原产国家 法国波尔多 |
所属产区 圣艾美隆 |
酒庄品牌 拉斯杜嘉酒庄 |
英文名称 Chateau Larcis Ducasse |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐 |
平均树龄 35年 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 园内种植78%的美乐(Merlot)、20%品丽珠(Cabernet Franc)和2%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植密度为每公顷7500株,使用人工培育采摘。 |
酿造方法 拉斯杜嘉酒庄的葡萄酒采用野生酵母发酵,葡萄经严格挑选碎皮后发酵9-15天,然后经过3-4周的浸泡,再放入橡木桶进行乳酸发酵和18个月的橡木陈酿,新桶比例为60%。 |
拉斯杜嘉酒庄(Chateau Larcis Ducasse)位于波尔多右岸圣艾美隆产区,属于圣艾美隆一级列级庄园B级。
酒庄由亨利·拉贝(Henri Raba)建于1893年,由于对葡萄酒极大的热情,拉贝(Raba)投入了大量资金在酒庄的建造和经商。早在16世纪的时候,拉斯杜嘉酒庄酿造的葡萄酒就赢得了很高的赞誉并且备受追捧,1867年,该酒庄葡萄酒在巴黎博览会获得了金奖。经历一个多世纪,现为拉贝(Raba)家族后代格雷休特•阿尔方德(Gratiot Alphandéry)家族所有。2002年,同时负责柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)经营工作的尼古拉斯•提安邦(Nicolas Thienpont)开始接管拉斯杜嘉酒庄,他在葡萄园和酒窖的管理方面采取了一系列的革新措施,并建立起一支强大的的团队,在沿袭优良传统的同时,不断提高酒庄的品质。
拉斯杜嘉酒庄的葡萄园位于Dordogne河流南岸圣艾美隆最富盛名的坡地之一柏菲(Pavie)丘上,总面积为11公顷。葡萄园的地质构成多样,土壤结构从坡底到高处都各有不同,且生态环境保持着高度平衡。特有的地理条件使得葡萄园的微气候接近完美,附近河流对气候起到很好的调节,使得葡萄园远离早霜和干旱的威胁,温暖的白天和凉爽的夜晚使得葡萄在充分成熟的同时保持了良好的酸度。园内种植78%的美乐(Merlot)、20%品丽珠(Cabernet Franc)和2%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),种植密度为每公顷7500株,平均树龄35年,使用人工培育采摘。
值得一提的是,拉斯杜嘉酒庄的葡萄酒采用野生酵母发酵,葡萄经严格挑选碎皮后发酵9-15天,然后经过3-4周的浸泡,再放入橡木桶进行乳酸发酵和18个月的橡木陈酿,新桶比例为60%。在陈酿期间,酿酒师通过不断品尝来确定葡萄酒何时才能最大限度得彰显其风土特色,使葡萄酒细腻,平衡,高雅,酒体丰富柔和且果香馥郁。该酒庄只生产正牌葡萄酒:拉斯杜嘉酒庄干红葡萄酒Chateau Larcis Ducasse。
拉斯杜嘉酒庄