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置顶亮相2019年APEC工商咨询理事会第三次会议主题晚宴，长城葡萄酒奏响高质量发展新篇章

　西子湖畔，共话机遇。近日，2019年APEC工商咨询理事会第三次会议于杭州正式召开。此次会议，旨在加强工商界在经济、科技、创新等领域的对话和沟通，打造一个互联互通、共商未来的国际交流与合作平台，汇聚工商…
2019-07-26 08:24类目：知识经验

今日方知大陆有世界级葡萄酒产区和红酒

　中新社张家口7月25日电 (李晗雪)“我参观过欧洲的酒庄，但今天才知道中国大陆的葡萄酒产量和品质都不输外国，真厉害！”25日，参观完长城桑干葡萄酒庄后，台湾自媒体人郭人荣如此评价。　　长城桑干酒庄位于河…
2019-07-26 08:24类目：知识经验

你知道为什么我们很少见到17度以上的葡萄酒吗？

不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题，每款葡萄酒的酒精度数都不太相同，低酒精度的葡萄酒，如意大利的Moscato d’Asti，可以只有5、6度，而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17度以上的葡萄酒呢…
2019-07-25 14:20类目：知识经验

酒还是那个酒，只是当年喝酒的自己，再也回不来了

人生如戏，每个人都要在人生舞台饰演一个角色，是喜、是悲、是丒、是美，都要由自己决定，当然也要一个好导演和剧本。人生如酒，时而味淡，时而味浓，不同的心情，不一样的感觉，慢酌细品才能够享受。说到底，喝…
2019-07-25 14:20类目：知识经验

伊慕酒庄：全球顶级家族联盟 PFV 和德国顶级葡萄酒联盟 VDP 成员

你知道世界上最贵的白葡萄酒是哪个吗？权威比价网站wine searcher告诉你，世界上最贵的白葡萄酒是伊慕酒庄逐粒枯萄精选甜白（Egon Muller Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese），国际税前均价达到了 …
2019-07-25 14:00类目：知识经验

我研究了下全球最贵的葡萄酒，发现它们都有这些特点！

最近 2015 年份丽伯特（Liber Pater） 23 万每瓶的天价葡萄酒引起了不小的轰动，回头看看 1945 年的罗曼尼康帝（Romanee Conti）、1995 年的啸鹰奥克维尔赤霞珠（Screaming Eagle Oakville Cabernet Sauvignon）…
2019-07-25 14:00类目：知识经验

余味越长，酒越好？

葡萄酒的“余味”（Finish或Aftertaste），与“果香”、“甜度”和“酒体”并列为品酒的最重要用语之一，也是判断一款葡萄酒的品质的关键标准之一。那么，余味到底指的是什么呢？葡萄酒的余味品尝过葡萄酒的童鞋…
2019-07-25 14:00类目：知识经验

认准这些酒标词 你一定能买到心仪的美酒

有的小伙伴会在后台跟一哥反映，作为一个小白，想买一瓶好酒真不容易，有没有简单易懂的选酒妙招呢？其实，想选到一瓶好的葡萄酒并不难，只需要记住这几个词便可轻松搞定！您只需辨认出这瓶酒是哪个国家的，然后…
2019-07-25 13:40类目：知识经验

什么是香槟？两者有什么区别？

起泡酒（Sparkling Wine）开瓶那秒，“砰”的一声，那是庆祝的礼炮，众人齐声欢呼，那是喜庆、那是快乐。起泡酒给人带来无数的欢呼雀跃，但是小编偶尔会发现，有人会将起泡酒和香槟（Champagne）的概念混淆，将两…
2019-07-25 13:40类目：知识经验

因售出一瓶无生产日期葡萄酒 超市被判十倍赔偿

最近，一家超市由于销售的葡萄酒没有生产日期，被消费者告上法庭，最终被判十倍赔偿。超市销售无生产日期葡萄酒被诉 据中国法院网报道：赵先生在超市购买了价值200元的葡萄酒一瓶，几日后饮用时，发现葡萄酒包装…
2019-07-25 08:48类目：知识经验

