让福尔酒庄

让福尔酒庄(Chateau Jean Faure)位于法国波尔多右岸圣艾美隆产区，是圣艾美隆列级酒庄之一。

2004年德赛勒•奥利维尔（Decelle Olivier）买下让福尔酒庄，投入大量资金对葡萄园进行全面升级，大力改善了种植管理技术，使葡萄园拥有更好的水源条件、排水系统以及蓄水能力。德赛勒•奥利维尔（Decelle Olivier）另外在弗朗萨克（Fronsac）和梅多克（Medoc）地区也拥有酒庄。

让福尔酒庄的葡萄园坐落于圣艾美隆西部，距波尔多八大名庄之一的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）仅100米远，总面积为18公顷，土质以粘土，砂砾土和沙质土的混合土壤为主。自德赛勒•奥利维尔（Decelle Olivier）接管酒庄后，葡萄园开始采用机种植理念，运用生物动力法培育植株。园内种植54%品丽珠、40%美乐（Merlot）以及6%马贝克（Malbec），葡萄藤的平均年龄为40年。

酒庄的葡萄酒一般在温控条件下发酵，在橡木桶内陈酿18个月，新桶使用比例为60%。