葡萄酒是一种可以跟许多种不同食物搭配的酒类，比如各种美味的菜肴，那么，大家是否知道巧克力与葡萄酒的各种搭配呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
如果说，巧克力是登上迷恋之舟的头等船票，那么，美酒一定是飘扬在爱情之海上的那叶风帆……在1528年，hernando cortez第一次把巧克力从阿芝特克帝国带到西班牙的时候，它就被视作送给爱人的终极礼物。它的稀有性和魅惑力使它毫无异议的成为了激情和忠诚的宣言。阿芝特克人相信巧克力可以催人情欲，他们把它叫做是上帝的美食。同样的，葡萄酒本身也充满浪漫的意味，所以人们自然而然的会把巧克力和葡萄酒结合在一起。科学家们说巧克力可以增强和诱发幸福的感觉;而葡萄酒会营造气氛，让人放松和减少压抑感。它的确可以帮你放慢脚步，放纵自己的感受。
巧克力与葡萄酒的舌尖相会
市面上的巧克力这么多，巧克力豆、巧克力糖、夹心巧克力、果仁巧克力、酒心巧克力等等。由于巧克力在制造过程中所添加的材料不同，也造就了它多变的面貌和不同的口感。单是依成分就可分为白巧克力、黑巧克力、夹心巧克力，牛奶巧克力、最近还有人发明了蛋白巧克力。美酒的世界也瀚如星海，光葡萄酒已经有成千上万种丰富的口味，何况还有白酒、啤酒、威士忌、伏特加、力娇酒、金酒等等。巧克力和美酒的组合，就像人与人的交往，口味不对路的根本没法在一起，再多尝试也枉然，而一旦遇到“对的”那个，“金风玉露一相逢，便胜却人间无数”。
没有巧克力的情人节注定是不完整的，没有美酒相伴的良宵注定是不热烈的，爱ta就倾尽一切吧。当七夕佳节来临，你要做的事，除了牵着爱人抬头仰望牛郎、织女以外，还要让巧克力与美酒在舌尖上也来一次鹊桥相会哦。
黑巧克力与干红邂逅
红与黑，经典撞色的致命吸引千年不败。只是因为在人群中，多看了你一眼，从此无法忘记你容颜。初见的悸动轻易摄取灵魂，有一种思念凝成天籁的召唤，一见钟情的宿命谁能挣脱?惟有跟着感觉走。黑巧克力略显生涩的口感带出可可豆的醇香，高纯度造就的苦味和浓重的可可香味极富侵略性，就像原始荷尔蒙一样神秘地控制住舌面，充满占有欲和统摄性的全面霸占味蕾。醇厚老辣的干红再给整个舌面一次大洗礼，令甜酸苦辣咸反射区统统沦陷，葡萄酒中复杂的香味在“废墟”上建起新的味觉神殿。
果仁巧克力与香槟痴缠
“窈窕淑女，君子好逑”，追求大概是每个男孩子成长中都必须经历的一场勇气与能力的大考。如果说恋爱中的人都是傻瓜，但在他们变成傻瓜之前，一定曾经是这世上最聪明的人之一，因为追去的成功不仅取决于用心的程度，更在于投其所好的技巧，每一个正在努力追求意中人的人都有一颗七窍玲珑心。香脆果仁的加入使巧克力有了“心”，多出的这点心眼正好投了舌头的喜好，而香槟里跑出的调皮气泡是挑逗味觉的另一神器。亲爱的你别想跑，快到我碗里来!
鲜食巧克力与干白相偎
爱情是有保质期的，热恋阶段无疑是爱情马拉松中最让人回味无穷的“最佳赏食期”。经过考究制作的鲜食巧克力极易融化，即便低温保存，保质期也只有短短数日。大多数干白也是需要趁着新鲜时享受的东西，它们不耐经年陈储，甚至不需要醒酒，随时都保持着青春的活力和澎湃的激情。当两张青春的面庞相互欣赏。
葡萄酒是一种很神奇的酒类，许多人之所以喜欢葡萄酒，就是因为葡萄酒是一种可以搭配许多种美食的酒类，比如巧克力就是可以来搭配的，详情的话，大家可以多了解一下以上的内容。
