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葡萄酒
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葡萄酒
的保质期根本就是个谎言!
葡萄酒的保质期与适饮期这两个概念,让本来就坑人的葡萄酒行业显得更扑朔迷离。很多学员拿着葡萄酒背标的10年保质期问我,过期红酒能不能喝?如果是过期的玛歌拉菲,到适饮期的请带来和我们一起喝啊!如果是过了1…
2019-11-01 14:04
类目:
知识经验
卧放vs竖放:
葡萄酒
到底应该如何摆放?
专家们都说葡萄酒应该卧放,但是我们在葡萄酒商店或者超市里面,常常可以看到大量直立摆放的葡萄酒。到底葡萄酒直立摆放会不会损害酒质呢?葡萄酒要卧放的理由是什么?葡萄酒为什么要卧放?实际上,葡萄酒要卧放…
2019-11-01 11:41
类目:
知识经验
保质期和适饮期有何不同?
“罐头会过期,爱情也会过期,那么这世上,还有什么是不过期的?”——《重庆森林》很多东西都有保质期,葡萄酒也不例外。葡萄酒的中文酒标上都标有保质期,但对于葡萄酒而言,适饮期才是真正值得去关注的。那么…
2019-11-01 11:04
类目:
知识经验
格鲁吉亚13个特色白葡萄品种
格鲁吉亚是世界上葡萄品种最多的国家,全世界葡萄品种有近4000种,格鲁吉亚一个国家就拥有其中独具特色的525种。以下为常见的当地13个白葡萄品种。1. 卡斯泰利 Rkatsiteli卡赫基产区本土代表性白葡萄品种。格鲁吉…
2019-11-01 11:04
类目:
知识经验
葡萄酒
的“颜色”
颜色是我们对葡萄酒的第一印象。那么,葡萄酒的颜色从哪里来?隐藏着哪些秘密?1.葡萄酒的颜色的来源?当我们将红葡萄和白葡萄去皮时会发现,所有的葡萄果肉都是无色的。所以葡萄酒的颜色来自于葡萄皮。酿造过程中…
2019-11-01 10:41
类目:
知识经验
喝了
葡萄酒
不仅可以美美美美美美美美美美还可以强身健体上山打虎吗?
看过太多太多关于葡萄酒与健康的文章这些文章分几种类型1.研究进行时的实验这是最常见的一种!关于葡萄酒里面各种成分的检验,以及它们对小白鼠的影响,从而推论对人体的影响。然而并没有数据或研究结果能直接证…
2019-10-31 10:25
类目:
知识经验
人生还长,总有人陪你喝酒骑马走四方
喝酒这个事简单又开心所以今天不讲知识了讲点段子吧!1朋友们,听我一句劝吧!放下酒杯,走出酒吧。读几页自己喜欢的书,出门去阳光里走走。天黑了约几个好久不见的朋友,找个地方喝喝茶,聊聊天,随便做些什么。…
2019-10-31 10:25
类目:
知识经验
葡萄酒
的名字都是怎么来的?
近日,澳门赌王之子何猷君和名模奚梦瑶宣布了生子的喜讯,不过要说到给下一代起名字,可能是每个家庭都非常看重的一件事情,然而人皆有其名,对于酒款来说也是同理,你有没有好奇过葡萄酒各自的名字都是怎么来的…
2019-10-30 11:43
类目:
知识经验
这个地方凭什么能打造出西班牙酒王?
提起西班牙葡萄酒,刚刚接触的人肯定会提到里奥哈(Rioja),作为西班牙两大最高级别 DOCa 产区的其中之一,里奥哈俨然已经成为了西班牙葡萄酒的名片。然而提到当之无愧的西班牙酒王贝加西西里亚(Vega Sicilia)…
2019-10-30 11:22
类目:
知识经验
如何描述红
葡萄酒
的口感?
