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葡萄酒相关的搜索结果

找到854条

空姐空少的葡萄酒水平，决定了谁升头等舱。

在品酒师的教学课堂上，我们发现越来越多的空姐空少们，听闻升舱除了要求经验，考取的品酒师证书也会成为很好的助力。航空公司在葡萄酒服务问题上都牟足劲，除了把葡萄酒水平作为升舱考核标准外，也争先与葡萄酒…
2019-10-25 11:22类目：知识经验

教你如何斟酒~

饭局喝酒已经成了咱们中国人几千年的传统，不过喝酒之前我们还是来学习一下该如何斟酒吧!一、西式斟酒西式斟酒主要应用于洋酒。这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒（香槟等）、白兰地等常见进口酒。不过，这不是…
2019-10-25 09:42类目：知识经验

总结了这些喝酒的大坑,我就不信你还能踩到雷

无论你酒龄几何，在最初接触葡萄酒时，你一定或多或少踩过不少雷。它们有的让你损失了一瓶好酒，也有些让你现在想起仍然忍俊不禁……以下这些品酒初学者最易踩的雷，你中过几个？1.选错杯子用普通纸杯和水杯喝葡…
2019-10-25 09:01类目：知识经验

口感越“甜”的葡萄酒，越容易获奖？

今年9月《葡萄酒研究杂志》（Journal of Wine Research）发表了一份报告，指出在葡萄酒大赛中获得奖项的葡萄酒，往往拥有更高的乙醇和糖分水平。美国华盛顿州立大学与葡萄牙里斯本大学的科学家分析了在德国举办的…
2019-10-24 10:03类目：知识经验

为什么你不该相信葡萄酒的“评分”

在葡萄酒的世界里，葡萄酒的评分一直是许多人选购葡萄酒的重要量化指标之一。当一款酒评家评分达到90分和另一款88分的酒摆在面前，大部分人都会毫不犹豫地高分的那一瓶。不过，这些细微的评分差别真的那么重要吗…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

葡萄酒究竟是如何命名的？

俗话说人如其名，中国人一向习惯以名字来推敲一个人的性格，有时候一个好的名字甚至还能带来好的机遇或者一份好工作。同样，对于葡萄酒也不例外，一个好的名字势必能提升名气，进而带动消费。那么，葡萄酒的命名…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

看了这三点，终于知道为什么没人建议喝几十块钱的进口葡萄酒了

大家都知道葡萄酒的价格呢，有高有低，高的能达到几万块比如罗曼尼康帝，低的能低到几十一百多块钱，价格差别也是很大了......三五十块钱甚至价格更低的进口葡萄酒价格相当可以说是想当诱人，因此买的人也不在少…
2019-10-23 10:42类目：知识经验

悖论？为什么氧化了的酒没法喝，而氧化风格的酒却备受追捧呢？

对于葡萄酒而言，氧化可是一门大学问，可以说一款好酒的诞生即是在氧化与还原之间寻找最佳平衡点。说到氧化，最让人困惑的一点或许就是明明有很多氧化风格的酒，喝起来的风味非常丰富美妙，也可以陈年很长时间，…
2019-10-22 15:01类目：知识经验

其实，你的葡萄酒中可能被加过这些料……

古语有言：“治大国如烹小鲜”，其实酿酒也是如此——在合适的时间使用适宜的酿造方法对葡萄原料进行因材施教，也少不了要放入恰到好处的调料来发挥出原料最大的优势，让葡萄酒的风味达到最佳！那么，你的葡萄酒…
2019-10-22 14:01类目：知识经验

99%的人都会在酒桌上犯的醒酒错误

相信很多人在餐厅开一瓶葡萄酒的时候，很容易犯一个错误，就是不管什么红葡萄酒，都要拿去醒一醒。醒酒器的存在，就好像能给这些红葡萄酒开光一样，似乎倒腾一下就能身价倍增。殊不知，醒酒方式用不对，只会起到…
2019-10-22 14:01类目：知识经验

