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葡萄酒相关的搜索结果

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置顶葡萄酒中各种气味从哪来？

为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味？这些气味是从哪来的呢？是用来酿酒的葡萄香气比较复杂，还是 ...
2018-03-15 10:40类目：品酒学院

置顶葡萄酒知识——详解葡萄酒酒精度数

酒精度是葡萄酒酒标上的一项重要信息，酒精度可以反应葡萄酒的酒体、风格和浓郁程度……葡萄酒的酒精度数 ...
2018-03-15 10:07类目：知识博览

置顶酒精度会不会影响葡萄酒的品质？

大家都知道，并不是所有的葡萄酒，酒精含量都一致。就拿德国雷司令（Riesling）来说，它的酒精含量有可能只有加州 ...
2018-03-15 09:42类目：品酒学院

置顶葡萄酒知识百科：何为单宁？

单宁（Tannins）是什么？喝一口隔夜的浓茶就知道了，口腔里那种涩涩的感觉就是茶水中所含的单宁引起的。 单宁与 ...
2018-03-14 14:26类目：专业术语

置顶哪些葡萄酒适合陈年

在购买一瓶葡萄酒时，如何确定一瓶酒到底能够放多久？而什么样的葡萄酒才适合陈年？ 陈年，指的是葡萄酒在装瓶 ...
2018-03-14 14:13类目：酿造储存

置顶葡萄酒品鉴之品酒笔记写作要点

如今喜欢喝葡萄酒的人越来越多，不少人在每次品酒时都会用笔记下舌尖的感受，甚至还喜欢在脸书、部落格等社 ...
2018-03-14 11:59类目：品酒学院

置顶如何根据葡萄酒的酒体、酸度来配餐？

品尝葡萄酒时，我们往往会听到"这款葡萄酒不够平
2018-03-14 11:11类目：餐酒搭配

置顶贵腐葡萄酒的葡萄品种及酿造

贵腐酒全世界最知名的产区有法国的波尔多(Bordeaux)、阿尔萨斯(Alsace)与卢瓦尔山谷(Loire)，还有匈牙利 ...
2018-03-14 10:43类目：酿造储存

置顶葡萄酒知识——如何品尝葡萄酒

品酒分几步？ 相信大家都知道，品酒的步骤可以简单的概括为5S，看（See）、摇（Swirl）、闻（Sniff）、品（Sip）和吐（Spit）。一 ...
2018-03-13 15:34类目：品酒学院

置顶如何储藏已开瓶的葡萄酒？

随着葡萄酒的养生、保健、美容等功效的作用普及民心，越来越多的人们都重视在睡前饮用一杯葡萄酒，除了可以 ...
2018-03-13 14:55类目：酿造储存

置顶站在世界颠峰的葡萄酒之王-内比奥罗(Nebbiolo)

喝过，才算体验过意大利葡萄酒神髓！ 许多人都知道贵腐酒被称之酒中之王，但你知道世上还存在另一个酒款，也同 ...
2018-03-13 10:58类目：品种知识

置顶购买葡萄酒的小技巧

如今，随着人们生活品质的提高，越来越多的人也开始关注和购买葡萄酒了，怎样才能购买到自己喜欢的葡萄酒呢？怎 ...
2018-03-13 09:58类目：选酒知识

置顶不喝的葡萄酒别浪费，教你实用的三招起死回生术

一瓶葡萄酒不便宜。葡萄酒便宜值数百，贵者上千上万元，说什么也不能放过丝毫一滴。然则，葡萄酒一旦开瓶过一 ...
2018-03-12 14:29类目：知识博览

置顶葡萄酒的三类香气

梅子、胡椒、皮革、松木、黑醋栗、雪茄盒、泥土……这些词都是用来形容葡萄酒的香气，据说目前所发现的葡 ...
2018-03-12 11:38类目：知识博览

置顶葡萄酒酿造工艺——浸渍

浸渍（Maceration），葡萄酒酿造工艺之一。指的是对葡萄进行萃取的过程。酿酒师把葡萄的表皮、果籽和果梗浸泡 ...
2018-03-12 09:48类目：酿造储存

置顶葡萄酒都该醒酒吗？

每每到有侍酒师的餐厅时，都会听到点单瓶的顾客一定要求换瓶醒酒，即便他点的是白葡萄酒，难道每瓶葡萄酒都该 ...
2018-03-12 09:39类目：知识博览

置顶开葡萄酒不一定需要开瓶器！

三五好友约好了要一起喝酒聊天，却在酒端上桌时才发现，身边竟然没有开瓶器！这下真是尴尬极了！到底该怎么办才 ...
2018-03-12 09:10类目：知识博览

置顶葡萄酒的功效及营养作用

葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和 ...
2018-03-10 15:32类目：保健养身

置顶葡萄酒中的果香

葡萄酒的果香是种植和酿造两方面得到的结果。如果仅仅认为是酿造的话，可能有些味道是得不到的。种植包括 ...
2018-03-10 14:35类目：专业术语

置顶葡萄酒知识——白葡萄酒侍酒常识

寒冷的冬季已经过去，天气逐渐转暖，又到了白葡萄酒最受欢迎的季节，它清新优雅的口感尤其适合在夏天饮用，冰爽 ...
2018-03-10 10:19类目：品酒学院

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