倘若你以为端午节的粽子要么是小清新的甜糯粽、要么是粗犷的咸肉粽，那么你舌尖触及的味蕾世界就太狭隘了。假使你以为葡萄酒就是红色酒精液体而已，那么你对世界的认知如同井底之蛙，眼界局限肤浅至此。
比如，你觉得葡萄酒不好喝，不一定是酒不好，也有可能是你没有选对合适的葡萄酒，或者没有善于运用好餐酒搭配原则，不造哪一款葡萄酒合适什么口味的食物。一旦你找准了，让它们在口腔里友好相处相互融合出舌尖上的感动。那么你会发现葡萄酒是酒类中最具兼并包容的博大艺术家。
因此，在这传统又隆重的端午佳节来临之际，呼朋唤友，汇聚了各地活色生香的不同粽子大聚会，和我们挚爱的各款葡萄酒搭配，交相辉映，营造出冲击视觉和味蕾的感官盛宴吧！
（一）马来西亚榴莲粽VS卢士涛酒庄卢世涛索莱拉PX甜型2000年
馅料：马来西亚的顶级榴莲、糯米。
这款粽子外表文艺，内心狂野，金黄色的果肉若隐若现，淡淡的甜，浓浓的香，Q弹黏糯，风味十足！吃了的人如此评价“特别松软，闻上去榴莲味浓郁，太棒了。”
美食中的甜味容易使与之搭配的葡萄酒变得更苦、更酸、更涩，而葡萄酒中的甜味和果味降低，酒体变轻。搭配具有一定甜味的食物时，干葡萄酒会显得尖酸和过酸， 最好采用甜度相近或者更高的葡萄酒来搭配。食物越甜，葡萄酒则需要更甜。
卢士涛酒庄卢世涛索莱拉PX甜型2000年
Emilio Lustau 'Solera Reserva' Pedro Ximenez San Emilio Sherry, Andalucia,
参考价格:366~504元 含税 酒庄品牌:卢士涛酒庄(Emilio Lustau) 酒款系列:卢士涛酒庄卢世涛索莱拉PX甜型
酒款详情 原产国家:西班牙(Spain) 所属产区:西班牙其他产区(Other areas of Spain)
酒庄品牌:卢士涛酒庄(Emilio Lustau) 品牌系列:卢世涛索莱拉PX甜型系列
产品类型:雪莉酒 葡萄品种:PX 酿造年份:2000 净含量:375mL 酒 精 度:17% 最佳饮用温度:16-18℃
用途:家庭,馈赠,其他。
综合介绍: PX（Pedro Ximenez佩德罗-希梅内斯）是用来酿造甜型雪莉酒的一种特别品种，皮比较薄，通常在采摘后放在太阳下晒至皱缩，浓缩了葡萄中的糖分后再用来酿酒。PX甜雪莉酒，颜色为深棕色，酒中残糖非常高，经常达到500g/L，具有水果干、太妃糖、无花果、咖啡、甘草等香气。均衡 纯正 甜蜜 紧致。雪利酒具有丰富而强烈的水果香味，口感紧致，带有柑橘和蜂蜜的味渞这，回味柔和美妙。 雪利酒可谓是个多面手，非常易于与食物搭配。可以餐前喝、配餐喝和餐后喝，甚至烹饪的时候使用。搭配沙丁鱼、三文鱼、山羊奶酪、橄榄、菌菇、杏仁、夏威夷果、山核桃派和南瓜派等都非常好。
搭配像这样淡甜浓香的马来西亚榴莲粽实在绝配哦~！
（二）广西巴马长寿粽VS德森森酒庄1636冰王甜白葡萄酒2011年
馅料：用草木灰、芝麻油、火麻油调制成秘制香料，配上板栗、五花肉、糯米、绿豆。
草木灰做调料容易消化，改善便秘。色泽浅灰，软滑而不腻人，回味独特。找回了小时候奶奶包的粽子的味道，入口有一股回流的板栗香味，女生应该最爱吃呢。
德森森酒庄1636冰王甜白葡萄酒2011年 1636ZenIce,Reinhessen,