置顶澳大利亚葡萄酒对中国市场的出口额持续走高

截至2019年6月底的12个月中，澳大利亚葡萄酒的出口总额增长了4%至28.6亿澳元。其中，对中国市场的出口额持续增长7%，创下12亿澳币新高。　　与此同时，澳大利亚葡萄酒的总出口量减少了6%，至8.01亿升(等量于8,900…
2019-07-24 08:23类目：知识经验

《美酒生活》揭秘晚清时期第一位参观香槟的中国人

　　近日出版的《美酒生活》杂志总第四十期“酒友随笔”栏目，刊登一篇《1878年，一位中国外交官的香槟之旅》考证认为：第一位到法国香槟酒产区参观考察的中国人，很可能是光绪年间出使英国钦差大臣兼充出使法国…
2019-07-24 08:23类目：知识经验

葡萄酒可以倒着放吗？

真事。某次跟同学说好周末一起约，所以带了 2 瓶葡萄酒回家。但是我因为急事请了大半个月假回老家去了，回来后又因种种原因没能会面。后来的后来，我把那 2 瓶酒忘得一干二净，导致它们一直静静地直立站在纸袋里…
2019-07-23 16:40类目：知识经验

意大利马尔凯产区–亚得里亚海岸的瑰宝

您听说过意大利的马尔凯葡萄酒产区（Le Marche）吗？它可是地中海部美食美酒的秘密天堂。马尔凯坐落在意大利的中、东部（意大利 “靴子”的膝盖后面），位于亚平宁山脉和亚得里亚海之间，西边邻近明星产区托斯卡…
2019-07-23 15:20类目：知识经验

置顶北京密云与波尔多葡萄酒协会达成战略合作

　　近日，法国波尔多葡萄酒协会与到访的北京市密云区政府代表团就合作在密云举办波尔多葡萄酒节的相关事宜进行了会晤。来自波尔多与密云两地的葡萄酒产业代表列席了此次会议。　　在友好欢快的气氛中，双方就举…
2019-07-23 08:57类目：知识经验

置顶2019世界沙漠葡萄酒大赛参赛酒样征集通知

世界沙漠葡萄酒联盟成员、国际国内各葡萄酒、果酒生产经营企业：　　为了积极响应一带一路国家战略，加强沙漠葡萄酒产区国际交流与合作，举荐名优产品，净化市场竞争环境，促进沙漠葡萄酒产业健康发展，提高沙漠…
2019-07-23 08:56类目：知识经验

如何防止葡萄酒爆塞？

在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时…
2019-07-22 15:00类目：知识经验

不要让高温毁了你的葡萄酒

这几天热到要融化！深圳今天已经突破到 35 度大关了，其它地方也越来越热。即使你受得了，你的葡萄酒可不能呀！在高温的夏天，咱们应如何正确保存葡萄酒呢？小编来为你支招，提前收藏此文准有用！夏天保存葡萄酒…
2019-07-22 15:00类目：知识经验

酿一瓶酒需要多少葡萄？

葡萄酒由葡萄酿造而成，除了法定允许的部分添加物之外，葡萄就是酿酒的唯一成分。葡萄农和酿酒师的共同努力，使得我们可以尽情享用一瓶瓶的美酒。然而，你知道究竟多少颗葡萄才能酿出一瓶750毫升标准瓶的葡萄酒吗…
2019-07-22 14:20类目：知识经验

追溯葡萄酒二氧化硫的脚步

仔细查看进口葡萄酒的中文背标，配料表中除了葡萄汁，还会有一个格格不入的词：二氧化硫。更可怕的是，几乎所有的葡萄酒都有二氧化硫的存在。这是什么情况？与重工业、空气污染、酸雨相关的化学物质为什么会出现…
2019-07-19 16:00类目：知识经验

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