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雪兰酒庄

Chateau Siran

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雪兰酒庄

  • 企业类型|法国
本品牌旗下葡萄酒
原产国家 法国波尔多
所属产区 玛歌
酒庄品牌 雪兰酒庄
英文名称 Chateau Siran
产品类型
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐,小维多
平均树龄
年均产量
酒庄级别 波尔多中产庄
风土环境 处在玛歌产区最好的地段上。土壤为砾石土和鹅卵石组成,排水性良好。
栽培方法 排水性好,控制产量。
酿造方法 葡萄理想成熟后全经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵浸泡及发酵25天,移至橡木桶(每年更新60%)里陈年12到14个月之间,最后经鸡蛋白澄清沉淀后装瓶。

雪兰酒庄(Chateau Siran)又译名诗朗酒庄,位于波尔多左岸的玛歌村(Margaux)的南面, 在2003年波尔多评级中获得波尔多特级中产酒庄(Cru Bourgeois exceptional)称号。

1428年,Guilhem de Siran在Macau教堂的旁边购得了这块土地。当时,这块土地被冠以Saint Siran的名字,以纪念来自勃艮第的神圣的教父(Abbott)。17世纪时期末,这里就开始在酿造葡萄酒,到18世纪时,已变得富有声誉。1859年1月14日,Miailhe family(米尔勒家族)买下了这座庄园。酒庄便开始了自己的辉煌时代。2007年,雪兰城堡已被Miailhe家族的第五代传人爱德华.·米尔勒(Edouard Miailhe)所接管。时至今日,雪兰城堡已经在Miailhe家族的治理下已拥有了150多年的历史。

雪兰酒庄拥有25公顷的葡萄园处在一个令人羡慕的位置上,距离著名的梅多克产区只有几公里,并且处在玛歌产区最好的地段上。土壤为砾石土和鹅卵石组成,排水性良好。为了吸取足够的水分,葡萄树扎根很深,也增强了葡萄树的耐受能力以及限制了葡萄的产量,增加了葡萄的个性,共种植了46%的赤霞珠,40%的美乐,13%的小维多,和1%的品丽珠.

葡萄理想成熟后全经人工采摘之后放入大不锈钢桶中浸泡及发酵25天,之后移至橡木桶(每年更新60%)里陈年12到14个月之间,最后经鸡蛋白下胶沉淀后装瓶。雪兰酒庄干红葡萄酒非常经典和雅致,它呈现出非常成熟的果实,并伴随着香草味道以及顺滑的单宁,具有很强的陈酿能力。全球闻名遐迩的酿酒专家Michel Rolland自1995年以来一直是雪兰古堡的酿酒顾问。罗伯特•帕克曾说:“如果梅多克产区有个新的分级的话,雪兰古堡将会当之无愧地入选列庄第五级。”

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