参考价格:864~1188元 含税 酒庄品牌:德森森酒庄(Dr'Zenzen) 酒款系列:德森森酒庄1636冰王甜白葡萄酒
酒款详情 原产国家:德国(Germany) 所属产区:摩泽尔(Mosel) 酒庄品牌:德森森酒庄(Dr'Zenzen)
品牌系列 1636冰王甜白葡萄酒系列 产品类型:甜白 葡萄品种:本地品种 酿造年份:2011 净含量:750mL 酒精度:11%
最佳饮用温度:6-8℃ 用途:家庭,其他 酒庄级别:德国法定产区酒(QbA)
综合介绍:与酱鸭、熏鸭、烧鸭、牛肉烩面等特色面食、咖喱等可搭配；与川菜、湘菜、泰国菜都可以很好地搭配。经典搭配有苹果鹅肝、蓝霉奶酪、各式甜品(如橘子水果芝士蛋糕、苹果派等)；但要避免和过浓的巧克力、咖啡味相冲。
搭配蛋糕奶酪，芝士，饭后甜点；是女性聚会配餐的理想选择。
在这儿，此款葡萄酒与广西巴马长寿粽的软香板栗糯米及五花肉能增香添甜，相辅相成，相得益彰。
（三）四川腊肉红豆椒盐粽VS肯德布朗酒庄 副牌小肯德布朗干红葡萄酒2012年
馅料：腊肉、红豆、椒盐、糯米。
采用的是农家自制腊肉和自制天然糯米、让你吃到老成都的家乡味。一打开袋子就闻到熟悉的久违家乡味道。
肯德布朗酒庄 副牌小肯德布朗干红葡萄酒2012年 Brio de Cantenac Brown, Margaux,
参考价格:496~682元 含税 酒庄品牌:肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)
酒款系列:肯德布朗酒庄小肯德布朗干红葡萄酒
酒款详情 原产国家:法国波尔多(France Bordeaux) 所属产区:玛歌(Margaux)
酒庄品牌:肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown) 品牌系列:小肯德布朗干红葡萄酒系列
产品类型:干红 葡萄品种:波尔多红混合 酿造年份:2012 平均树龄:35年 净含量:750mL 酒精度:13%
最佳饮用期:2014-2020年 贮存潜力:20-30 最佳饮用温度:16-18℃ 用途:宴请,商务,馈赠
酒庄级别:1855梅多克三级庄(Third Growth Grand Cru Classe in 1855)
橡木陈酿:法国橡木桶中熟成12个月，每年使用25%的新桶。
综合介绍:此款葡萄酒合适搭配精致烹饪的红肉菜肴、烤肉、火腿、香肠类等美食。与四川粽子里的经典腊肉相配，是非常巧妙合适的佐餐大法，浓厚纯郁，回味无穷，经久耐味。
（四）海南和乐蟹粽VS福斯蒂诺酒庄福斯蒂诺VII罗赛托DOCa桃红葡萄酒2013年
馅料：糯米、蟹肉蟹黄、黑猪肉、酱油、花生油、五香粉。
复杂多变的味道，水里游的和地上跑的都有，给人以神秘的丰富多重层次感官体会，但又温润不刺激，有盐有味有香。
福斯蒂诺酒庄福斯蒂诺VII罗赛托DOCa桃红葡萄酒2013年 Bodegas Faustino VII Rosado, Rioja DOCa,
参考价格:126~174元 含税 酒庄品牌:福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)
酒款系列:福斯蒂诺酒庄福斯蒂诺VII罗赛托DOCa桃红葡萄酒
酒款详情 原产国家:西班牙(Spain) 所属产区:里奥哈(Rioja) 酒庄品牌:福斯蒂诺酒庄(Bodegas Faustino)
