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置顶日常储存葡萄酒小技巧

除了影响葡萄酒储存条件的6大关键因素（温度、湿度、光线、摆放、震动、气味）外，日常一些存酒的小技巧也会 ...
2018-03-28 10:58类目：酿造储存

置顶必须了解的葡萄酒品鉴5个关键词

品鉴一款葡萄酒的优劣，究竟都是要讲究什么，对于许多新手葡萄酒玩家来说，似乎还有些陌生。如果你有兴趣研究 ...
2018-03-28 10:26类目：品酒学院

置顶五条常见“陈年葡萄酒”误区

美国现代葡萄酒之父AndréTchelistchef曾舌灿莲花道“品饮老酒如同与一位耄耋之年的女士交欢，这并非一件 ...
2018-03-27 15:44类目：知识博览

置顶3招葡萄酒快速降温技巧

我们都知道，没冰的啤酒喝起来很可怕。但你知道吗？其实葡萄酒更需要适当的温度才能充份展现它的迷人。这说 ...
2018-03-27 14:56类目：知识博览

置顶注意！葡萄酒保质期≠红葡萄酒适饮期

相信大部分的朋友都知道红酒的葡萄酒中文背标上有保质期这一项，但其实所标示的保质期并不等于适饮期。甚 ...
2018-03-27 14:14类目：知识博览

置顶意大利葡萄酒圣地 － 皮埃蒙特必喝经典酒款！

位于意大利西北部的皮埃蒙特(Piedmont)是意大利最重要的黄金产区，有着如同法国勃艮第的崇高地位；而其盛产 ...
2018-03-27 13:54类目：品酒学院

置顶究竟温度对葡萄酒有多大影响？

不论是酒的背标，还是在阅读葡萄酒的品鉴报告时，常看到标示该葡萄酒的适饮温度，而许多葡萄酒的专家们不时提 ...
2018-03-27 11:50类目：知识博览

置顶葡萄酒过期还能喝吗？简单判断是否变质的方法

俗话说“酒越陈越香”，但葡萄酒过期了还能喝吗？ 在储存期间，葡萄酒中的风味物质在瓶子里不断发生氧化还原 ...
2018-03-27 10:34类目：知识博览

置顶红葡萄酒入门不妨了解佳美（Gamay）

佳美（Gamay）原产自法国勃艮第，现在主要在博若莱(Beaujolais)地区种植。佳美属早熟品种，色黑紫，喜欢花岗岩质 ...
2018-03-26 16:37类目：品种知识

置顶开瓶后的葡萄酒应该怎么保存，能保存多长时间？

葡萄酒中的单宁、酒精、花香、果味不耐氧化，在瓶塞打开之前，微量的氧气能带来缓慢的发生变化，产生更多复杂 ...
2018-03-26 14:53类目：酿造储存

置顶葡萄酒的持杯方式最大的禁忌是什么？

出席高级宴会或其他社交场合都会遇到必须把酒言欢的时刻，不过正式场合的红酒杯也不是随便拿的，拿错除了可 ...
2018-03-26 13:59类目：品酒学院

置顶女人喝葡萄酒养生知识

葡萄酒是最自然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生。葡萄酒具有味甘、性温、色美、滋补、养 ...
2018-03-26 10:57类目：保健养身

置顶葡萄酒的芳香与醇香之间有何区别？

葡萄酒中的芳香与醇香之间有区别吗？答案有肯定的。它们间的区别非常明显，但是若将二者区分开来又十分的困 ...
2018-03-24 15:05类目：专业术语

置顶基安帝葡萄酒和经典基安帝葡萄酒有什么区别

意大利托斯卡纳（Tuscany）产区出产的基安帝（Chianti）和经典基安帝葡萄酒（ChiantiClassico）在世界享誉盛名，基安 ...
2018-03-24 14:51类目：品种知识

置顶酒杯 - 品尝出葡萄酒细腻滋味的重要关键

酒杯对葡萄酒影响的三大关键：酒杯大小、形状、以及作工。因酒杯大小而产生的个中差异。因此小编就要来说 ...
2018-03-24 14:37类目：酒器酒具

置顶意大利基安帝葡萄酒详情

基安帝（Chianti）是位于意大利托斯卡纳（Tuscany）中部的葡萄酒产区，基安帝出产的葡萄酒被人们称作基安帝葡萄酒 ...
2018-03-24 10:07类目：品种知识

置顶葡萄酒的盲品

葡萄酒的盲品或比赛，是一种葡萄酒比赛全新的游戏。 有人认为，盲品这一形式可以减少先入为主的主观影响，因 ...
2018-03-24 09:53类目：品酒学院

置顶藏在葡萄酒酒瓶里的奥秘

酒瓶的尺寸、形状及颜色可以告诉我们产地的资讯或葡萄品种的资料。而且从酒标上的文字可以了解到葡萄酒 ...
2018-03-23 17:06类目：酒器酒具

置顶如何分辨葡萄酒的香气？

当我们阅读专业酒评家对葡萄酒的评论时，总是会看到这样的字句：“这支酒香气浓郁而诱人，带有怡人的花香、红 ...
2018-03-23 15:26类目：品酒学院

置顶葡萄酒常见的七大问题，是风味还是缺陷？

虽然品酒是一件蛮主观的事，毕竟葡萄酒的风味有很多种，有的人喜欢橡木桶的味道，有的人喜欢轻盈的果香。 下 ...
2018-03-23 12:03类目：品酒学院

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