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葡萄酒相关的搜索结果

找到854条

为什么有的葡萄酒缠了一层保鲜膜

保鲜膜原本是用于食品保鲜的塑料制品，但在很多酒铺里，我们会发现，从酒柜中拿出的葡萄酒几乎都用保鲜膜包裹着瓶身。葡萄酒也要用保鲜膜保鲜吗？这要从葡萄酒的储存环境说起。葡萄酒需要什么样的储存环境？1.恒…
2019-12-02 14:02类目：知识经验

这位朋友，我看你的葡萄酒有病！

不知道大家是不是也常常听到身边朋友们说：这酒不行、这酒坏了、这酒放坏了、这酒死了一类的话。其实概括来讲，他们在说的都是葡萄酒的缺陷。从葡萄的育种、插条栽植、果实采摘、再到酿造、存储.......每一步骤都…
2019-12-02 13:21类目：知识经验

在餐厅或晚宴上喝酒，你注意这些葡萄酒礼仪了吗？

有句话说得好：人无礼则无以立。礼仪是促成交际的基础，无礼之人必不受待见。在葡萄酒文化中，礼仪更加重要。因为葡萄酒本身就是一种极具社交功能的酒精饮料，更堪称感情的催化剂，因此平时多积累一些喝酒礼仪准…
2019-11-29 17:21类目：知识经验

葡萄酒爱好者们都是一群奇葩！

我自己是葡萄爱好者，我身边朋友们是葡萄酒爱好者，甚至人们可以对着我说：你全家都是葡萄酒爱好者！听起来是一句多适合我的夸奖。是的，我们代表着一个群体，这个群体就是：葡萄酒奇葩以下是葡萄酒奇葩们的共性…
2019-11-29 16:42类目：知识经验

葡萄酒的“年份”

在绝大多数葡萄酒的酒标上，我们都能看到标注的葡萄酒的年份，例如“2015”。那么，年份表示着什么？通过年份我们又可以判断出什么？年份的定义Year definition葡萄酒的年份是指酿造这款葡萄酒所用的葡萄的采收年…
2019-11-29 16:02类目：知识经验

西班牙最大的白葡萄酒产区迎来新分级系统

西班牙最大的白葡萄酒产区卢埃达（Rueda）实施了新的葡萄酒分级系统，并批准了包括西拉（Syrah）在内的几个新葡萄品种。一起来看看有哪些变化吧↓↓↓1、新分级系统及各等级名称卢埃达 DO（Denominacion de Orige…
2019-11-29 16:02类目：知识经验

林殿理：不酸不涩带点甜，这种葡萄酒代表中国口味？

有时跟酒行业内的人士探讨什么样的酒适合中国市场的需求，对方常会脱口而出一个耐人寻味的说法——“符合中国口味”。如果进一步问什么是中国口味，对方多半会说“不酸、不涩，带点甜”。这样的形容，跟市面上那…
2019-11-29 16:02类目：知识经验

《红楼梦》与葡萄酒的奇葩盛宴

元春出身显赫，骨子里有着优越感和贵气，后来又当上了贵妃，更有了皇家的排场。好比香槟，一出世就气度不凡，是众人追捧却难以亲近的明星。香槟是起泡酒家族中的头牌，其他的起泡酒只有仰视它的份儿。 元春身在富…
2019-11-29 11:42类目：知识经验

要想更快乐？科学家说：“喝一杯葡萄酒吧！”

懂得葡萄酒的人，大都懂得享受生活，珍惜眼下，懂得感恩，也更容易明白快乐与幸福的真谛。科学研究表明，适量饮酒时快乐指数上升 伦敦经济学院（London School of Economics）研发了一款可以测试幸福指数的软件，…
2019-11-29 11:21类目：知识经验

买回来的葡萄酒不好喝？盘它！

常在河边走，哪能不湿鞋。只要日常有买酒喝酒的习惯，就难免有时会买到不好喝的葡萄酒回家。首先我们要区分，这个酒不好喝，是什么原因引起的。1.又酸又涩，还不甜这是刚开始喝葡萄酒的朋友容易遇到的问题。葡萄…
2019-11-28 16:42类目：知识经验

