，在南非以及海外寻找一个适当的平衡点。柯林茨的葡萄酒已经在美国、俄罗斯、英国、法国、意大利以及德国赢得多个奖章。我们不想只着眼于某一个品种，而是注重葡萄酒风格的多元化，而这也是柯林茨成功的重要因素之一。”

另外，值得一提的是，柯林茨不仅在葡萄酒方面经营地有声有色，而且还拥有斯泰伦布什设施服务最齐全的度假村，美酒、美食、美景给人以全方位的享受。