圣马丁酒庄

圣马丁酒庄（Clos Saint-Martin）位于法国波尔多右岸的圣艾美隆产区，是圣艾美隆的列级酒庄之一。酒庄为波尔多右岸著名的车库酒庄之一，其葡萄园的历史可以追溯到1850年。车库酒庄是近期在波尔多右岸出现的一种酒庄形式，通常葡萄园面积非常小，只有1-2公顷，产量也控制得极低，大多只有几百箱，因此价格也相对较高。圣马丁酿酒的历史植根于对劳动的热爱，这一酿酒理念让葡萄酒的酿造超越的品质与潮流，成为愉悦的享受。

酒庄为Reiffers家族拥有，目前由苏菲•福卡德（Sophie Fourcade）接管，她还同时管理圣马丁酒庄（Chateau Clos St. Martin）和巴鲁酒庄（Cote de Baleau）两家酒庄。凭借着对葡萄酒极大的热情，苏菲追寻前人的脚步，秉承着优良传统的同时不断创新，致力于酿造艺术品般独一无二的葡萄酒。

酒庄的葡萄园邻近圣艾美隆四个列级酒庄，面积为1.33公顷，土质以波尔多右岸典型的石灰石和粘土为主。葡萄园虽然面积微小，但风土条件相当出色，且每一个环节都受到精心打理。园内种植75%美乐（Merlot）、15%品丽珠（Cabernet Franc）和10%赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄藤平均树龄为35年，使用人工培育采摘。

圣马丁的葡萄酒与其说是一款产品，不如说更像一种情怀：对劳动和葡萄酒的热爱。2000年起，圣马丁葡萄酒开始声名大噪，赢得了罗伯特•帕克的赞誉，品质非常卓越。酒庄的葡萄酒在温控不锈钢罐中发酵，在橡木桶中进行乳酸发酵和陈酿，新桶使用比例为100%。酒庄生产圣马丁酒庄干红Clos Saint-Martin,年产量仅5000瓶。