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置顶什么是葡萄酒？正确理解葡萄酒的概念

葡萄酒是用发酵的葡萄汁制成的酒精饮料。从技术上讲，酒可以用任何水果（即苹果，蔓越橘，李子等）制成，但大多数酒 ...
2018-05-29 10:25类目：知识博览

置顶如何让葡萄酒与食物搭配相得益彰？

有一个很重要的观念要先告诉你：大部分葡萄酒饮用的目的就是要佐餐！也就是说不少葡萄酒生产的目的就是要配 ...
2018-05-29 09:55类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒风味名词小辞典

每一位刚踏上葡萄酒之路的朋友都曾经徬徨不安，为了拉高自己的学习曲线而汲汲营营于谷歌资料、翻阅酒评，但 ...
2018-05-28 16:46类目：专业术语

置顶那些你搞不懂的葡萄酒疑惑

葡萄酒是很美味，但我们在品鉴葡萄酒时可能会被各种各样因素的干扰，也有很多令人疑惑的地方，比如年份、产区 ...
2018-05-28 15:26类目：知识博览

置顶雷司令葡萄酒简介

雷司令(Riesling)是一种芳香型白葡萄品种，其香气可以用芬芳馥郁来形容，具有多种水果、花朵的香气。用雷司 ...
2018-05-28 15:03类目：品种知识

置顶冰酒（Icewine）的储藏与购买知识

在适当的条件下：清洁、避光、避震、恒温（4℃-10℃）、恒湿（75%-80%），冰酒可保存10-12年。新鲜的冰酒开瓶后，并不 ...
2018-05-28 10:59类目：知识博览

置顶浅谈雪利酒的储存

雪利酒和波特、香槟一样，都是由产地得名，不过它的产地名叫Jerez(读音差不多是“海赖子”吧)，然后慢慢的变 ...
2018-05-28 10:23类目：酿造储存

置顶不懂叹葡萄酒的余韵 ，品酒怎会“过瘾”

对爱酒的人来说，品酒可是一连串的体验-从见色、闻香到品尝口感，都是品酒的一部分。那么，在吞下酒后，品酒就 ...
2018-05-28 09:24类目：品酒学院

置顶如何挑选一瓶合适自己的红葡萄酒？

对于从来没喝红葡萄酒的人来说，开始可能会不太习惯。因此，作为新手来说，如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡 ...
2018-05-26 16:01类目：选酒知识

置顶葡萄酒醒酒到底是什么？

对我们普通人来说，有时只是想喝一杯可口的葡萄酒，解解压，放松身心而已，没有多余的精力去听那些关于葡萄酒的 ...
2018-05-26 15:46类目：知识博览

置顶如何清洁衣物上的红葡萄酒渍？

当您倒酒时，尽管已经非常谨慎的斟好一杯酒。但有时总会无可避免的发生洒酒情况。有时溅出的葡萄酒会把室 ...
2018-05-26 15:28类目：知识博览

置顶新世界VS旧世界葡萄酒的风格

一般而言，旧世界葡萄酒的产区为法国，意大利、西班牙等有着数百年的悠久葡萄酒酿造历史的国家，而新世界葡萄 ...
2018-05-26 15:05类目：知识博览

置顶如何做一个精明的葡萄酒购买者？

我们很容易找到一家葡萄酒商店，但很多葡萄酒爱好者会花2个小时去找一个葡萄酒专卖店，然后只花5分钟随意买 ...
2018-05-26 11:27类目：选酒知识

置顶Icewine冰酒的葡萄品种配酿造

并不是所有的葡萄品种都能经历寒冬的考验，并有幸酿成冰酒，只有那些长势强健，不惧严寒，到了寒冷季节即使枝蔓 ...
2018-05-26 11:17类目：酿造储存

置顶桃红葡萄酒的特点与配餐

葡萄酒界有句俗话：红酒配肉，白酒配鱼，其它的配桃红。这句话未必是酒菜搭配的金科玉律，却点出桃红葡萄酒的平 ...
2018-05-26 10:59类目：知识博览

置顶葡萄酒新手选酒必杀技

如何选到一瓶好酒，相信是不少新手在意的问题。也许有些人会告诉你，挑到一瓶好酒需要点运气，又或者，试久了就 ...
2018-05-25 16:47类目：选酒知识

置顶法国葡萄酒中的 Chateau 和 Domaine含义

常喝葡萄酒的人对酒标上出勤率特高的词：Chateau和Domaine一定很熟识了。这两个词看似简单，但要细说出其间 ...
2018-05-25 14:59类目：知识博览

置顶解开从外观包装判断葡萄酒品质的4个误解

估计有许多伙伴都有这种疑惑：这酒瓶是平底的，肯定质量不怎么样，很便宜吧。其实你们误解了，平底的酒瓶不一定 ...
2018-05-25 11:42类目：知识博览

置顶意大利的“香槟”：阿斯蒂起泡酒

一提到“香槟”，自然就是法国的大佬品牌，除此之外，其他起泡酒也只能称之为起泡酒，但其他地区就没有可以与之 ...
2018-05-25 11:31类目：知识博览

置顶放开五感品饮葡萄酒

品饮时让葡萄酒充满整个口腔到达每一处味蕾都能感受酒的气味，实际感受或酸、甜、苦、涩。若真的不知道从 ...
2018-05-25 10:21类目：品酒学院

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