什么是葡萄酒的口感(Mouthfeel)?从字面上看,口感就是葡萄酒入口时的感觉。我们不一定能在所有的品酒笔记里看到“口感”一词,但“收敛性”(Astringency)、“酒体”(Body)、“质地”(Texture)等术语却是…
2019-10-30 11:02
类目:
知识经验
这什么鬼天才!为了能随时随地喝到冰的酒她竟然干了这事
马云曾说,世界是由懒人创造的。这个懒人如果还是个酒鬼,那么你应该会对他日常生活中的一系列“骚操作”见怪不怪,但国外一个酒鬼为了能随时随地喝到冰的酒而做出的这波操作,还是不由得让人惊呼天才。这位酒鬼…
2019-10-30 10:43
类目:
知识经验
廉价酒不适合橡木桶陈年?橡木桶到底有啥用?
对葡萄酒稍有了解的爱好者,说起“橡木味”自然都很熟悉。有人认为,在品鉴一款葡萄酒之时,橡木味是判断一款酒是否好酒的重要依据之一。那么,如果要酿出一款好酒,橡木桶真的必不可缺吗?橡木桶究竟有什么用?…
2019-10-30 09:42
类目:
知识经验
贵的
葡萄酒
就一定好喝吗?
经常会有朋友在买酒的时候,直接甩出一句“给我来瓶你们店最贵的,贵的酒才好喝”,市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。放在葡萄酒上,这条定律是否一样行得通?真的是越贵的葡萄酒越…
2019-10-30 09:22
类目:
知识经验
花最少的钱,喝最好的酒
很多人都想知道到底什么样才能买到高性价比的葡萄酒,单纯地列出一款款价优物美的葡萄酒并不具有太大的实用价值,因为你并不一定能在当地的市场上挖掘到这些酒。俗话说,授人以鱼,不如授人以渔。下面我们来看看…
2019-10-29 15:22
类目:
知识经验
选购波尔多
葡萄酒
,最好避开这些年份“雷区”
波尔多葡萄酒的年份好坏,一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心,正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。不过,优异的年份之所以伟大,正是因为这些年份的难得…
2019-10-29 11:02
类目:
知识经验
入门:波尔多和勃艮第的
葡萄酒
到底有何不同?
波尔多和勃艮第被认为是世界上最重要的两个葡萄酒产区,作为葡萄酒爱好者,对于这两个标志性的法国产区之间的不同之处你又知道多少呢?基本知识 勃艮第(Burgundy)处于巴黎南部,位于第戎(Dijon)和里昂(Lyon…
2019-10-29 11:02
类目:
知识经验
想要喝懂
葡萄酒
,必须要知道的8个关键点
很多酒友开始接触葡萄酒的第一反应就是太难懂,刚开始喝的时候感觉,很难接受葡萄酒的酸和涩,等慢慢习惯了,了解一点基础知识的时候,却又发现更多的专业术语迎面而来。那到底如何才能喝懂葡萄酒呢?我们不如化…
2019-10-29 11:02
类目:
知识经验
在健身房干这事?也就只有酒鬼做得出来!
一年365天都嚷嚷着要减肥的你,被我看到有300天都在吃火锅,吃甜品,喝奶茶的路上。你说我也想要健身,可是没有动力。美国堪萨斯州的Megan Vaughan就已经想出了怎样给自己的运动生活加点“猛药”,葡萄酒的忠实fa…
2019-10-29 10:22
类目:
知识经验
有的
葡萄酒
喝起来特别“酸”,到底为什么?
“酸”对葡萄酒来说非常重要,它与酒精、单宁和甜度并列为影响葡萄酒品质的四大基本要素。对于酿酒师和葡萄酒发烧友而言,理解葡萄酒的酸也极为重要。“酸”的来源 葡萄酒里的“酸”,部分来自葡萄本身,部分则来…
2019-10-25 13:48
类目:
知识经验
为什么洗完的酒杯总是不透亮,怎么解决?
首先,出现这个问题,很有可能是因为水质较“硬”,矿物质(钙镁盐)附着在杯壁造成的。有些专业的洗碗机会有过滤矿物质的装置,可以避免这个问题的出现。但在家里,我们要如何处理这类问题呢?通常,我们建议大…
2019-10-25 11:41
类目:
知识经验
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