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置顶认识葡萄酒的六大缺陷

葡萄酒跟人一样都要经历生老病死，因此，在葡萄酒中出现不足或缺陷在所难免。谈及葡萄酒的缺陷，可能常听到的 ...
2018-03-05 17:06类目：品酒学院

置顶葡萄酒年份具有什么意义？

说到葡萄酒酒标上的的年份，可能大多数人会认为是葡萄酒当年酿造的年份，但事实上葡萄酒的年份很简单，葡萄酒 ...
2018-03-05 14:28类目：知识博览

置顶干型、半干、半甜和甜型葡萄酒都是指什么？

葡萄酒的分类方式有很多，根据葡萄酒中的残糖含量就可以分为四类。根据残糖含量有干和甜之分，这里所说的“ ...
2018-03-05 10:54类目：知识博览

置顶葡萄酒的侍酒温度决定了葡萄酒好不好喝

喝葡萄酒时讲究饮用温度，由于葡萄酒风格多样，每种葡萄酒的饮用温度都不一样。过高或者过低都会影响葡萄酒 ...
2018-03-05 09:59类目：知识博览

置顶葡萄酒知识——了解葡萄酒中的单宁

品尝红葡萄酒时有没有感觉到舌头有种涩感，这就是单宁的味道。单宁可以说是红葡萄酒的灵魂，在谈论葡萄酒时 ...
2018-03-05 09:56类目：知识博览

置顶春夏必饮的美酒-桃红葡萄酒

在过去几十年里，桃红葡萄酒受到的关注总是比红、白葡萄酒少得多。桃红葡萄酒酒体较轻、果味充沛、单宁含 ...
2018-03-03 15:15类目：知识博览

置顶如何清洗葡萄酒酒杯

只要喝葡萄酒，就会用到葡萄酒酒杯。用了葡萄酒酒杯后不清洗怎么行，那么葡萄酒酒杯应该如何清洗呢？ 当喝完 ...
2018-03-03 14:41类目：酒器酒具

置顶关于葡萄酒副牌酒的秘密

在喝红酒的时候，或许你有发现到这样的字眼：“SecondVin”，而它所代表的就是“副牌酒”。何为副牌酒？副牌酒 ...
2018-03-03 10:17类目：专业术语

置顶一杯葡萄酒,你喝进了多少葡萄?

一杯葡萄酒中含有的葡萄数量有多少呢？这是一个有趣但是又极难确定的问题，因为这个方程式中有好几个不确定 ...
2018-03-03 10:03类目：知识博览

置顶5分钟解说葡萄酒中的单宁是什么？

为什么喝红葡萄酒时觉得味道很涩?你因为涩味讨厌红酒?有涩味并不是因为你所选的红酒有问题，而是因为红酒 ...
2018-03-02 16:48类目：专业术语

置顶图解红葡萄酒是如何酿造的

你知道红葡萄酒是怎么酿造的吗?本图文将复杂的红葡萄酒酿造流程从如何经由采收、破皮、发酵等一系列步 ...
2018-03-02 15:04类目：酿造储存

置顶白葡萄酒如何储存？

任何葡萄酒都应该被存放于良好的环境中，也许存放之后品质不会变得更好，但起码可以保证不会太快变坏。但如 ...
2018-03-02 14:51类目：酿造储存

置顶选怎么样的葡萄酒搭配中国菜？

餐桌上的菜，荤素各异、咸、甜、辣、苦、酸不一，怎样的葡萄酒才能与之更好的契合呢？ 葡萄酒和中国菜的搭配， ...
2018-03-02 10:44类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒知识——了解葡萄酒的基本分类

很多葡萄酒消费者者对葡萄酒分类不是很了解，经常在红酒、葡萄酒、干红和干白等概念中摸不清头脑，葡萄酒（红 ...
2018-03-02 10:16类目：品种知识

置顶柏林葡萄酒大奖赛（Berliner Wein Trophy）

柏林葡萄酒大奖赛（BerlinerWeinTrophy，简称BWT）是国际性的葡萄酒比赛，由国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，Internatio ...
2018-03-02 08:56类目：知识博览

置顶四大顶级黑比诺葡萄酒产区

黑比诺（Point Noir）是一个薄皮的红葡萄品种，酿造的葡萄酒颜色较浅，单宁含量由低到高中分布，比较容易饮用，而且 ...
2018-03-01 15:54类目：品种知识

置顶新手学葡萄酒品酒：看颜色、闻香气、品味

葡萄酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用强调一些方法，使它更具生命力和发挥淋漓尽致，真正物有所值。葡萄酒 ...
2018-03-01 15:46类目：品酒学院

置顶在喝葡萄酒的同时，怎么做品酒笔记

想要提高自己的葡萄酒品鉴水平，除了不断的学习葡萄酒知识和多喝葡萄酒之外，更需要将我们所喝的酒记录下来 ...
2018-03-01 14:10类目：品酒学院

置顶如何在酒类专卖店选购葡萄酒？

如果你是一个葡萄酒的初级者，当你看到专卖店里琳瑯满目的葡萄酒时，你却不敢跨进那扇门。因为它会让你觉得 ...
2018-03-01 11:05类目：选酒知识

置顶如何判断葡萄酒已到达适饮期？

很多人一定会想，葡萄酒的特性是越陈越香，这样说只能说对一半，因为有的葡萄酒一酿好就是最佳风味，所以希望出 ...
2018-03-01 10:32类目：品酒学院

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