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酒相关的搜索结果

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置顶宁夏大学葡萄酒学院国际白兰地研究院成立

　近日，在宁夏大学葡萄酒学院艺术中心二楼报告厅，宁夏大学葡萄酒学院国际白兰地研究院正式成立。成立大会由宁夏大学葡萄酒学院党委书记党小龙主持。　　宁夏大学葡萄酒学院国际白兰地研究院由欧洲白兰地巨头企…
2019-07-16 08:23类目：知识经验

酒在文青手里就不只是酒，是文化

这篇写给文青们希望我们深夜饮酒杯子碰到一起都是梦被唤醒的声音最欣赏的酒鬼是李白我辈此中惟饮酒，先生在上莫题诗。酒入豪肠，七分化作月光，剩下的三分啸成了剑气，绣口一吐就是半个盛唐。——余光中酒这个东…
2019-07-15 16:41类目：知识经验

酒瓶大小，决定香槟的品质高低？

香槟酒瓶的尺寸，真的会影响香槟的品质吗？酒瓶尺寸很重要相比起其他类型的葡萄酒，尤其是静止葡萄酒，香槟酒瓶的尺寸往往对酒的品质有更大的影响，这是因为香槟的酿造工艺有其特别之处。我们都知道，香槟在酒窖…
2019-07-15 16:21类目：知识经验

清爽夏季，开一份波尔多桃红葡萄酒

属于波尔多干白的热潮还未退却，桃色的清爽夏季接踵而来。热浪，开胃酒…没错，那抹柔和的桃红又一次回到我们的餐桌。你可能会好奇：波尔多桃红到底是什么？是一种白葡萄酒和红葡萄酒的混合物吗？当然不是！波尔…
2019-07-15 16:00类目：知识经验

葡萄酒瓶的小细节

作为盛装葡萄酒的容器，人们对葡萄酒瓶的了解远远没有橡木桶多。但其实，葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分。从酒瓶容量、形状，到酒瓶各处的细小设计，都有许多历史渊源。以下这5个问题，让你彻底了解葡萄酒酒…
2019-07-15 15:01类目：知识经验

影响红葡萄酒陈年因素，除了品种还有哪些？

有人说，大概只有 10 %的红葡萄酒在 5 年后会比刚上市更好喝。那对于收藏红葡萄酒的人来说，对红葡萄酒陈年多一些提前了解，少一些悔不当初，就显得非常重要了。所以今天主要讲讲红葡萄酒的陈年影响因素和不同葡…
2019-07-15 14:41类目：知识经验

关于老酒的那些你不知道的事

作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱，老年份葡萄酒（简称老酒）往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中，来自法国的知名葡萄酒大师及收藏家米歇尔-雅克•卡瑟耶（Michel-Jack Chasseuil）可谓是最幸福的一个。他拥有…
2019-07-15 14:40类目：知识经验

中国最有名最受欢迎的清酒品牌——獭祭（Dassai）

獭祭（Dassai），是中国最有名最受欢迎的清酒品牌。它被认为是清酒中的“拉菲”，连续 6 年居清酒人气榜榜首，而这份榜单是全日本影响力最大的清酒网站“日本酒物语基本”评选出来的。它是日本的国宴用酒，曾用于…
2019-07-15 14:21类目：知识经验

置顶“2019全球最佳50家葡萄酒庄”名单公布

　　在近日公布的“全球50佳葡萄酒庄”（最佳酿酒体验）名单中，位于南美的葡萄酒庄数量较多，共15家酒庄，其中8家来自智利。　　网站“GastronomiaCia”7月10日报道，与“全球50佳餐厅”排名相似，“全球50佳葡…
2019-07-15 08:15类目：知识经验

置顶南非葡萄酒协会侍酒师杯亚洲区准决赛名单公布

　三年一度的南非葡萄酒协会 (Wines of South Africa, WOSA) 侍酒师杯比赛是一国际性活动，亚洲区半决赛于近日在香港柏宁酒店圆满举行，我们很高兴地宣布三位得奖者：代表北亚洲的日本东京 L’Osier 侍酒师 Taku …
2019-07-15 08:13类目：知识经验

