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置顶葡萄酒中常见的6种花香,你能品出几种?

葡萄酒那迷人的酒香是吸引人们品尝的一个重要因素,葡萄酒虽是由葡萄酿造的,但酒气里却有花的香气,在葡萄酒 ...
2017-02-27 16:11类目:品酒学院

置顶网购葡萄酒需要注意5个小细节

1.葡萄酒品牌、 要么选择特别小众的品牌,假酒可能性比较小一点,或者选择知名品牌,不过意味着山寨也更多;其 ...
2017-02-27 15:50类目:选酒知识

置顶网购葡萄酒5大坏处

“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”在现在这个时代,能好好的喝一杯品质葡萄酒是多么的难能可贵。 很多 ...
2017-02-27 15:06类目:知识博览

置顶网购葡萄酒5大好处

你为什么还不喝红酒?习大大都在喝了!葡萄酒是一种生活品质的象征,现在越来越多的人选择网购葡萄酒,网购红酒 ...
2017-02-27 12:09类目:选酒知识

置顶葡萄酒酿造【5】——葡萄酒装瓶后的变化成成熟

葡萄酒最神奇的地方在于,像拥有生命一样。当葡萄酒将瓶之后仍然会不断的变化着,而且每一款葡萄酒成熟速度 ...
2017-02-27 11:37类目:酿造储存

置顶意大利葡萄酒的灰姑娘-灰品乐

葡萄酒的专业人士、收藏家及侍酒师对灰品乐的理解是平庸和无趣,尽管灰品乐不是那种登堂入室级的葡萄品种 ...
2017-02-27 10:52类目:品种知识

置顶法国葡萄酒皇后-玛格丽红红酒

波尔多是法国最大的葡萄酒产区,同样是波尔多AOC等级的红酒,纵是一街之隔,风味亦截然不同。波尔多玛格丽红 ...
2017-02-27 09:59类目:酒庄文化

置顶葡萄酒与2道“奇怪的”中国菜的搭配

葡萄酒与2道“奇怪的”中国菜的搭配。 这些有人气而又奇怪的菜被许多中国人作为美食,但也许在许多西方 ...
2017-02-25 16:45类目:餐酒搭配

置顶法国波尔多葡萄酒的等级分类价格

法国波尔多,土地上将近万家酒庄,每年出产7亿瓶葡萄酒,是法国最大的AOC葡萄酒产区。 在这么多葡萄酒中,挑选 ...
2017-02-25 16:42类目:品种知识

置顶葡萄酒酿造【4】——葡萄酒发酵后的培养与成熟

刚完成发酵的葡萄酒如婴儿一般,需要经过培养,才能成为美味的佳酿。有些顶级的葡萄酒需要培养两年以上的赶 ...
2017-02-25 15:33类目:酿造储存

置顶葡萄酒酿造【1】——采收酿酒葡萄

酿酒葡萄的采收看上去只是葡萄农的职责,实际上酿酒葡萄的采收却经常是酿酒师的首要责任。因为采收酿酒葡 ...
2017-02-25 14:21类目:酿造储存

置顶葡萄酒醒酒四步曲

葡萄酒在瓶里存放久了就会渐渐沉睡过去,将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 葡萄酒 ...
2017-02-25 12:02类目:酒器酒具

置顶葡萄酒酿造【2】——葡萄酒发酵前的准备工作

酿酒葡萄经过采收后就会运往酒庄,在进入酒槽发酵前,必须先进行几项发酵前的准备工作:筛选、破皮、去梗、榨 ...
2017-02-25 11:52类目:酿造储存

置顶葡萄酒加雪碧一起喝,味道更好吗?

百人百味,大多数刚接触葡萄酒的朋友肯定接受不了葡萄酒那又酸又涩的味道,于是就出现了雪碧兑葡萄酒、可乐 ...
2017-02-24 16:42类目:知识博览

置顶什么葡萄酒需要喝前冰镇口感更好?

并不是所有的葡萄酒都需要冰镇了才喝,那么哪些葡萄酒是需要冰镇后口感更好的呢? 最常见的要属白葡萄酒和 ...
2017-02-24 16:26类目:知识博览

置顶好的葡萄品种是酿葡萄酒的灵魂

目前用来酿制葡萄酒的葡萄品种多达6000多种,但能酿出好的葡萄酒品种却只有50种左右。大致可以分为白葡萄 ...
2017-02-24 14:32类目:品种知识

置顶葡萄酒中为什么要添加二氧化硫?

喝葡萄酒的的消费者越来越多,越来越多的消费者注意到酒瓶背后配料上写着葡萄汁丶二氧化硫。大家看到二氧 ...
2017-02-24 14:22类目:保健养身

置顶【涨知识】喝葡萄酒为什么要用高脚杯?

在品酒会上我们总能看到盛装葡萄酒的高脚杯,有的人说用高脚杯喝葡萄酒才能配得起葡萄酒的高大上。确实用 ...
2017-02-24 10:38类目:品酒学院

置顶哪一种红葡萄酒有利于减肥?

很多人都知道红酒是养颜美容的佳酿,主要是葡萄酒中的白藜芦醇有抗氧化、抵抗自由基的作用,可以延缓衰老。 ...
2017-02-23 16:22类目:保健养身

置顶你适合混酿葡萄酒还是单品葡萄酒?

在你挑选葡萄酒的时候,你心里应该搞清楚以下几个问题。 混酿是什么? 混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制 ...
2017-02-23 16:16类目:选酒知识

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