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置顶夏日白葡萄酒餐饮搭配攻略

干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是 ...

2017-04-07 17:11类目：餐酒搭配

置顶区分干红与干白葡萄酒的6要素

干红、干白是葡萄酒的一个重要的类别，葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为，干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄 ...

2017-04-07 15:53类目：知识博览

置顶为何大多数白葡萄酒不适合陈年？

大多数的白葡萄酒都不适合陈年，在葡萄酒发酵的过程中，红酒会把葡萄皮和葡萄汁一起浸泡发酵，皮中含有的单宁 ...

2017-03-28 16:52类目：知识博览

置顶春天最适合喝一杯白葡萄酒

在大部分人的眼中，白葡萄酒是为春天应运而生的，无论是味蕾还是身体，似乎都渴望着这种带有清新果香、漂亮酸 ...

2017-03-28 15:45类目：餐酒搭配

置顶做不到九点，你的红酒白喝了！

喝红酒也是有讲究的，如果饮用时搭配不对或出现误区，那就不理想了。很多人对饮酒还是存在一定错误的认识，今 ...

2017-03-24 11:47类目：保健养身

置顶餐酒搭配一定要“红酒配红肉，白酒配白肉”吗？

葡萄酒餐酒搭配，讲究酒与主菜的和谐一致以及口感的互补，注重将酒品和菜品合二为一，浑然天成，相得益彰。红 ...

2017-03-21 11:57类目：餐酒搭配

置顶自制葡萄酒酒蜂蜜面膜美白去痘印双重功效

皮肤保养一直是女性朋友的热门话题，什么美白、祛斑、祛痘印、保湿……总之是太多了。而葡萄酒中很多的成 ...

2017-03-18 09:42类目：保健养身

置顶干白葡萄酒佐餐技巧

干白葡萄酒酿造的葡萄品种、产区的不同，葡萄酒的风格也多姿多样。干白葡萄酒大多采用霞多丽（Chardonnay）、 ...

2017-03-11 10:58类目：选酒知识

置顶带有柑橘味的白葡萄酒推荐

柑橘在遥远的西方国家被奉为圣果，它色味诱人，流传至今，柑橘都成了人们喜爱之物。在葡萄酒的香味中夹杂这种 ...

2017-03-06 10:36类目：选酒知识

置顶四种常见白葡萄酒风味

长相思：又称苏维翁，长相思(SauvignonBlanc)的酸味重，香味非常浓，常有一股青草味。雷司令：一瓶上好的Rieslin ...

2017-03-02 17:13类目：专业术语

置顶白葡萄酒需要醒酒吗？

需要醒酒的是两种酒，一种是新鲜年份的，需要醒酒进行氧化单宁，让酒的口感更加柔顺；一种是老年分的葡萄酒，酒里 ...

2017-02-28 17:08类目：知识博览

置顶是时候品一品西班牙里奥哈白葡萄酒了

说到西班牙葡萄酒大都想到大名鼎鼎人丹魄红葡萄酒，丹魄是里奥哈最重要的葡萄品种，种植面积占据总面积的75 ...

2017-02-28 16:38类目：品酒学院

置顶推荐5款葡萄酒，让你从此爱上白葡萄酒

对于葡萄酒的爱好者来说，大多喝红葡萄酒较多，也有人认为红葡萄酒比白葡萄酒更具有深度和复杂情。但是没有 ...

2017-02-28 15:22类目：选酒知识

置顶白葡萄酒香草烤鸡详细做法

【香草烤鸡】食材：鸡腿、柠檬片、白葡萄酒、盐、黑胡椒粉、洋葱、芹菜、番茄沙司、沙拉酱、白糖、西红 ...

2017-02-23 12:05类目：餐酒搭配

置顶白葡萄酒羊肉焖饭超好吃！

羊肉焖饭：原料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。做法： 1、羊腿肉切块，胡萝卜 ...

2017-02-21 11:18类目：餐酒搭配

置顶阿斯蒂甜白起泡葡萄酒怎么喝？怎么搭配？

香槟和起泡酒的区别已经科普了，香槟只在法国生产所以价格方面比其他起泡酒要稍高，而意大利有一款同样好喝 ...

2017-02-15 10:36类目：餐酒搭配

置顶白葡萄酒酿造的操作要点

①酿酒葡萄分选选择能适应当地生态条件的优良葡萄品种，控制良好的成熟度。去掉带入的枝叶及混入的异物； ...

2017-02-14 16:27类目：酿造储存

置顶“干红”与“干白”的区别

说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，其 ...

2017-02-14 11:37类目：专业术语

置顶干白葡萄酒怎么搭配美食？

干白葡萄酒如何搭配美食？推荐搭配菜品：生鱼片生鱼片：日本料理一般搭配清酒或梅子酒，但是其突出原味的要 ...

2017-02-08 17:27类目：餐酒搭配

置顶4种方法专业存放白酒

1、用坛子存放首先专业的酒厂把酒生产好后是以大坛子存放的，把坛子密封起来。这个很重要，陶瓷的坛子里的 ...

2017-02-06 14:14类目：酿造储存

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当提及法国，西班牙，阿根廷或新西兰时，你会想起什么葡萄酒…

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