品牌系列 福斯蒂诺VII罗赛托DOCa桃红葡萄酒系列 产品类型:桃红 葡萄品种:添普兰尼洛 酿造年份:2013
净含量:750mL 酒精度:13.5% 最佳饮用期:2015-2019年 贮存潜力:10-15 最佳饮用温度:8-10℃ 用途:家庭,其他
酒庄级别:特级法定产区酒(DOCa) 橡木陈酿:在不锈钢罐中发酵熟成。
综合介绍:此款葡萄酒与海鲜、鱼类、清淡的禽肉、奶酪、蔬菜、沙拉、奶油蘑菇意大利面等是官方搭配。那么它与海南和乐蟹粽里的各种材料是温润和谐的，容易激起味蕾的多重神秘感官体验，同时又可以做到不刺激不冲突，这样的美好搭配还能到哪儿去寻找？就在此刻赶紧尝试吧。
（五）巴马香猪酸菜粽VS怡园酒庄Angelina德寧•喜悦霞多丽起泡葡萄酒NV年
馅料：巴马香猪肉、江山酸菜、新鲜冬笋。
采用巴马香猪鲜肉，新鲜冬笋，还有江山人腌制的酸菜纯手工制作的肉粽。很香的肉粽哦。好吃馅足肉香。
怡园酒庄Angelina德寧•喜悦霞多丽起泡葡萄酒NV年 Angelina Chardonnay Sparking Wine, Ningxia,
参考价格:126~174元 含税
酒庄品牌:怡园酒庄(Grace Vineyard) 酒款系列:怡园酒庄Angelina德寧•喜悅霞多丽
酒款详情 原产国家:中国(China) 所属产区:山西产区(Shan Xi) 酒庄品牌:怡园酒庄(Grace Vineyard)
品牌系列 Angelina德寧•喜悅霞多丽系列 产品类型:起泡酒 葡萄品种:霞多丽 酿造年份:NV 净含量:750mL 酒精度:11.5%
贮存潜力:3年 最佳饮用温度:6-10℃ 用途:家庭,馈赠,聚会
橡木陈酿:按传统工艺，基础酒发酵结束后入瓶进行第二次瓶内发酵。不经橡木桶陈酿。之后瓶陈经过最少12个月以上酒泥熟成，再进 行除渣换塞。
综合介绍:配菜较为广泛，可搭配各种菜肴、包括微辣的菜肴、开胃小食、蔬菜沙拉、羊羔肉、红烧肉、梅菜扣肉、鹅肝、火腿、家禽、饼干、面包、各类面食等。
该款起泡酒呈浅绿色，色晕稍带杆黄色，散发出清新的蜜瓜、青柠与凤梨香气。口感清爽，微带甘甜，酸度着中，与甜度形成出色的平衡，细致柔润，给人以活泼之感。含糖量：12.50gm/l。
这款酒确实不错，相比它的价格，质量出乎意外，香气纯正优雅，酒体圆润，霞多丽的风格表现的很好，一点点不太明显的甜味，使得这款酒喝起来很亲切的愉快。巴马香猪酸菜粽，搭配它棒棒哒没说的！
（六）山东泡椒牛肉粽VS柯普拉酒庄柯普拉索菲亚桃红起泡葡萄酒2013年
馅料：酱香牛肉，酸辣泡椒和糯米。
10道工艺，选料优良分量足，爆抢款。有人评价“很好吃，牛肉一大块！真的非常好吃啊！给老爸老妈继续买！”
柯普拉酒庄柯普拉索菲亚桃红起泡葡萄酒2013年 Francis Ford Coppola Sofia Rose, North Coast,
参考价格:237~326元 含税
酒庄品牌:柯普拉酒庄(Francis Ford Coppola Winery) 酒款系列:柯普拉酒庄柯普拉索菲亚桃红起泡葡萄酒
酒款详情 原产国家:美国(USA) 所属产区:那帕山谷(Napa Valley) 酒庄品牌:柯普拉酒庄(Francis Ford Coppola Winery)
