原产国家 法国波尔多 |
所属产区 玛歌 |
酒庄品牌 达雅克美景酒庄 |
英文名称 Chateau Bellevue De Tayac |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,小维多 |
平均树龄 25年 |
年均产量 9,000瓶 |
酒庄级别 波尔多中产庄 |
风土环境 土壤为砂砾石和粘土。 |
栽培方法 种植密度6,600株/公顷。 |
酿造方法 手工采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中陈酿16至18个月。 |
达雅克美景酒庄(Chateau Bellevue De Tayac)位于波尔多左岸的玛歌产区(Margaux),属于法国中产酒庄。
达雅克美景酒庄若干年前为Jean Luc Thunevin收购,Jean Luc Thunevin是法国酒界的奇才,才不过20多年时间,就让很好几百年的老字号酒庄都望尘莫及。这一些都归于他的瓦兰德鲁酒庄(Chateau Valandraud)生产的车库酒,归于他为酿酒事业奉献了全部心血。
达雅克美景酒庄如今拥有4.5公顷的葡萄园,土壤为砂砾石和粘土。种植的葡萄品种有:70%的美乐(Merlot)、20%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和10%的味尔多(Petti Verdot)。种植密度6,600株/公顷,平均树龄为25年。
酿酒方面:当葡萄达到理想的成熟状态后,手工采摘.采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后再进入法国橡木桶中熟成16至18个月,最后在酒庄内装瓶。年产量为9,000瓶。
达雅克美景酒庄