葡萄酒的香气从哪来？90%的人看完惊掉下巴

同样是由葡萄酿成的葡萄酒，为什么可以拥有这么丰富的香气？而且不光是果香，竟然连花香、辛香料，咖啡、巧克力这些香气都有！？到底，这些独特的香气，为什么会出现在葡萄酒里头呢？为什么我们会闻到葡萄酒香气…
2019-11-28 16:42类目：知识经验

100 与10000 元葡萄酒的“风土”有什么不同？

美酒是怎么酿造的？当别人问你这个问题的时候，你也许会认为，废话，美酒当然是葡萄园里的葡萄酿成的；但果真如此吗？放眼全世界，令酒友们念念不忘的葡萄园产区总共也就那么几个，而生产出如罗曼尼康帝等数万元…
2019-11-28 16:22类目：知识经验

这款葡萄酒新品为何值得在意大利驻华大使馆发布？

11月25日，忆麦国际酒业在意大利驻华大使馆文化处召开“唯意·一号乐章”新品发布会。意大利驻华大使馆经济商业办公室第一秘书 Enrico Berti，意大利著名酒评家Luca Maroni，意大利圣克集团CEO Daniele Simoni，…
2019-11-28 16:22类目：知识经验

凭什么波尔多能成为葡萄酒界的“金字招牌”？

时间的车轮滚滚前进，世事的变化也如沧海桑田般令人难以预料。遥想几百年前，又有谁能想到当初一片并不繁盛的沼泽地带能摇身一变为如今被誉为“葡萄酒之都”的存在呢？由此，今天我们就来讲一讲波尔多（Bordeaux…
2019-11-28 15:22类目：知识经验

在中国卖葡萄酒，酒香也怕巷子深！

经常听圈内好友讨论，做葡萄酒在国内怎么做品牌和市场。根据大家的讨论，总结了一些基本策略，希望有参考作用。1.文字资料 正规葡萄酒出厂的时候，都会有一份Tech Sheet，可以称为“酒款说明书”，也就是国内一般…
2019-11-28 12:07类目：知识经验

皮埃蒙特vs勃艮第：意大利最重要葡萄酒产区到底有何特别之处？

意大利也许是世界上唯一一个在葡萄酒方面能够跟法国一较高下的国家。在这个古老的产酒国度，皮埃蒙特（Piemonte）无疑是最重要的产区，被认为是意大利的“勃艮第”。从古罗马时代延续至今，皮埃蒙特一直都是意大…
2019-11-28 12:07类目：知识经验

爱上葡萄酒的女人等于爱上幸福

热爱生活的女人不一定热爱葡萄酒，但是热爱葡萄酒的女人，一定热爱生活。冬天到了，敬爱美和重视健康的女性朋友们一杯！葡萄酒是一种世界上最复杂的酒精饮品，它背后所蕴含的文化、科学和历史等，需要穷尽热爱它…
2019-11-28 11:27类目：知识经验

讲真，这一份葡萄酒实用技能贴你一定得收！

之前的很多文章，我都是跟大家分享一些理论科普知识。今天，想跟大家分享一些关于葡萄酒的实用技巧，我个人觉得还蛮有用的，希望你们会喜欢。一、5条你必须知道的红酒礼仪1.红酒一般到红酒杯的1/3。2.握杯时手拿…
2019-11-28 10:23类目：知识经验

法国葡萄酒在华销量大减，前景将会如何？

长期以来，法国葡萄酒牢牢占据着中国进口葡萄酒市场份额第一的位置，但现在，这种地位正在遭受挑战。中国葡萄酒与烈酒进出口协会（CAWS）的数据显示，2018年度中国市场法国葡萄酒进口量为1.74亿升，比去年下降了…
2019-11-28 09:42类目：知识经验

奶酪&葡萄酒，这样的搭配1+1>2！

奶酪（Cheese），也叫做乳酪、芝士、起司等。主要在法国、意大利、瑞士、荷兰等国家生产，其中法国奶酪最为著名。在法国，奶酪有几百种，但只有46种奶制品获得欧盟原产地命名保护（AOP）认证。那么，这么多的奶酪…
2019-11-27 17:22类目：知识经验

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