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葡萄相关的搜索结果

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这个地方凭什么能打造出西班牙酒王？

提起西班牙葡萄酒，刚刚接触的人肯定会提到里奥哈（Rioja），作为西班牙两大最高级别 DOCa 产区的其中之一，里奥哈俨然已经成为了西班牙葡萄酒的名片。然而提到当之无愧的西班牙酒王贝加西西里亚（Vega Sicilia）…
2019-10-30 11:22类目：知识经验

如何描述红葡萄酒的口感？

什么是葡萄酒的口感（Mouthfeel）？从字面上看，口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词，但“收敛性”（Astringency）、“酒体”（Body）、“质地”（Texture）等术语却是…
2019-10-30 11:02类目：知识经验

这什么鬼天才！为了能随时随地喝到冰的酒她竟然干了这事

马云曾说，世界是由懒人创造的。这个懒人如果还是个酒鬼，那么你应该会对他日常生活中的一系列“骚操作”见怪不怪，但国外一个酒鬼为了能随时随地喝到冰的酒而做出的这波操作，还是不由得让人惊呼天才。这位酒鬼…
2019-10-30 10:43类目：知识经验

廉价酒不适合橡木桶陈年？橡木桶到底有啥用？

对葡萄酒稍有了解的爱好者，说起“橡木味”自然都很熟悉。有人认为，在品鉴一款葡萄酒之时，橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么，如果要酿出一款好酒，橡木桶真的必不可缺吗？橡木桶究竟有什么用？…
2019-10-30 09:42类目：知识经验

贵的葡萄酒就一定好喝吗？

经常会有朋友在买酒的时候，直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的，贵的酒才好喝”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。放在葡萄酒上，这条定律是否一样行得通？真的是越贵的葡萄酒越…
2019-10-30 09:22类目：知识经验

花最少的钱，喝最好的酒

很多人都想知道到底什么样才能买到高性价比的葡萄酒，单纯地列出一款款价优物美的葡萄酒并不具有太大的实用价值，因为你并不一定能在当地的市场上挖掘到这些酒。俗话说，授人以鱼，不如授人以渔。下面我们来看看…
2019-10-29 15:22类目：知识经验

选购波尔多葡萄酒，最好避开这些年份“雷区”

波尔多葡萄酒的年份好坏，一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心，正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。不过，优异的年份之所以伟大，正是因为这些年份的难得…
2019-10-29 11:02类目：知识经验

入门：波尔多和勃艮第的葡萄酒到底有何不同？

波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区，作为葡萄酒爱好者，对于这两个标志性的法国产区之间的不同之处你又知道多少呢？基本知识 勃艮第（Burgundy）处于巴黎南部，位于第戎（Dijon）和里昂（Lyon…
2019-10-29 11:02类目：知识经验

想要喝懂葡萄酒，必须要知道的8个关键点

很多酒友开始接触葡萄酒的第一反应就是太难懂，刚开始喝的时候感觉，很难接受葡萄酒的酸和涩，等慢慢习惯了，了解一点基础知识的时候，却又发现更多的专业术语迎面而来。那到底如何才能喝懂葡萄酒呢？我们不如化…
2019-10-29 11:02类目：知识经验

在健身房干这事？也就只有酒鬼做得出来！

一年365天都嚷嚷着要减肥的你，被我看到有300天都在吃火锅，吃甜品，喝奶茶的路上。你说我也想要健身，可是没有动力。美国堪萨斯州的Megan Vaughan就已经想出了怎样给自己的运动生活加点“猛药”，葡萄酒的忠实fa…
2019-10-29 10:22类目：知识经验

有的葡萄酒喝起来特别“酸”，到底为什么？

“酸”对葡萄酒来说非常重要，它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言，理解葡萄酒的酸也极为重要。“酸”的来源 葡萄酒里的“酸”，部分来自葡萄本身，部分则来…
2019-10-25 13:48类目：知识经验

为什么洗完的酒杯总是不透亮，怎么解决？

首先，出现这个问题，很有可能是因为水质较“硬”，矿物质（钙镁盐）附着在杯壁造成的。有些专业的洗碗机会有过滤矿物质的装置，可以避免这个问题的出现。但在家里，我们要如何处理这类问题呢？通常，我们建议大…
2019-10-25 11:41类目：知识经验

空姐空少的葡萄酒水平，决定了谁升头等舱。

在品酒师的教学课堂上，我们发现越来越多的空姐空少们，听闻升舱除了要求经验，考取的品酒师证书也会成为很好的助力。航空公司在葡萄酒服务问题上都牟足劲，除了把葡萄酒水平作为升舱考核标准外，也争先与葡萄酒…
2019-10-25 11:22类目：知识经验

教你如何斟酒~

饭局喝酒已经成了咱们中国人几千年的传统，不过喝酒之前我们还是来学习一下该如何斟酒吧!一、西式斟酒西式斟酒主要应用于洋酒。这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒（香槟等）、白兰地等常见进口酒。不过，这不是…
2019-10-25 09:42类目：知识经验

总结了这些喝酒的大坑,我就不信你还能踩到雷

无论你酒龄几何，在最初接触葡萄酒时，你一定或多或少踩过不少雷。它们有的让你损失了一瓶好酒，也有些让你现在想起仍然忍俊不禁……以下这些品酒初学者最易踩的雷，你中过几个？1.选错杯子用普通纸杯和水杯喝葡…
2019-10-25 09:01类目：知识经验

口感越“甜”的葡萄酒，越容易获奖？

今年9月《葡萄酒研究杂志》（Journal of Wine Research）发表了一份报告，指出在葡萄酒大赛中获得奖项的葡萄酒，往往拥有更高的乙醇和糖分水平。美国华盛顿州立大学与葡萄牙里斯本大学的科学家分析了在德国举办的…
2019-10-24 10:03类目：知识经验

为什么你不该相信葡萄酒的“评分”

在葡萄酒的世界里，葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前，大部分人都会毫不犹豫地高分的那一瓶。不过，这些细微的评分差别真的那么重要吗…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

葡萄酒究竟是如何命名的？

俗话说人如其名，中国人一向习惯以名字来推敲一个人的性格，有时候一个好的名字甚至还能带来好的机遇或者一份好工作。同样，对于葡萄酒也不例外，一个好的名字势必能提升名气，进而带动消费。那么，葡萄酒的命名…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

看了这三点，终于知道为什么没人建议喝几十块钱的进口葡萄酒了

大家都知道葡萄酒的价格呢，有高有低，高的能达到几万块比如罗曼尼康帝，低的能低到几十一百多块钱，价格差别也是很大了......三五十块钱甚至价格更低的进口葡萄酒价格相当可以说是想当诱人，因此买的人也不在少…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

悖论？为什么氧化了的酒没法喝，而氧化风格的酒却备受追捧呢？

对于葡萄酒而言，氧化可是一门大学问，可以说一款好酒的诞生即是在氧化与还原之间寻找最佳平衡点。说到氧化，最让人困惑的一点或许就是明明有很多氧化风格的酒，喝起来的风味非常丰富美妙，也可以陈年很长时间，…
2019-10-22 15:01类目：知识经验

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