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置顶葡萄酒到底能不能保护心脏?

红葡萄酒到底能不能保护心脏呢? 自从人类开始喝红酒以来,就认为红酒好处多多。古早人可以拿红酒来促进消 ...
2017-09-09 17:06类目:保健养身

置顶6个实用的葡萄酒搭配秘决

中秋节,烤肉是中秋赏月不可缺少的一道美食。早已觉得烦腻的烤肉行程,何不来点葡萄酒,增点乐趣?放下那些平常 ...
2017-09-09 14:21类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒里面为什么会有酒渣?

喝葡萄酒的时候,发现酒瓶或者酒杯底部出现残留的沉淀物,这种情况并不罕见。葡萄酒里的沉淀物到底是怎么来 ...
2017-09-08 17:43类目:知识博览

置顶看懂评分选对酒,葡萄酒五大权威这样评分!

“RP”评分应该是目前市面上最常见的红酒评分,这个评分当然是来自于RobertParker,人称"葡萄酒皇帝"。Park ...
2017-09-08 17:12类目:品酒学院

置顶葡萄酒的单一品种与混酿究竟孰优孰劣?

众所周知,法国波尔多葡萄酒基本上都是混酿酒;而在新世界如美国加州、澳大利亚或者新西兰等地,单一品种葡萄 ...
2017-09-08 16:41类目:酿造储存

置顶全球十大葡萄酒产地及旅游区

爱品酒的你,除了能够在家自制热葡萄酒还有用鼻子闻酒香之外,想必也很想到各地著名的酒庄亲自去走走吧!先别 ...
2017-09-08 12:05类目:

置顶巴黎大审判让这支酒一战成名:加州白葡萄

1976年巴黎大审判中,美国白葡萄酒蒙特莱那酒庄霞多丽葡萄酒(ChateauMontelena-Chardonnay)是如何成功击败法 ...
2017-09-08 11:27类目:世界酒史

置顶葡萄酒知识:判断葡萄酒变质三部曲

由于不是一般家庭都有专业的设备储存葡萄酒,所以经常会出现葡萄酒变质的情况下,然而对于不少人而言由于平 ...
2017-09-07 17:32类目:品酒学院

置顶葡萄酒知识:为什么香槟的软木塞是磨菇型?

为什么只有起泡酒软木塞是蘑菇型?是什么原因造成的,这样又有什么功用呢? 啵!只见侍酒师取下了香槟的软木塞, ...
2017-09-07 11:49类目:品酒学院

置顶桃红葡萄酒挑选与搭配

桃红葡萄酒颜色迷人,口感清爽,获得了众多消费者的芳心,但与此同时,我们也常常听到消费者抱怨买到的桃红葡萄 ...
2017-09-07 11:11类目:选酒知识

置顶过节吃喝,家常菜如何搭配葡萄酒?

中秋、十一小长假就快到了,大家聚在一起,还总喜欢喝两口。美食遇上美酒,目的当然是为了获得1+1>2的美好体验 ...
2017-09-06 14:32类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒知识:酒标上的Reserve到底是什么意思?

加了Reserve字样的酒真的比较好吗?什么酒才可以加上Reserve? 常常可以在葡萄酒标上看到的”Reserve”( ...
2017-09-05 16:27类目:专业术语

置顶葡萄酒知识:侍酒师的一天怎么过?

侍酒师是葡萄酒的服务员,但是也不仅仅是个服务员。你需要学习相当多的技巧,扮演各式各样不同的角色。你会 ...
2017-09-05 16:09类目:专业术语

置顶自酿葡萄酒有风险,如何安全自酿?

家庭自酿葡萄酒因为制作简单、成本低廉、口味适宜、最近几年越来越火,但关于饮用自酿酒出问题的报道也层 ...
2017-09-05 15:47类目:酿造储存

置顶自酿的葡萄酒需要陈酿吗?

有过自酿经验的朋友都知道,一般葡萄酒发酵结束分离后就可以直接饮用了,没有进入陈酿阶段。那么,葡萄酒陈酿 ...
2017-09-05 15:19类目:酿造储存

置顶葡萄酒保健常识:一天倒底喝多少葡萄酒?

葡萄酒能预防心血管疾病 葡萄酒能预防脑血栓 葡萄酒能预防癌症 葡萄酒能抗氧化防衰老 葡萄酒能改善视力 ...
2017-09-04 16:34类目:保健养身

置顶你所不知道的葡萄酒假酒传奇

葡萄酒界的假酒议题,一直是件神秘且不易解释清楚的秘密。除了化学调配、根本不是酒的假酒;制作精良、混充 ...
2017-09-04 15:40类目:品酒学院

置顶年份不同,为何葡萄酒的风味千差成万别?

也许很多人会问:为什么一款酒出自同一酒庄、同一酿酒师,只是年份不同,味道却大不一样? 一瓶威士忌,年年岁岁 ...
2017-09-04 11:30类目:品酒学院

置顶想了解葡萄酒,就从品尝开始吧!

想了解葡萄酒,但是不晓得怎么入门。网路上资料很多,有的写太深看不懂,资料正确性也是个大问号。想买瓶酒,一 ...
2017-09-02 16:24类目:品酒学院

置顶为什么喝葡萄酒都喜欢用高脚杯?

在日常生活中,酒杯,就是一个玻璃制品,它本身并不会改变葡萄酒的风味。但是,与其他容器相比,可唯独葡萄酒,似乎 ...
2017-09-02 16:06类目:酒器酒具

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