拉赛尔酒庄

拉赛尔酒庄（Chateau La Serre）位于法国波尔多右岸圣艾美隆产区，是圣艾美隆列级酒庄之一。酒庄的历史悠久，其葡萄园可能是圣艾美隆产区最古老的葡萄园。15世纪时，拉塞尔附近的葡萄园一直由当地著名的修道院管理，当时的僧侣们，为了躲避无尽的剥削，逃到城市的防御工事之外，这片防御工事现在仍然在保护着拉塞尔堡。接着，拉贝米（Labayme）先生买下酒庄，1541-1782年间，酒庄不断易主，直至17世纪末期，拉塞尔先生（Lasserre）在葡萄园周围修建了拉赛尔（La Serre）城堡，拉塞尔因而得名。

如今，酒庄已在阿弗耶家族（Arfeuille）手中传承了一个多世纪。20世纪70年代，吕克•阿弗耶（Luc d’Arfeuille）对酒庄进行了整修和更新，经过不断的努力，拉塞尔最终升级为圣艾美隆列级酒庄之一。

酒庄的葡萄园面积为7公顷，土质为波尔多右岸典型的石灰石粘土，十分有利于葡萄生长。葡萄园采用传统的种植理念，根据不同时节葡萄园的具体情况调节种植方法。园内种植80%美乐（Merlot）以及20%品丽珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均年龄为30年，植株密度为6000株/公顷，使用人工采摘。

拉塞尔的葡萄酒颜色深邃，酒香扑鼻，口感丰富，酒体复杂、高雅，余韵悠长，具有很高的窖藏能力。葡萄酒一般在橡木桶内陈酿15-18个月，新桶使用比例为30-35%。酒庄生正牌Chateau la Serre和副牌Les Menuts de La Serre,，年产量为2.4万瓶。