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古阁酒庄

Chateau La Gurgue

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原产国家 法国波尔多
所属产区 玛歌
酒庄品牌 古阁酒庄
英文名称 Chateau La Gurgue
产品类型
葡萄品种 赤霞珠,美乐,小维多
平均树龄 30年
年均产量
酒庄级别 波尔多中产庄
风土环境 土壤为砾石。
栽培方法
酿造方法 根据葡萄成熟程度再确定采摘时间。根据葡萄树年限、土壤和葡萄品种确定发酵时间,发酵时间在17-24天之间。发酵温度控制在25-27℃。这样有利于生产出上等的酒和优质单宁。发酵过程分为2个阶段,第一阶段糖分发酵,第二阶段在橡木桶中进行乳酸菌发酵。

古阁酒庄(Chateau La Gurgue)位于波尔多左岸的玛歌产区(Margaux),在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieur)称号。

古阁酒庄曾经有2位庄主成功接连胜任玛歌市长。一位是富有的葡萄牙银行家佩肖托(Peixotto)先生,他在1871年入主古阁酒庄。之后另一位市长是卡米尔勒诺(Camille Lenoir)先生。现任庄主是Claire VILLARS LURTON。

古阁酒庄拥有10公顷葡萄园,其西南面与著名的玛歌酒庄(Chateau Margaux)相连。土壤为砾石,具有良好的排水性。葡萄园种植的葡萄品种为:35%的美乐(Merlot)、60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、5%的味尔多(Petti Verdot)平均树龄为30年。

关于酿酒方面:品尝葡萄之后,根据葡萄成熟程度再确定采摘时间。根据葡萄树年限、土壤和葡萄品种确定发酵时间,发酵时间在17-24天之间。发酵温度控制在25-27℃。这样才能有利于生产上等的酒和优质单宁。发酵过程分为2个阶段,第一阶段糖分发酵,第二阶段在橡木桶中进行乳酸菌发酵。酒窖有有一半处在地下,这样就有很好的隔绝能力。放入橡木桶后陈年时间为12个月。其中25%为新桶。最后装瓶。

古阁酒庄

  • 来自于|法国
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