品牌系列 柯普拉索菲亚桃红起泡葡萄酒系列 产品类型:起泡酒 葡萄品种:西拉, 黑比诺, 歌海娜 酿造年份:2013
净含量:750mL 酒精度:12% 最佳饮用期:2013-2018年 贮存潜力:5-10 最佳饮用温度:6-10℃ 用途:家庭,宴请,其他
综合介绍:带有明显的红色水果香气，歌海娜的特点比较明显，带有一点淡淡的单宁。配菜较为广泛，可搭配各种菜肴、包括微辣的菜肴、开胃小食、蔬菜沙拉、羊羔肉、红烧肉、梅菜扣肉、鹅肝、火腿、家禽、饼干、面包、各类面食等。
搭配山东泡椒牛肉粽的微微酸辣人间烟火气息，顿时能让餐桌变成一场享受的景色哦！
（七）闽南海鲜杂烩烧肉粽VS黄尾袋鼠酒庄黄尾袋鼠麝香半干白葡萄酒2009年
馅料：糯米、香菇、红烧肉、咸蛋黄、干虾仁、干贝、鱿鱼干、蚝干。
材料挑选质地柔软、光泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、莲子混合而成。有人评价，“料丰富且多，鱿鱼海蛎就三四个，还有虾、干贝，超多海鲜，咸蛋黄真香，不错不错！”
黄尾袋鼠酒庄黄尾袋鼠麝香半干白葡萄酒2009年 Yellow Tail Moscato, South Eastern Australia,2009
参考价格:96~132元 含税
酒庄品牌:黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail Winery) 酒款系列:黄尾袋鼠酒庄黄尾袋鼠麝香半干白葡萄酒
酒款详情 原产国家:澳大利亚(Australia) 所属产区:新南威尔士(New South Wales)
酒庄品牌:黄尾袋鼠酒庄(Yellow Tail Winery) 品牌系列 黄尾袋鼠麝香半干白葡萄酒系列
产品类型:半干白 葡萄品种:麝香 酿造年份:2009 净含量:750mL 酒精度:13.5%
最佳饮用期:2009-2015年 贮存潜力:13-15 最佳饮用温度:8-10℃ 用途:其他,家庭
综合介绍:一般合适搭配海鲜、鱼类、清淡的禽肉、奶酪、蔬菜、沙拉、奶油蘑菇意大利面等。与闽南海鲜杂烩烧肉粽无疑是上上之选的配餐，香气袭人，鲜美可口。
（八）潮汕手工双烹粽VS德森森酒庄金玛利亚甜白葡萄酒2011年
馅料：咸蛋黄、香菇、南乳猪肉、虾米、栗子、乌豆沙、莲子、糯米。
潮汕双烹粽巧妙地将甜味咸味完美结合。又咸又甜的口味是典型的古早味。咸的部分馅料充足，虾米猪肉莲子蛋黄，山珍海味的感觉。甜的是豆沙肥肉粒组合，甜味丰腴顺滑。尺寸也很适合，再大一点可能会腻。
德森森酒庄金玛利亚甜白葡萄酒2011年 BlaueFlascheMariengold,DeuscherWwin,Germany,2011
参考价格:182~251元 含税
酒庄品牌:德森森酒庄(Dr'Zenzen) 酒款系列:德森森酒庄金玛利亚甜白葡萄酒
酒款详情 原产国家:德国(Germany) 所属产区:摩泽尔(Mosel) 酒庄品牌:德森森酒庄(Dr'Zenzen)
品牌系列 金玛利亚甜白葡萄酒系列 产品类型:甜白 葡萄品种:雷司令, 西万尼 酿造年份:2011
净含量:750mL 酒精度:9.5% 最佳饮用温度:6-8℃ 用途:家庭,其他 酒庄级别:德国乡村餐酒(Deutscher Tafelwein)
