原产国家 法国 |
所属产区 夜丘 |
酒庄品牌 凯慕思酒庄 |
英文名称 Domaine Meo-Camuzet |
产品类型 |
葡萄品种 霞多丽,黑比诺 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 采用自然有机的耕种方式,配合生物动力法,且遵循低产量原则,收获季节使用手工采摘。 |
酿造方法 |
凯慕思酒庄(Domaine Meo-Camuzet)位于法国勃艮第金丘(Cote de Nuits)沃森-罗曼尼(Vosne-Romanee)地区,以出产顶级黑比诺(Pinot Noir)著称,是该产区著名的酒庄之一。
酒庄由当时的国会议员艾迪尼·凯慕斯(Etienne Camuzet)建于20世纪初,1959年,由于凯慕斯(Camuzet)的女儿没有直系继承人,酒庄由当时戴高乐的参谋让·梅欧(Jean Meo)继承。1985年,酒庄开始以独立的商标出售葡萄酒,并在1988年收回部分承租的葡萄园进行自主管理。如今,酒庄由让-尼古拉斯·梅欧(Jean-Nicolas Meo)掌管,克里斯汀·弗洛伊斯(Christian Faurois)负责葡萄园的管理,让-尼古拉斯(Jean-Nicolas)曾师从勃艮第著名的酿酒大师亨利·贾耶尔(Herry Jayer),拥有一流的酿酒技术。
酒庄目前拥有28.5英亩的葡萄园,其中15英亩的土地尚处于承租当中。葡萄园的绝大部分比例都位于沃森-罗曼尼(Vosne-Romanee)的特级葡萄园(Crand Cru)或者一级葡萄园(Premier Cru),主要种植黑比诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),采用自然有机的耕种方式,配合生物动力法,且遵循低产量原则,收获季节使用手工采摘。
凯慕思酒庄推出多款葡萄酒,包括6款特级园和10款一级园葡萄酒,其中里奇堡特级园(Richebourg Grand Cru)黑比诺的2010年份香气复杂细腻,透露出红色及黑色水果、可可粉、熏木、紫罗兰、美妙的泥土和橡木风味,口感深邃丰沛,果味浓郁纯香,单宁精致,余韵悠长清新。
凯慕思酒庄