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置顶认识酿出高酸度葡萄酒的葡萄品种

酸是红、白、桃红葡萄酒口感中的重要组成部分。合适的酸度可以令你品尝葡萄酒时感觉更加新鲜、清爽,而酸 ...
2018-02-28 16:05类目:品种知识

置顶如何简易描述葡萄酒的酒体?

葡萄酒在口中的重量,本质上是指水果、单宁和酒精积累的影响。只要稍加练习,你也可以像品酒师那样去描述葡 ...
2018-02-28 14:16类目:专业术语

置顶如何分辨葡萄酒的酸与单宁?

如果葡萄酒的味道过于偏酸,会让有些人因不喜欢这种酸味,而变得不喜欢喝葡萄酒。其实,酸度是使葡萄酒成为最 ...
2018-02-28 13:47类目:品酒学院

置顶餐厅葡萄酒点酒品酒秘籍

葡萄酒规矩百百种,从点酒开始到亲口品尝葡萄酒,相信应该大家对品酒的认知都带着那么一点朦胧。不想要在高 ...
2018-02-28 09:21类目:知识博览

置顶西班牙葡萄酒分级制度详解

在旧世界葡萄酒中,西班牙也是一个历史悠久,有当地特色的重要葡萄酒生产国,西班牙葡萄酒也有雷同于法国与意 ...
2018-02-27 14:33类目:

置顶到底怎样的葡萄酒是好酒?

这是个很难回答的问题,因为很难让人相信你是在认真回答,而不是打哈哈随便敷衍的。“如果觉得喝起来喜欢,那 ...
2018-02-27 14:03类目:品酒学院

置顶葡萄酒瓶封上的神奇小孔

不知道各位酒友有没有注意过,有时候一瓶葡萄酒的瓶封上有几个小孔。大家或会疑惑是这瓶酒被人动过了吗还 ...
2018-02-27 10:21类目:酒器酒具

置顶饮用温度对葡萄酒的影响

储存葡萄酒时有温度讲究,喝葡萄酒同样也有着温度讲究,温度是影响葡萄酒口感的一个重要因素,它会影响着葡萄 ...
2018-02-27 10:18类目:品酒学院

置顶喝贵腐甜白葡萄酒的你需要了解这些

贵腐甜白葡萄酒以其饱满的酒体、复杂的结构、甜蜜的口感和精致的香气成为甜渣党的最爱,当然喝好酒肯定会 ...
2018-02-27 10:04类目:品酒学院

置顶新手必看的加州葡萄酒产区懒人包

不认识这几个加州精华产区,别说你懂美国酒! 讲到美国酒大家都知道纳帕谷(NapaValley)。纳帕谷有着众多的 ...
2018-02-26 17:11类目:

置顶如何品评葡萄酒

葡萄酒的品尝是一门学问,品尝并不是喝酒,品尝是一种学问。譬如欣赏一幅画、听一曲音乐,如果你没有美术与音 ...
2018-02-26 15:54类目:品酒学院

置顶葡萄酒开瓶也是一门学问 你用哪种开瓶器?

喝酒喝出心得后,该有的相关配件可一样都少不了!选择一个适当的开瓶器来开葡萄酒,原来也是一门大学问!以下为 ...
2018-02-26 15:30类目:知识博览

置顶酒标解读 | 通过酒标信息了解葡萄酒风格

拿到一瓶葡萄酒时,能通过酒标得到一些信息,通过这些信息等于未尝其风味前,便已对其背景有了基本认识。 1、 ...
2018-02-26 08:44类目:知识博览

置顶最适合搭配中式年菜的葡萄酒

过年过节还在犹豫该选什么酒搭配中式年菜吗?就让小编为你推荐五种无敌搭餐酒款! 在葡萄酒的餐酒搭配中,中 ...
2018-02-24 14:03类目:餐酒搭配

置顶比法国更古老的葡萄酒圣地-意大利

意大利,一个让人喜欢就难以自拔、讨厌就避之唯恐不及的产区。优雅带有酸度的风味、独饮搭餐皆宜的酒体,但 ...
2018-02-24 11:46类目:文化历史

置顶葡萄酒知识:认识葡萄酒中的酒精、单宁、酸度和糖分

葡萄酒是由酿酒葡萄在酵母菌的作用下酿造而成,酿造好的成品拥有单宁、酒精、酸度和糖分,而且这些要素影响 ...
2018-02-24 10:16类目:品酒学院

置顶喝不完的葡萄酒还有这三种实用功能!

葡萄酒开瓶之后还能放多久?如果喝不完或是放太久的话,是不是除了丢掉之外,别无选择了呢?事实上,喝不完的葡萄 ...
2018-02-23 17:04类目:知识博览

置顶如何判断一瓶葡萄酒适不适合陈年?

什么样的葡萄酒比较适合陈年?有没有什么方法好判断呢? 有时候喝到超好喝的葡萄酒,让人忍不住想要多买一些 ...
2018-02-23 15:55类目:知识博览

置顶认识影响葡萄酒口感的四个要素

葡萄酒中的单宁、酸、糖分和酒精等要素含量影响着葡萄酒的口感与品质的高低,各要素之间的平
2018-02-23 10:49类目:品酒学院

置顶葡萄酒知识——贵腐甜白葡萄酒

葡萄酒中的贵腐甜白葡萄酒被称作“液体黄金”,其价格十分昂贵。贵腐甜白葡萄酒香味醇厚,蜂蜜、杏脯夹杂着 ...
2018-02-12 10:24类目:品种知识

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