原产国家 法国 |
所属产区 夜丘 |
酒庄品牌 阿曼•卢梭父子酒庄 |
英文名称 Domaine Armand Rousseau Pere&Fils |
产品类型 |
葡萄品种 黑比诺 |
平均树龄 40-45年 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 土质以石灰石为主。 |
栽培方法 采用有机种植理念,避免除草剂等任何化学物质的使用。种植100%黑皮诺(Pinot Noir),葡萄藤的平均树龄为40-45年,植株密度为11000株/公顷,枝形为单干单臂式,工作人员会系统地对筛选出不健康的植株果实以避免影响到其他植株。 |
酿造方法 葡萄在收成碎皮后首先在不锈钢罐中浸泡18-20天,再经过发酵后用气囊压榨分离将葡萄酒放入橡木桶中陈酿18个月左右,新桶使用比例为70%-100%。 |
阿曼卢梭父子酒庄(Domaine Armand Rousseau Pere&Fils)位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Côte de Nuits)产区,是勃艮第备受追捧的酒庄之一。好土壤+老藤+精细管理+低产量让它的黑皮诺干红,果香浓郁,口感纯正,鲜明洗练,极其精彩。
酒庄由阿曼·卢梭(Domaine Armand)成立于20世纪初,之后逐渐扩大、名气渐长。1959年,老园主阿曼.卢梭(Armand Rousseau)不幸因车祸去世,查尔斯.卢梭(charles Rousseau)继承了父业。查尔斯.卢梭是一位谦逊且保守的酿酒家,以精心呵护并大量投入情感于葡萄园而著称,并开始将酒庄的葡萄酒对外出口,开拓国际市场。
1982年,查尔斯的儿子艾瑞克·卢梭(Eric Rousseau)加入了酒庄的建设,潜心钻研葡萄酒的酿造。他还引进了科学的葡萄园管理技术,开始对葡萄园进行绿色蔬果,机械耕田,采用有机种植理念,避免除草剂等任何化学物质的使用。
如今,家族的第四代希瑞·卢梭(Cyrielle Rousseau)已经开始全面负责阿曼·卢梭父子的运营,她继承了前人的情感与意志,为酿出更加出类拔萃的葡萄酒而奋斗。
酒庄的葡萄园位于夜丘Gevrey Chambertin村,总面积为15.33公顷,其中8.51公顷为特级葡萄园,3.77公顷为为一级葡萄园,3公顷为村庄级葡萄园。葡萄园的以石灰石为主,种植100%黑皮诺(Pinot Noir),葡萄藤的平均树龄为40-45年,植株密度为11000株/公顷,枝形为单干单臂式,工作人员会系统地对筛选出不健康的植株果实以避免影响到其他植株。
阿曼·卢梭父子酒庄遵循传统的酿酒理念,葡萄酒真诚,高雅,深刻融入了黑皮诺的风采以及酿酒师的情感。葡萄在收成碎皮后首先在不锈钢罐中浸泡18-20天,再经过发酵后用气囊压榨分离将葡萄酒放入橡木桶中陈酿18个月左右,新桶使用比例为70%-100%。
阿曼•卢梭父子酒庄