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置顶4个关于葡萄酒醒酒的疑问

在葡萄酒世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。像是配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉 ...
2018-05-07 16:29类目：知识博览

置顶德国葡萄酒常见术——语德国葡萄酒分级

德国的葡萄酒历史悠久，且一直有着属于自己的葡萄酒类型与制度。接下来我们来了解一下德国葡萄酒分级…… ...
2018-05-07 15:21类目：知识博览

置顶干型葡萄酒为什么喝起来有点甜？

有些干型葡萄酒喝起来却有一股甜味，同样的品种，同样都标着“干型葡萄酒”，来自冷凉产区的喝起来几乎不甜，而 ...
2018-05-07 13:50类目：知识博览

置顶意大利葡萄酒DOC/DOCG分级

1960年代初期，一些意大利专家们意识到葡萄酒品质管控的重要性，透过国家农业部门出资组成的委员会建立了一 ...
2018-05-07 11:30类目：知识博览

置顶西班牙：激情的葡萄酒旧世界

提起西班牙，我们首先会想到惊险优雅的斗牛，巴萨与皇马在绿茵场上的角逐，激情奔放的探戈，再不然就会想到建筑 ...
2018-05-07 11:10类目：知识博览

置顶葡萄酒最常见的6个类别

买酒想找人介绍，很多时都会被人问到想找什么酒？红葡萄酒or白葡萄酒？法国or智利？有汽泡or无汽泡？ 其实葡萄酒 ...
2018-05-07 10:05类目：知识博览

置顶如何酿造加强型葡萄酒？

所谓的加强型葡萄酒是在酿造过程中加入白兰地，使酒精浓度提高到16%-20%的葡萄酒，一般来说以雪莉和波特最 ...
2018-05-07 09:23类目：酿造储存

置顶一套实用的葡萄酒品鉴懒人包

对于正式品尝葡萄酒时，我们可以随以下的步骤，做到完整的一套品酒的程序，从而感受一下品酒的境界和欢愉。 ...
2018-05-05 16:45类目：品酒学院

置顶如何提升葡萄酒品鉴水平？

在葡萄酒的学习过程中，除了掌握必要的葡萄酒知识，葡萄酒品鉴也是一个必不可少的的环节。正所谓“纸上得来 ...
2018-05-05 15:50类目：知识博览

置顶品饮葡萄酒的三大注意事项

在饮用葡萄酒的时候，若干环节必须注意，方能准确和完整地品尝和欣赏杯中物。以下尝试点提一些享用葡萄酒时 ...
2018-05-05 15:40类目：品酒学院

置顶贵腐葡萄酒之葡萄品种及酿造

贵腐酒全世界最知名的产区有法国的波尔多(Bordeaux)、阿尔萨斯(Alsace)与卢瓦尔山谷(Loire)，还有匈牙利 ...
2018-05-05 14:41类目：酿造储存

置顶喝不完的葡萄酒还可以这样操作

美酒好喝可是也不能喝多，所以生活中时常会遇到葡萄酒喝不完的情况。这些喝不完的葡萄酒如果没有保存好，就 ...
2018-05-05 14:41类目：知识博览

置顶葡萄酒酒杯是有脚好还是无脚好？

市面上的酒杯百百种，之前对于高脚杯的印象就是红葡萄酒杯，然而无脚的红葡萄酒杯也逐渐普及化，除此之外还有 ...
2018-05-05 11:24类目：酒器酒具

置顶饮用温度对葡萄酒的影响

温度对于葡萄酒而言是十分重要的，储存的时候讲究温度，饮用的时候也讲究温度。不同的饮用温度既能帮葡萄酒 ...
2018-05-05 09:58类目：品酒学院

置顶干型葡萄酒是指什么？

干红这一词是我们经常听到的一个概念，相信不少朋友对其中这个“干”有点不理解，那么这个“干”到底是什么 ...
2018-05-04 16:02类目：知识博览

置顶如何了解意大利酒王巴罗洛（Barolo）葡萄酒？

巴罗洛（Barolo）是意大利西北部皮埃蒙特(Piedmont)大区的一个DOCG产区，这里的葡萄酒一般用内比奥罗(Nebbiol ...
2018-05-04 15:40类目：选酒知识

置顶葡萄酒的搭配原则，命中注定我配你

餐酒搭配，被法国人比喻成结婚。所以要像找自己的另一半一样，谨慎选择搭配。传统来说，食物是主角，葡萄酒才是 ...
2018-05-04 14:42类目：餐酒搭配

置顶十个小常识带你了解意大利葡萄酒

意大利人在葡萄酒营销上显然没有法国人那么老到（法国人的营销水平略显前卫，看看各种奢侈品、包包和化妆品 ...
2018-05-04 14:06类目：知识博览

置顶葡萄酒的酒标代码大揭秘

酒标是葡萄酒的“身份证”，葡萄酒的酒龄、级数、出品酒庄和产地等资讯都显示在酒标中。如果要想更详细的 ...
2018-05-04 10:23类目：知识博览

置顶葡萄酒的颜色会影响我们的口味？

如果葡萄酒的世界有一个标志，它会是红色、白色和桃红色，毕竟，葡萄酒的颜色是我们都同意的，不是吗? 那么，除了 ...
2018-05-04 09:43类目：知识博览

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