原产国家 法国波尔多 |
所属产区 玛歌 |
酒庄品牌 古阁酒庄 |
英文名称 Chateau La Gurgue |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,小维多 |
平均树龄 30年 |
年均产量 |
酒庄级别 波尔多中产庄 |
风土环境 土壤为砾石。 |
栽培方法 |
酿造方法 根据葡萄成熟程度再确定采摘时间。根据葡萄树年限、土壤和葡萄品种确定发酵时间,发酵时间在17-24天之间。发酵温度控制在25-27℃。这样有利于生产出上等的酒和优质单宁。发酵过程分为2个阶段,第一阶段糖分发酵,第二阶段在橡木桶中进行乳酸菌发酵。 |
古阁酒庄(Chateau La Gurgue)位于波尔多左岸的玛歌产区(Margaux),在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieur)称号。
古阁酒庄曾经有2位庄主成功接连胜任玛歌市长。一位是富有的葡萄牙银行家佩肖托(Peixotto)先生,他在1871年入主古阁酒庄。之后另一位市长是卡米尔勒诺(Camille Lenoir)先生。现任庄主是Claire VILLARS LURTON。
古阁酒庄拥有10公顷葡萄园,其西南面与著名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)相连。土壤为砾石,具有良好的排水性。葡萄园种植的葡萄品种为:35%的美乐(Merlot)、60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%的味尔多(Petti Verdot)平均树龄为30年。
关于酿酒方面:品尝葡萄之后,根据葡萄成熟程度再确定采摘时间。根据葡萄树年限、土壤和葡萄品种确定发酵时间,发酵时间在17-24天之间。发酵温度控制在25-27℃。这样才能有利于生产上等的酒和优质单宁。发酵过程分为2个阶段,第一阶段糖分发酵,第二阶段在橡木桶中进行乳酸菌发酵。酒窖有有一半处在地下,这样就有很好的隔绝能力。放入橡木桶后陈年时间为12个月。其中25%为新桶。最后装瓶。
古阁酒庄