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那些对葡萄酒行业人士杀伤力最大的话，有没有扎到你的心？

在葡萄酒这个行业，既可以高上云端，也可以低入尘埃。如果说有一种萌叫“反差萌”，那么一定有一种痛，叫“落差痛”。落差越大，越扎心。今天我们来讨论一个广泛而严肃的话题：哪句话最让葡萄酒行业人士感到扎心…

2019-09-18 10:41类目：知识经验

置顶美誉葡萄酒公司出售位于天鹅谷产区的酒庄

据西澳大利亚新闻媒体报道，美誉葡萄酒公司日前已经把位于天鹅谷产区的酒庄出售给澳洲Oakover酒庄。图片来源于：winetitles根据收购协议的规定，澳洲Oakover酒庄将会收购这个位于天鹅谷产区的酒庄酿酒设施，其中…

2019-09-18 08:17类目：知识经验

置顶马裕炼白葡萄酒在首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上获得金奖

在近日于蓬莱市举行的首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上，山西省清徐葡萄酒有限公司生产的马裕炼白葡萄酒获评金奖。图片来源于：互联网马裕炼白葡萄酒是省级非物质文化遗产产品，其色泽金黄、香气幽雅、酸甜醇厚、…

2019-09-17 08:20类目：知识经验

置顶精品葡萄酒开业典礼暨新西兰名庄酒品鉴会日前举行

9月10日，由成都正一精品酒庄、新西兰象山酒庄、吉布斯山谷酒店主办的正一精品葡萄酒开业典礼暨新西兰名庄酒品鉴会举行。当天，新西兰驻成都领事馆副总领事出席品鉴会，法国国家侍酒师Perky现场带领嘉宾现场品鉴…

2019-09-17 08:19类目：知识经验

置顶进口葡萄酒保真平台臻酒师App上线发布会在上海举行

9月9日下午,“清华技术保真,人保财险保质,进口葡萄酒保真平台臻酒师App上线”联合发布会在上海外滩的梅赛德斯-奔驰体验店(Mercedes Me)举行。图片来源于：科技媒体清华大学数据科学研究院领导、中国人保财险上海…

2019-09-17 08:19类目：知识经验

喝了这么多年法国葡萄酒是时候了解她的前世今生了

祝各位酒友们中秋节快乐~话说，如今中国人的餐桌上，无论是中秋家宴，还是春节聚会，酒一定是少不了的。从前是白酒啤酒居多，如今不管是大城市还是小县城，餐桌上一定要来一瓶葡萄酒，显一显主人的“档次”。倘若…

2019-09-16 17:21类目：知识经验

明明是同一个世界，同样都是葡萄酒，偏偏却要分成两个世界

好奇问一句各位初入葡萄酒这个坑的时候有木有觉得它有时候真的是考验人光是国家、产区、单宁、酸度、颜色、香气等等已经足够让人满脑子打问号然后偶遇老司机轻飘飘一句 “这是新世界的葡萄酒” “这酒来自旧…

2019-09-16 16:41类目：知识经验

葡萄酒圈土味情话集锦，今年脱单就靠你了！

情话真是世界上最好听的语言了每一字每一句都是对你抑不住的相思总结了20条葡萄酒圈适用的土味情话能不能靠此脱单就看你长得帅不帅了1.你知道我和香槟的相似点和不同点吗？不知道，是什么？香槟倒出来冒泡，我看…

2019-09-16 14:00类目：知识经验

法国酒标为什么不标注葡萄品种？看酒标能判断酒值多少钱吗？

酒标就像是一款酒的“身份证”，通过酒标解读一款酒的信息，对专业品酒师而言就像一个解谜游戏。对于普通的消费者而言，不必要上升到看一款酒标张口能说出前因背景来龙去脉，但基本的信息还是要了解的。01.酒标包…

2019-09-16 13:21类目：知识经验

1982 年拉菲现在喝起来是什么味儿？

说起 1982 年，大家一下就能联想到的就是贼贵贼贵的 1982 年拉菲（Chateau Lafite Rothschild）。1982 年被称为是波尔多（Bordeaux）的传奇年份，很多 1982 年的波尔多葡萄酒都是品质惊人、潜力无穷的，时隔 36 …

