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置顶如何从颜色分辨出最佳的桃红葡萄

炎热的夏季,无论是悠闲地坐在后院畅聊人生,亦或是身处喧闹的泳池派对,你会选择哪一种酒陪伴身边?美好的季节 ...
2018-05-24 17:04类目:选酒知识

置顶浅谈家中储存葡萄的几个要点

大部分的朋友,可能对葡萄酒知识不太了解,今天,我浅谈一下家庭储存葡萄酒的几个要点 一、放在一个温度相对 ...
2018-05-24 15:36类目:知识博览

置顶家中适合储藏葡萄的五个地方

你也是葡萄酒爱好者?却苦无长期保存的方法?让我们一起来看看家中现成的酒窖在哪! 其实只要掌握葡萄酒储藏 ...
2018-05-24 14:44类目:酿造储存

置顶没有配不配,只有不懂怎么配!葡萄配餐6原则

当你请客户到高级餐厅用餐,到底要叫红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒还是香槟,是不是总不知所措?参考以下的配餐原 ...
2018-05-24 11:42类目:餐酒搭配

置顶葡萄九大选必备技巧

一般来说,不知道个人喜好,或是与选酒的人同在现场,想要引领一个人找到特定的酒款几乎是不可能的。因为零售 ...
2018-05-24 11:19类目:选酒知识

置顶葡萄那么多味道从哪来 ?

为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味?这些气味是从哪来的呢?是用来酿酒的葡萄香气比较复杂,还是 ...
2018-05-24 10:25类目:知识博览

置顶喝葡萄应该选用什么杯?

在葡萄酒文化中,酒杯是其不可缺失的一个重要环节,各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯,才能令酒更香醇。 红葡 ...
2018-05-24 10:02类目:酒器酒具

置顶红葡萄看单宁配餐

单宁给了红葡萄酒灵魂,没有单宁的红葡萄酒,没有"骨架",骨架使葡萄酒的形,色,味聚合在一起,形成了风情万种的口 ...
2018-05-23 16:47类目:知识博览

置顶白葡萄white wine品鉴

大多数白葡萄酒whitewine是为了佐餐而制作的,很多款型已经发展到针对某种食物而生,在一些地区,从这个一点 ...
2018-05-23 15:48类目:品酒学院

置顶葡萄的品尝与评鉴 

你喝酒的目的是什么?是追求饮酒的过程或是结果?这个问题的另一种问法是喝酒与品酒有何不同?我的答案是喝酒 ...
2018-05-23 14:25类目:品酒学院

置顶葡萄中单宁的作用

单宁是一组多酚类化合物,具有收敛性,可以与唾液中的蛋白酶进行结合,让口腔变得紧致收缩。多酚类物质的关键 ...
2018-05-23 13:56类目:保健养身

置顶什么样的葡萄适合陈年?

虽然经过陈年的葡萄酒,口感会变得更加柔顺,但是98%的葡萄酒并不适合陈年,也不具有陈年潜力。大多数的葡萄 ...
2018-05-23 11:47类目:知识博览

置顶陈年葡萄一定会贵?

葡萄酒市场上有一些价格令人咋舌的陈年葡萄酒,还有一些比较新鲜的葡萄酒就相对便宜很多,一些刚刚接触葡萄 ...
2018-05-23 10:59类目:酿造储存

置顶七种你在葡萄界必然会遇上的葡萄品种

全世界酿造葡萄酒的品种很多,到现在已经多达1300种。想必工作忙碌的大家也没有时间去认识全部。故此,现在 ...
2018-05-23 10:37类目:品种知识

置顶红白葡萄的美食高难度搭配技巧!

如果你已经尝试过喝葡萄酒时搭配以朝鲜蓟为原材料的沙拉,那么毫无疑问你会清楚这一点:一些食物和葡萄酒是 ...
2018-05-23 10:06类目:餐酒搭配

置顶香槟与美食搭配法则

香槟象征欢乐、庆典与放松,许多人会用来庆祝生日、周年纪念、营造气氛和其他重要的生活场合,也有些人会选 ...
2018-05-22 15:43类目:餐酒搭配

置顶关于吐, 需要了解一下这四个问题

品酒会或者酒展都会品尝很多酒,有什么方法既能每款葡萄酒都能品尝,又可以让自己不喝醉呢?其实有一个很简单 ...
2018-05-22 14:53类目:知识博览

置顶揭露葡萄的7个益处

晶莹透亮的葡萄酒不只有催化气氛、促进心藏健康的效用而已,在适量饮酒的前提下,其实还有更多好片,以下为大 ...
2018-05-22 11:46类目:保健养身

置顶意大利皮埃蒙特葡萄产区介绍

皮埃蒙特这个名字在意大利语中的意思是“山脚下”,由于其位置在阿尔卑斯山脚下的亚平宁山脉。这有助于缓 ...
2018-05-22 11:26类目:知识博览

置顶葡萄餐厅品饮礼仪

当服务人员送上我们所点的葡萄酒时,主人(或点酒者)应在开瓶前检视酒名、年份及酒厂是否无误,才示意服务生开 ...
2018-05-22 10:12类目:知识博览

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