葡萄酒中的水果味

当我们品尝一款格鲁吉亚葡萄酒时，总是能从其中体味到丰富复杂的香气，而各种各样的果香非常常见。不同的葡萄品种，含有不同的果香成分，因此酿成的葡萄酒果香也就各不相同，形成的风味也独具特色。今天，我们将…
2019-10-22 11:22类目：知识经验

详解勃艮第“物超所值产区”莫雷-圣丹尼村：4 个特级园，20 个一级园，11 个名庄

莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）是法国勃艮第夜丘（Cote de Nuits）的子产区。The Finest Wines of Burgundy一书作者比尔•南森（Bill Nanson）曾指出：就平均品质而言，这里是金丘最佳村庄之一，同时也是最具…
2019-10-22 11:03类目：知识经验

科普：酿酒葡萄与鲜食葡萄有什么区别？

葡萄酒通常是由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Syrah/Shiraz）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）和长相思（Sauvignon Blanc）等葡萄品种酿造而成的，这些葡萄也被称为酿酒葡萄…
2019-10-22 11:03类目：知识经验

看完胡润百富榜，发现做葡萄酒真是太不容易了！

胡润研究院今日携手LEXUS雷克萨斯，联合发布《2019 LEXUS雷克萨斯•胡润百富榜》（2019 LEXUS•Hurun China Rich List）。今年266人落榜，192位新人上榜。“老马”马云以2750亿财富第三次成为中国首富；“小马”…
2019-10-21 11:21类目：知识经验

葡萄酒的眼泪和女人的眼泪一样，不能 100% 相信！

经常听朋友或电视上说，喝酒时摇摇杯就能知道葡萄酒好坏了，流泪越多的葡萄酒品质越好！摇摇杯就能知道葡萄酒好坏？看把你能的，你咋不上天呢？就连女人的眼泪也不能 100% 相信，葡萄酒自然也不例外。那么摇摇杯…
2019-10-21 10:22类目：知识经验

耐心读完，你就是一个货真价实的黑皮诺葡萄酒专家了

如果说世界上有哪一个葡萄品种自带女朋友属性，必定非黑皮诺（Pinot Noir）莫属。除了和女朋友一样难伺候甚至更难伺候外，它还能给你带来女朋友般的柔美体验和幸福之感。尽管它看起来很娇气，但来自法国勃艮第（B…
2019-10-21 10:22类目：知识经验

重新认识“老藤”葡萄酒

判断葡萄酒品质的依据有许多，例如勃艮第（Burgundy）葡萄酒以葡萄田等级（特级田﹑一级田等）作为品质的参考，而意大利葡萄酒酒标上的Riserva或Superiore等字样则会告诉你这款酒在装瓶之前经过更长时间的陈酿，…
2019-10-21 09:42类目：知识经验

他是酒评界祖师爷，给酒打分比帕克还早了2000年

自帕克封笔之后，世界酒评界开始进入了“战国时期”。 意大利方面，帕克前员工Antonio Galloni成为近年来名气蹿升最快的一位酒评家，名利双收，混的风生水起；法国方面，Michel Bettane米歇尔·贝丹及Thierry Des…
2019-10-18 16:42类目：知识经验

在巨型酒桶里吃饭是一种怎样的体验？看完超想去！

在脑洞这方面，葡萄酒届从来没有输过。单是一个橡木桶，就被喜欢葡萄酒的人玩出了各种花样。比如葡萄牙Quina da Pachecha酒庄在自家庄园里放了10个带空调、WiFi的30米高的橡木桶给游客们住（一晚2000块！这种带Wi…
2019-10-18 16:42类目：知识经验

扒一扒丨那些明星们的葡萄酒生意，现在都怎么样了？

近年来，葡萄酒似乎成为了个新兴的投资方向，而且不同于囤积名庄酒静等升值，很多明星甚至直接大手一挥，买酒庄、做品牌，决心在葡萄酒圈“发光发热”来建立一番大事业！但事到如今，他们的葡萄酒生意到底如何了…
2019-10-18 16:21类目：知识经验

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