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置顶你知道贵腐酒跟冰酒的区别吗?

葡萄酒的品种多样,其中有两种比较特别的葡萄酒很受消费者喜欢,它们就是贵腐酒跟冰酒,但偏偏这两款葡萄酒的酿制条件很尖酸,口
2019-08-28 08:23类目:品种知识

贵腐葡萄酒指南 最受欢迎的甜葡萄酒之一

整个世界似乎都在朝着更清淡的葡萄酒风格发展,给甜脆白葡萄酒市场带来了动力。说到甜酒,甜酒有很多方法可以获得甜味。最受欢
2018-12-04 16:19类目:选酒知识

置顶贵腐酒的储存方式

像所有天然及易腐烂的食品一样,贵腐葡萄酒会因它的周围环境因素产生变化。凉爽的储存环境,恒定的温度保证 ...
2018-06-02 10:13类目:酿造储存

置顶TBA贵腐酒为何这么金贵?一瓶难求!

大家可能听说过贵腐酒(NobleWine)这种酿造不易的珍贵甜白酒,法王路易十四曾将其誉为“酒中之王,王者之酒”, ...
2018-04-24 09:50类目:知识博览

置顶酿造贵腐酒的最主要四个葡萄品种

酿造葡萄酒的酿酒葡萄品种有很多,但是由于因为对环境、采摘方式和酿造工艺的要求非常高,并不是所有品种的 ...
2018-02-12 13:52类目:品种知识

置顶品酒小常识——贵腐酒该如何侍酒?

贵腐酒是著名的甜型葡萄酒,颜色如黄金,香味醇厚,蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香,口感丰腴饱满,平
2018-02-12 11:51类目:品酒学院

置顶上帝偏爱的三大贵腐酒产区

贵腐菌的产生需要一种独特的微型气候——早上阴冷,水气充足,下午干燥炎热。早上潮湿的气候有利于贵腐菌滋 ...
2018-01-27 09:50类目:

置顶世界两大顶尖贵腐酒王者产区

说到甜如蜜的贵腐酒,许多人会想到匈牙利托卡伊(Tokaji),但其实法国苏玳也是世界知名产区。当然,酒款是会因 ...
2018-01-15 16:37类目:

置顶滴滴珍贵-贵腐酒

产量稀少,滴滴珍贵-贵腐酒:那股浓郁果香复杂且天然混成的诡谲香气,在口中千变万化的奇妙口感,初次品尝贵腐 ...
2017-12-12 14:13类目:知识博览

置顶滴滴细致的香醇珍酿:贵腐酒

贵腐酒在甜白酒之列占一一席之地,犹如它的名字所拥有的贵族风范,散发着与众不同的气息。想要一举道个歉这 ...
2017-11-30 17:36类目:知识博览

置顶甜酒之王贵腐酒托卡伊(Tokaji)究竟怎么来?

贵腐酒Tokaji一直是稀少、珍贵的代名词。当太阳王路易十四以"酒中之王"称呼时,更让它的声誉在欧洲大陆攀 ...
2017-11-01 16:06类目:世界酒史

置顶结冰的葡萄,腐烂的葡萄?认识冰酒以及贵腐酒

在家里自酿葡萄酒的习惯上,我们会把葡萄果实连皮整颗一起酿,而且还会加入大量的砂糖来提高原料葡萄的内含 ...
2017-10-19 17:16类目:知识博览

置顶贵腐酒产区、风味及经典搭餐全攻略

在葡萄酒的民办中,甜酒是个特异的类别。这个深黄色的酒款动辄千元,最贵可以到数万无以上,究竟是什么特别魅 ...
2017-09-16 11:42类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒知识:贵腐酒到底"贵"在哪里?

贵腐酒,产量非常稀少,都是欧洲的王家贵族在喝的...... 想当初小编还不太了解葡萄酒,觉得贵腐酒挂了一个"贵 ...
2017-08-07 15:30类目:酿造储存

置顶常用于酿造贵腐酒的几种葡萄品种

有一种葡萄酒被称为“液体黄金”,其价格不菲,可以说是王者之酒,酒中之王,这种葡萄酒便是贵腐甜白葡萄酒。贵 ...
2017-06-16 09:21类目:品种知识

置顶贵腐酒为何滴滴如金?

贵腐酒(NobleWine)是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,颜色如黄金,价格更是滴滴似黄金,其中滴金酒庄Chate ...
2017-04-12 15:09类目:知识博览

置顶贵腐酒酒如其名

贵腐酒是源自匈牙利的一种很珍贵的甜葡萄酒,利用附着于葡萄皮上被一种称之为“贵腐霉”(BotrytisCinerea) ...
2017-04-12 14:09类目:知识博览

置顶【绝代双酒:贵腐酒与冰酒的旷世对比】

绝代双酒贵腐酒(NobelWine)与冰酒(IceWine),都是深受葡萄酒界各路豪杰喜爱的顶级琼浆玉液,旷世罕见,震古烁今。 ...
2016-05-09 17:25类目:品种知识

置顶贵腐酒与肥鹅肝:棋逢对手惺惺相惜

一般来说,贵腐酒高大上。一般来说,肥鹅肝也是高大上。两个都高大上,是不是有棋逢对手惺惺相惜的意味呢?下面 ...
2016-04-07 09:25类目:餐酒搭配

置顶详解甜白、半甜白、贵腐酒以及冰酒的区别

干型的酒喝多了,偶尔换点甜型酒喝喝好像也不错。不过,有朋友说,甜白、半甜白、贵腐酒、冰酒等这一大堆既然都是甜型葡萄酒,为什么名字不一样?它们之间有什么不同吗?要解答这个问题,还得从葡萄酒的残余糖分…
2015-04-22 09:20类目:品酒学院

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