置顶《葡萄酒储存管理技术规范》团体标准通过审定

　为进一步规范葡萄酒在运输与零售环节的储存技术，促进葡萄酒流通行业发展，2019年7月10日下午，由中国贸促会商业行业委员会组织的《葡萄酒储存管理技术规范》团体标准审定会在北京顺利召开。　　本次审定会邀请…
2019-07-15 08:11类目：知识经验

埃及艳后的鸡尾酒、被一头醉驴笑死的学者、朗姆酒兑火药壮胆，盘点十大酒饮趣事

埃及艳后如何巧喝鸡尾酒赢赌注？堂堂一个哲学家竟被一头醉驴笑死？定居前要先喝酒亲条鱼？从古至今，关于酒的趣事一箩筐，今天我们就给你扒出10条来。01/ 天朝神秘的干杯文化/中国人的酒桌上，最常听到的一句话就…
2019-07-12 14:41类目：知识经验

酒品见人品，找到科学依据了

经常混在酒桌上人，不时会总结，某个人的酒品不好，此人不可深交。那么酒品真的反应出人品吗？因酒识人，因酒品人。酒品见人品，一顿饭局，几番推杯换盏下来，人性中一些潜藏的平时不易暴露的本性就会在不经意间…
2019-07-12 13:41类目：知识经验

国际酒圈有哪些传奇的葡萄酒，逆天得存在

让我想想怎么写开头Emmmm这是一篇看过可以吹一会儿牛喝过可以吹一辈子牛的传奇葡萄酒指南11945年罗曼尼•康帝特级园红葡萄园Domaine de La Romanee-Conti 1945产区：沃恩•罗曼尼，勃艮第，法国品种：100%黑皮诺…
2019-07-12 11:41类目：知识经验

奔富最新全系列酒款指南

提起奔富（Penfolds），你首先想到的是什么？澳洲红葡萄酒的象征？澳洲葡萄酒业的贵族？酒王葛兰许？Bin 389 又售罄了？！是的，没错，奔富是澳洲葡萄酒的荣耀，中国市场的宠儿，世界名气响当当！！！来来来，没…
2019-07-12 11:01类目：知识经验

中国葡萄酒在智利国际葡萄酒品评大赛中获奖

　　智利第24届国际葡萄酒品评大赛10日在圣地亚哥揭晓评选结果。中粮集团蓬莱产区选送的一款长城海岸赤霞珠·马瑟兰葡萄酒获得一项金奖。　　此次比赛设“大金奖”“金奖”“银奖”等奖项，由来自14个国家的45名…
2019-07-12 08:21类目：时尚生活

置顶中粮名庄荟联手ICE-ITA共推意大利葡萄酒蓬勃发展

　　为更好地推广意大利葡萄酒的风土文化，7月9日，中粮名庄荟联合意大利对外贸易委员会(简称ICE-ITA)在北京四季酒店举办了“意大利葡萄酒的风土与传承”主题论坛。论坛旨在加深国内消费者对意大利葡萄酒的认知，…
2019-07-12 08:20类目：时尚生活

置顶杰西斯·罗宾逊列出“中国的奖杯葡萄酒”名单

　　英国著名酒评家、葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)在7月5日出版的《金融时报》发表专栏文章《拉菲的中国葡萄酒就要上市了》，关注法国拉菲罗斯柴尔德集团在山东蓬莱兴建的珑岱酒庄。该酒庄于7月…
2019-07-12 08:19类目：时尚生活

世界最“高贵”产区勃艮第，到底有哪些好年份与糟糕年份？

谈起勃艮第（Burgundy），我们都知道这个面积不大的法国葡萄酒产区，拥有诸多世界顶级名庄，部分名庄酒的价格更是高昂得惊人，成为许多葡萄酒爱好者和收藏家的终极梦想。不过，论起勃艮第的年份，许多人却未必熟…
2019-07-11 14:40类目：知识经验

一喝酒就上脸，咋办？

你们见过酒量很吓人的朋友吗？我见过。上周刚从山东回来，一桌人五湖四海地汇聚在烟台。山东人喝酒的架势全国闻名的，主陪副陪一上，打底那就是将近一斤白酒，更别说还有红的、啤的，还吆喝着大家一起喝张裕的白…
2019-07-11 14:00类目：知识经验

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