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红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别

如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以如
2019-07-10 08:27类目：品种知识

置顶苏玳贵腐甜白葡萄酒这样配餐就对了

芒果、木瓜、百香果、杏、梨、含羞草、合欢花、金银花、香草、蜂蜜——这样的组合有点奇异，但这却是苏玳（Sauternes）贵腐甜白
2019-07-05 08:47类目：品种知识

中葡股份未来业绩或押宝原酒、白兰地

　　“由于受葡萄酒行业整体调整影响，成本控制压力较大，营销瓶颈尚未突破。”日前，中信国安葡萄酒业股份有限公司（以下简称“
2019-07-04 08:23类目：品种知识

置顶为什么说要红酒配红肉，白酒配白肉？

葡萄酒的配餐是一门复杂的学问，但配餐一直流传这一句经典规则，那就是红酒配红肉，白酒配白肉，按照这个方式去搭配基本鲜少会踩
2019-07-03 08:48类目：品种知识

夏天卖干白，淡季不淡

笔者经常鼓励身边开葡萄酒门店的朋友夏天推白葡萄酒。鼓励过后，一部分总是会回答：“我们这里的消费者不会喝白葡萄酒的，没有这
2019-06-28 09:34类目：品种知识

让一杯波尔多干白开启你的清凉夏日

干白葡萄酒和波尔多？也许波尔多更多让你联想到红酒不要惊讶正如你在之前推送中所了解的在波尔多缤纷多彩的酒色中干白葡萄酒是不
2019-06-25 08:55类目：品种知识

白克拉图(Crato Branco)

　白克拉图（Crato Branco）是葡萄牙阿尔加维（Algarve）地区的一种特有浅色葡萄品种。该国进行的DNA检测（DNA Profiling）表明
2019-06-19 08:51类目：品种知识

白夫人(Dona Blanca)

　　白夫人（Dona Blanca）及其英文别名 “Dona Branca”、“Valenciana”和“Moza Fresca”均是指西班牙西北部加利西亚自治区内
2019-06-19 08:51类目：品种知识

为什么夏天适合喝白葡萄酒？

立夏是农历二十四节气中夏季的第一个节气，表示盛夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至
2019-06-17 08:54类目：品种知识

白兰地 Brandy

白兰地 (Brandy) 最早起源于法国。 18 世纪初，法国的查伦泰河 (Charente) 的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。由于当时整箱
2019-06-11 08:17类目：品种知识

红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别

0 如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以
2019-06-10 08:30类目：品种知识

不同国家的白兰地应该怎么了解

不同国家的白兰地应该如何去选择呢？很多人都喜欢喝白兰地，白兰地是一款非常值得去了解的酒款，是那么不同国家的白兰地，应该如
2019-05-17 09:12类目：品酒学院

置顶之味菜谱（285）怡园德寧（追寻）白诗南起泡酒配鲜食海胆

女儿是上天给予的恩赐。而怡园酒庄少庄主陈芳的小女儿德寧Angelina就好像她人生中的阳光，充满着明亮、活泼和快乐！这也是她以“
2019-04-29 08:20类目：酒类书籍

置顶干邑：白兰地之王

葡萄酒是一门涉及面如此广泛的学科，几乎不可能掌握每一粒知识的种子。以干邑为例。虽然它可能不是一个有成就的作家，但它仍然
2019-02-15 16:06类目：葡萄品种

白葡萄酒与意大利食物搭配指南

意大利菜是一种大多数人认为最适合与红葡萄酒搭配的菜肴，在很多情况下确实如此。谁能否认桑娇维塞(Sangiovese)或梅洛(Merlot)
2019-01-24 11:59类目：餐酒搭配

置顶每天适饮白葡萄酒是不是有益肺部健康呢？

很多的美食在食用的时候都离不开酒精的陪伴，然而现在越来越多的朋友更钟情于葡萄酒，因为葡萄酒对于人体的健康是有着很大的作
2019-01-11 10:03类目：保健养身

安妮·艾米葡萄园的白皮诺葡萄酒——Prismé

有时候只有了解葡萄酒确切的味道，我才可以根据心情选择自己的喜好，好好品尝它的味道。也许这就是为什么我家里没有储存过葡萄酒
2019-01-11 09:57类目：品种知识

置顶白葡萄酒和香槟对健康的好处

现在人们普遍认为喝一两杯红葡萄酒对健康有益。适量饮用红葡萄酒有助于预防心脏病发作，增加HDL“好”胆固醇的含量，降低血液凝
2019-01-08 15:30类目：品种知识

为什么白葡萄酒热量更少？

哪种葡萄酒的热量更少，答案很简单，白葡萄酒的热量比红葡萄酒少。有些人认为这与葡萄酒的颜色有关，但是它并不相关，卡路里的数
2019-01-07 16:41类目：知识博览

置顶白兰地对健康的7大益处

你知道住在法国雅文邑地区的人比普通法国人多活五年吗？这可能在很大程度上是由于白兰地的许多健康益处，白兰地是该地区生产的一
2019-01-03 09:33类目：保健养身

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