加迪磨坊酒庄

加迪磨坊酒庄（Chateau Moulin Du Cadet）位于法国波尔多右岸圣艾米隆产区，是圣艾米隆列级酒庄之一。早在1867年，该酒庄的葡萄酒就已在巴黎世博会上获得金奖，且如今仍然保持着列级酒庄的称号。

加迪磨坊是著名的Jean-Pierre Moueix公司旗下的成员，如今酒庄由阿兰·莫克斯（Alain Moueix）掌管。莫克斯（Moueix）家族在波美侯和圣艾美隆拥有包括世界顶级酒庄柏图斯酒庄（Petrus）在内的多个波尔多名庄，是波尔多右岸最具影响力的家族之一。

酒庄的葡萄园位于欧颂村（Valley Ausone）的一角，总面积为5公顷。莫克斯（Moueix）家族对风土和地理位置相当尊重，他们试图最大程度的挖掘葡萄园的潜能，并使之充分体现在葡萄酒内。葡萄园采用有机种植理念，不适用任何化学制剂且目前已通过有机认证。园内种植100%美乐（Merlot），葡萄藤的平均年龄为35年。

家迪磨坊的葡萄酒一般为在温控水泥酵槽中发酵2-4个星期，在橡木桶中陈酿12-18个月，新桶使用比例为50%，装瓶时用鸡蛋清澄清。酒庄生产加迪磨坊酒庄干红Chateau Moulin du Cadet，年平均产量约为2.4万瓶。