综合介绍:此款甜白葡萄酒，经典搭配有苹果鹅肝、蓝霉奶酪、各式甜品(如橘子水果芝士蛋糕、苹果派等)。与酱鸭、熏鸭、烧鸭、牛肉烩面等特色面食、咖喱等也可搭配；
咬了一口甜咸恰到好处的潮汕手工双烹粽，又品一口金玛利亚甜白，那种气人心脾的感觉，哎呀不可言表~！最好还是亲自去品味哦！
（九）泰国米香芒粽VS天池酒庄池之王富硒冰酒2013年
馅料：泰国大米、新鲜芒果。
这款粽子选用新鲜的芒果做内馅，在蒸制的过程中，芒果肉的甜酸味渗透到糯米里，使整个粽子香气四溢。妹纸们一直给出简洁有力的回答：“好吃！！”。
天池酒庄池之王富硒冰酒2013年 Chi Zhi Wang Se Icewine,Tian Chi,China,2013
参考价格:366~504元 含税 酒庄品牌:天池酒庄(Tian Chi) 酒款系列:天池酒庄池之王富硒冰酒
酒款详情 原产国家:中国(China) 所属产区:东北产区(Dong Bei) 酒庄品牌:天池酒庄(Tian Chi)
品牌系列 池之王富硒冰酒系列 产品类型:冰酒 葡萄品种:威代尔 酿造年份:2013 平均树龄:8年 橡木陈酿:橡木桶陈酿
净含量:375mL 酒精度:8% 最佳饮用期:2015-2012年 贮存潜力:6-10 最佳饮用温度:6-8℃ 用途:宴请,商务,馈赠
综合介绍:该酒色泽清亮，香气协调丰满，口感醇厚，长期饮用有益身体有机补硒的需要，于15℃左右饮用更能领略其清香馥郁，唇齿留香的非凡魅力。一般来说经典官方CP是说布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。
然而我们可以说泰国米香芒粽拓宽了冰酒配餐的领域好吧！男生们要是带着妹纸们去这样配餐，相信妹纸一定会被你软萌化掉的！并且佩服你的餐酒搭配艺术风格！
（十）贵州贞丰布依粽粑VS帕尼萨酒庄金鹰桃红葡萄酒2013年
馅料：贵州高原糯米、土猪肉、板栗。
这款粽子沿用祖传独家配方加上布依独家制作工艺，米香肉酥，是民族风味食品中的一绝。不那么油腻，包了两层，外面大叶，里面小粽叶，比较香，肉和板栗新鲜，用料比较好。
帕尼萨酒庄金鹰桃红葡萄酒2013年 Aguila Real Garnacha, Spain,2013
参考价格:176~242元 含税 酒庄品牌:帕尼萨酒庄(Bodegas Paniza)
酒款详情 原产国家:西班牙(Spain) 所属产区:西班牙其他产区(Other areas of Spain)
酒庄品牌:帕尼萨酒庄(Bodegas Paniza) 产品类型:桃红 葡萄品种:歌海娜 酿造年份:2013 酒庄级别:西班牙法定产区酒(DO)
净含量:750mL 酒精度:12.0% 最佳饮用期:2013-2019年 贮存潜力:15-20 最佳饮用温度:8-10℃ 用途:家庭,聚会
综合介绍:饱满鲜亮玫瑰红色，充满迷人的兰花及寒带水果气息，口感清新圆润，丰富平衡。是一款果味甜美愉悦的佳酿。合适清淡的肉、奶酪、蔬菜、沙拉、奶油蘑菇意大利面等。贵州高原糯米、土猪肉、板栗糅合呈现的温婉清淡，必定被帕尼萨酒庄金鹰桃红葡萄酒的迷人气息衬托得更加仙气萦绕，萦绕在你口唇之间，平衡丰盛了你的味觉。
后记：生命如此丰富又多彩，感官知觉如此层次多样，诱惑着人想去探索。So，去不断尝试吧，世界有那么多的精彩，值得你不断地挖掘，收获无限惊喜！端午快乐！
