诗梦得酒庄

诗梦得酒庄（Simonsig）位于南非斯泰伦布什(Stellenbosch）产区距离首都开普敦东部45公里，历史非常悠久，属于南非的顶级酒庄之一。

酒庄由历史上首批荷兰和法国的胡格诺派（Huguenot）移民进入南非后建于1688年，最初的庄主为杰克斯·马兰（Jacques Malan）。马兰（Malan）家族是南非著名的酿酒世家，也是南非葡萄酒业革新的先行者之一。1971年，当时的庄主弗朗斯·马兰（Frans Malan）推出了诗梦得品牌第一个年份的葡萄酒，开启了酒庄的现代史。如今酒庄由弗朗斯（Frans）的子孙共同管理，保持着良好的运营状态。

诗梦得酒庄目前拥有211公顷的葡萄园，海拔在260米以下，土质以砂砾和花岗岩为主，受洋流气候影响该地区夏季凉爽，十分有利于葡萄充分的成熟。园内种植赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉子（Shiraz）、美乐（Merlot）、黑比诺（Pinot Noir）、品诺塔吉（Pinotage）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）等品种。

诗梦得酒庄一共推出20款葡萄酒，为消费者提供多种选择，其中以红山品诺塔吉（Redhill Pinotage）最为出色曾获得多个大奖。2006年份的该款葡萄酒曾在米开朗基罗国际葡萄酒挑战赛（Michelangelo International Wine Challenge）获得金奖。红山品诺塔吉颜色深邃，果香浓郁，带有出众的黑莓以及樱桃气息，口感丰富，单宁顺滑，余韵悠长，酿酒时使用全新的橡木桶陈酿。