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找到143条

置顶葡萄藤致命疾病成法国酿酒师首要难题

葡萄藤树桩疾病已成为法国酿酒师首要难题，据政府最新数据显示，2014年法国已丧失超过100,000公顷的葡萄园。
2015-02-05 16:50类目：国际新闻

置顶加州酿酒师被指控盗窃

近日，美国加州纳帕豪威山产区酒庄David Paul Dell Dotto将前任总经理及酿酒师Jeffry Hill告上法庭，称其在2013年10月盗窃酒庄8箱可酿成高端葡萄酒的优质葡萄。
2015-01-19 12:05类目：国际新闻

置顶美国酿酒师组织就新酒标法规游说当局

美国酿酒师组织WineAmerica近日正游说食品药物管理局（Food and Drug Administration）制定新的酒标法规，称新酒标法规规定的提供葡萄酒卡路里含量将提高生产成本。
2015-01-16 11:36类目：国际新闻

置顶意大利酿酒师盼神佑2015收成

150名酿酒师、种植商和侍酒师组成的团队计划明年一月份前往梵蒂冈拜访主教Pope Francis，希望在糟糕透顶的2014年份后2015年份的收成能够上涨。
2014-12-22 15:36类目：国际新闻

置顶奔富首席酿酒师携首次发布的Penfolds珍藏系列亮相深圳

澳大利亚殿堂级葡萄酒品牌奔富(Penfolds)在庆贺酒庄成立170周年之际，11月27日Penfolds首席酿酒师PeterGago带着首次发布的Penfolds珍藏系列在深圳闪耀亮相。该系列囊括横跨2010至2014年份的12款经典葡萄酒，其中…
2014-12-04 15:27类目：国内新闻

置顶专访世界飞行酿酒师米歇尔•罗兰（Michel Rollands）

近日，笔者在中粮君顶米歇尔 罗兰专场品鉴会有幸见到了“世界飞行酿酒师”米歇尔 罗兰（MichelRollands）这位大牌人物，并就一些问题请教了这位葡萄酒界的大人物。 酿酒师米歇尔 罗兰（MichelRollands） 记者：您…
2014-11-24 16:49类目：国内新闻

置顶专访意大利酿酒师协会副主席Emilio Defilippi

近日，意大利酿酒师协会副主席EmilioDefilippi造访北京，受邀担任2014中国优质葡萄酒挑战赛评委，并且作为嘉宾发言人出席了第一届中国酿酒师大会。意大利酿酒师协会是一个什么样的组织？担负哪些职能？对中国酿酒…
2014-11-20 16:07类目：国内新闻

置顶首届中国酿酒师大会在北京隆重召开

11月16日下午，由中国葡萄酒信息网发起的、意大利克隆宾集团大力支持的第一届中国酿酒师大会在北京好苑建国饭店春竹厅隆重召开。来自意大利酿酒师协会和意大利克隆宾集团代表、中国不同产区的葡萄酒企业总经理、…
2014-11-18 09:19类目：国内新闻

置顶波尔多酿酒师打破传统酿造霞多丽葡萄酒

当波尔多葡萄酒市场逐渐回暖的时候，一位年轻的酿酒师正在打破传统酿造霞多丽葡萄酒。Benoit Trocard是一位来自右岸圣艾美隆的酿酒师，家族历史可追溯到1620年。
2014-11-13 15:38类目：国际新闻

置顶宁夏金弗兰酒庄梅多克产区知名酿酒师彦奥利弗

近日，宁夏金弗兰酒庄在法国葡萄酒专家奥利弗的技术指导下，斥资1000多万元引进宁夏首条整粒葡萄酒酿造生产线。奥利弗每次来银川都要对贺兰山东麓葡萄基地的水质、土壤进行采样，并带回法国化验。每次新酒酿出来…
2014-11-07 16:08类目：国内新闻

置顶讣告：勃艮第酿酒师休伯特•德蒙帝去世

休伯特•德蒙帝（Hubert de Montille），勃艮第最受尊敬的酿酒师之一，于11月1日去世，享年84岁。这位老人在家人和朋友守护以及一杯Pommard Rugiens 1999的陪伴下离开人世。
2014-11-05 17:31类目：国际新闻

置顶奥地利酿酒师推出比基尼葡萄酒日历

为塑造葡萄酒业“现代与性感”的形象，一群年轻的奥地利 酿酒师身穿比基尼推出一版性感挂历作为宣传。
2014-10-31 15:22类目：国际新闻

置顶专访类人首酒庄总酿酒师吴鸿福

曾经担任西夏王、广夏葡萄酒总酿酒师的吴鸿福，如今是类人首酒庄总酿酒师，新近开发出了几个不同品质层次的葡萄酒系列。在他看来，国产葡萄酒不缺好的酿酒师，未来出路在于酿造属于自己风土特色的葡萄酒，走细分…
2014-10-24 09:20类目：国内新闻

置顶英国酿酒师欢庆2014大丰收

英国2014年收成近日结束，酿酒师们纷纷称2014是具有历史性纪念意义的一年，九月温暖干燥的气候为葡萄园带来了良好的采收条件，果实品质“上佳”。
2014-10-20 14:24类目：国际新闻

置顶博纳济贫院新任酿酒师：Ludivine Griveau

近日，Ludivine Griveau被聘为博纳济贫院酒庄的新任酿酒师，成为了担任这一职位的首位女性。
2014-10-18 11:43类目：企业动态

置顶宁夏大学葡萄酒学院学员携南非酿酒师造访禹皇酒庄

10月15日，宁夏大学葡萄酒学院结合2014级葡萄与葡萄酒精英培训班所开授的《葡萄植物保护学》和《葡萄酒工艺学》课程的需要和专业本身的特性，利用榨季酒庄葡萄采摘期，组织2014级葡萄与葡萄酒精英培训班50名学员…
2014-10-16 20:39类目：企业动态

置顶中信国安葡萄酒业推出亲民的尼雅酿酒师系列

日前，中信国安葡萄酒业旗下尼雅葡萄酒面向中国家饮市场，隆重推出酿酒师系列葡萄酒，全系包括干红、干白在内共10款新品。从品质上乘的特酿级赤霞珠干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒等，到极具性价比的高级赤霞珠干…
2014-10-15 17:16类目：国内新闻

置顶俄勒冈州酿酒师极为赞誉2014年份

近日，俄勒冈州酿酒师报告2014年获得大丰收，且质量迷倒万千消费者。
2014-10-09 19:58类目：行业动态

置顶博纳济贫院（Hospices de Beaune）酿酒师Roland Masse退休

勃艮第博纳济贫院（Hospices de Beaune）的总经理兼酿酒师计划完成2014年份酿酒工作后退休。
2014-09-26 17:20类目：国际新闻

置顶《中国酿酒师风采录》记录平凡无奇的酿酒工作

中国葡萄酒市场的真正兴起是在20世纪90年代，葡萄酒仅仅被作为一个新的酒种来推广，人们是出于猎奇心理和跟风心理来购买葡萄酒。由于缺乏对葡萄酒的欣赏与辨别能力，缺乏文化的支撑，缺乏有关的标准、监督和管理…
2014-09-24 21:10类目：国内新闻

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