2019-09-16 11:41类目：知识经验

中秋团圆宴，怎能少了一瓶葡萄酒？

掐指一算又是一年中秋了在这个十五的月亮十六圆的日子里孝敬父母的送给朋友的给领导的节日问候的送给心爱的那个TA的这些礼物你都准备好了吗要我说送金山银山还不如送美味健康葡萄酒这么好的送礼选择可千万不要漏…

2019-09-16 11:41类目：知识经验

读完这篇文章等于上了三天苏玳贵腐酒大师班

波尔多葡萄酒风格多样，不同子产区的红、白葡萄酒可以拿来相互比较，但苏玳贵腐酒在其中显得独具一格：需要一些特定的条件才能酿成，比如特殊的气候，一种真菌，费工本的酿制工艺。好年份的顶级苏玳贵腐酒能成为…

2019-09-16 11:21类目：知识经验

软木塞污染的前世今生，一篇微信大起底

前两天小编试酒，“很幸运”喝到一款教科书级别的软木塞污染的酒：吾摇酒杯千百遍，果香花香终不来……实不知这到底是怎么回事？看到这篇原文，正好可以解答这个问题，和大家一起分享。据记载，公元前 5 世纪，希…

2019-09-16 11:21类目：知识经验

全球葡萄酒投资选择推荐，跟着买一定不会亏

全球精品酒投资在所有葡萄酒当中只占非常小的比例，说低至0.1%绝不夸张。长时间以来，波尔多的列级庄和勃艮第的名庄又占据着市场主流地位。但其实世界各地还有许多值得投资购买的精品酒，我们今天就简单介绍一下…

2019-09-12 14:01类目：知识经验

本世纪葡萄酒届最流行的理论：生物动力法

如果说本世纪有什么办法可以把自己的酒庄搞得很高级，请参考以下举动：首先将塞满牛粪的牛角埋入土中，转黑后翻出，取昆虫及植物的尸体混合荨麻草汁，作为农家肥的一部分，焚化后将灰洒向葡萄园。观天象以谋，察…

2019-09-12 13:21类目：知识经验

葡萄界也开始抢C位？那它一定是妥妥的C位之王！

只要稍微关注娱乐新闻的人都知道娱乐圈时不时就来个C位之争稍有不慎就能引起饭圈震荡不过C位之争在葡萄酒界是不存在的在葡萄酒的白色世界里霞多丽在名气上是当之无愧的“王后”而在葡萄酒的红色世界中黑比诺（Pin…

2019-09-12 11:41类目：知识经验

置顶王朝公司完成“中国葡萄酒产区标志性产品”审核工作

日前，中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会组织专家对王朝公司进行了“中国葡萄酒产区标志性产品”的现场审核工作。图片来源于：王朝酒业中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家委员会审核工作组专家有：中国食品…

2019-09-12 09:00类目：知识经验

置顶葡萄酒取代啤酒，成为澳洲消费者最喜欢的酒精饮品

澳洲已经不再像以前那样是一个热爱喝啤酒的国家，葡萄酒正在逐渐取代啤酒成为最受澳人欢迎的酒精饮品。图片来源于：互联网葡萄酒消费增多英国《每日邮报》9日报道，在20世纪70年代，啤酒占据了澳人酒精饮品总量的…

2019-09-12 09:00类目：知识经验

养娃不易，且喝且珍惜

37岁女性，没有任何冠心病危险因素，辅导小朋友作业诱发心梗，这是真实发生的病例。自从有了孩子之后，什么风花雪月诗和远方都在孩子的屎尿屁里化为泡影，每天都在跟孩子斗智斗勇。五花八门的哭泣原因，上一秒还…

2019-09-11 15:41类目：知识经验

葡萄酒品鉴入门之酒体，你想知道的都在这里了

经常喝酒的朋友会发现，葡萄酒有许多不同的分类方式。按颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒；按糖分含量可以分为干型、半干型、半甜型和甜型；而按酒体也有饱满型、中等型和轻盈型之分。那么，这里说到…

2019-09-11 13:41类目：知识经验

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