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葡萄相关的搜索结果

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装腔必备的“矿物味”，是品酒玄学吗？

葡萄酒爱好者、酒评家常常喜欢使用“矿物味”来描述一款葡萄酒，那么，所谓的矿物味究竟描述的是什么味道？它的来源真的是土壤中的矿物质吗？如何定义“矿物味”？葡萄酒中的矿物味，实际上包含十分广泛，包括燧…
2019-10-09 16:21类目：知识经验

葡萄酒销售们常说的瞎话，你中了几条？

都说销售是见人说人话见鬼说鬼话但我觉得销售们一开口说实话说出来基本是瞎话不信看看下面这些瞎话哪些你听过…… 哄骗小白型我这款酒是老藤酿造的，口感非常好……多少年老藤？20年。 纳尼？人说葡萄树如男人，2…
2019-10-09 15:41类目：知识经验

葡萄酒成就了哪些职业？

葡萄藤上葡萄果，葡萄架下你和我，葡萄杯中葡萄酒，葡萄酒内品生活。各位酒友，葡萄酒好喝，葡萄酒的生产过程同样精彩，这回书我们就来说一说这葡萄酒的生产过程。知己知彼，方能百喝不醉。培育葡萄苗要有葡萄酒…
2019-10-09 11:20类目：知识经验

小酒瓶，大学问

我们在各种各样的场合与葡萄酒邂逅，在喝葡萄酒时，关注最多的可能是葡萄酒的口感、年份、产地等，那么，关于葡萄酒瓶的知识，你又知道到少呢？酒瓶的历史：从陶罐到玻璃了解一样东西，我们通常会去了解的它的历…
2019-10-09 11:20类目：知识经验

叫醒你的葡萄酒，畅享杯中佳酿

为了更好的饮用葡萄酒，有时候我们需要让葡萄酒醒过来。醒酒就是将瓶中的葡萄酒倒入醒酒器或其他容器中，从而分离出酒液中的沉淀物，或让葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味。如何醒酒？某种意义上来说，…
2019-10-09 11:20类目：知识经验

为什么越便宜的酒越需要醒酒？

有人说超市里买来的廉价葡萄酒完全不需要醒酒，开瓶后即可饮用；除了廉价酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢？醒酒的作用首先，我们需要了解“醒酒”到底…
2019-10-09 10:43类目：知识经验

所谓的「波尔多混酿」，原来有这么几种！

波尔多混酿（BordeauxBlend）大概是世界上最流行的混酿葡萄酒，无论是顶级名庄如拉菲（Lafite）、木桐（Mouton），还是超市里随处可见的廉价波尔多AOC，这些葡萄酒都使用波尔多产区法定的葡萄品种酿制而成。那么…
2019-10-09 10:43类目：知识经验

品鉴入门：葡萄酒带酸味是怎么回事？

在中国这样一个喜甜的国度，不少葡萄酒新手都表示很难接受酒中酸涩的感觉，于是就有了往葡萄酒中兑雪碧或可乐的做法。当然，更有甚者直接认为葡萄酒带酸味是放坏了。那么，葡萄酒为何尝起来有点酸呢？为什么我的…
2019-10-08 16:42类目：知识经验

什么！意大利葡萄酒届扛把子奥纳亚你都不知道？

超级托斯卡纳（Super Tuscan）葡萄酒诞生自托斯卡纳产区的Maremma海岸，作为打破意大利酿酒传统的弄潮儿，这些酒款将法国品种的魅力在异域他乡上展现得淋漓尽致。由酿酒家族安东尼世家（Antinori）创立的三家酒庄…
2019-10-08 15:41类目：知识经验

一个葡萄酒爱好者的自白：70年时光里的葡萄酒

1.小时候，5毛钱一瓶的小香槟就是记忆中最“高大上”的饮料，尤其是水蜜桃味，真的会记住一辈子。然而父辈最喜欢的却是透明无色的白酒。有一次口渴猛地喝了一大口，本以为是白开水，结果排山倒海的辣味呛得我咳了…
2019-10-08 14:22类目：知识经验

葡萄酒要喝出健康，四个饮酒习惯不能少

葡萄酒配餐吃出健康吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，虽然这样的搭配不是绝对的真理，但是具有一定的医学意义。红肉多是属于高胆固醇、高脂肪的食物，喝红酒不但可以减少坏胆固醇，增加好胆固…
2019-10-08 11:22类目：知识经验

如何选择对的醒酒器？只需记住这两个窍门

樱桃姐说：醒酒器的样式各异，让人眼花缭乱，到底选择哪种才能更有效地帮助醒酒，并且不会给酒带来不利影响？今天我们就请澳大利亚知名酒评家、葡萄酒专栏作家Jeremy Oliver来为你解答这个问题。选择醒酒器的时候…
2019-10-08 11:22类目：知识经验

买酒喝酒可能涉及到的术语缩写，全在这里了

买酒的时候能不能看懂酒标很大程度决定了你是否能挑到符合自己要求的葡萄酒因此我们整理了一下酒标上常见的术语和缩写希望对大家日常看懂酒标有所帮助01关于封装EB– Estate Bottled，酒庄装瓶。MC– \'Mise…
2019-09-29 15:21类目：知识经验

目测中国葡萄酒比足球更有希望冲出亚洲，走向世界

一周前一年一度的Decanter亚洲赛事结果出炉。今年是Decanter亚洲葡萄酒大赛举办的第八届，主席评审团由7位国际专家组成，专家评审团多达50多位，共有来自34个国家的3000余款葡萄酒参加了本次赛事。DAWA大赛的奖项…
2019-09-29 15:01类目：知识经验

为什么波尔多酒庄喜欢以“城堡(Château)”命名？

首先，Château一词在法语里就是“城堡”的意思。从字面上理解，如果一个酒庄在酒标上使用Château字样，意味着他们的酒庄内拥有一座宏伟的、值得自豪的城堡建筑。以庄园内的城堡而闻名的酒庄有许多，其中梅多克…
2019-09-29 13:42类目：知识经验

教你如何斟酒

饭局喝酒已经成了咱们中国人几千年的传统，不过喝酒之前我们还是来学习一下该如何斟酒吧!一、西式斟酒西式斟酒主要应用于洋酒。这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒（香槟等）、白兰地等常见进口酒。不过，这不是…
2019-09-29 10:01类目：知识经验

血型透露了你喜欢的葡萄酒类型

樱桃姐说：如何选择自己或朋友喜欢的葡萄酒？有很多人说看星座选葡萄酒有点准，其实，血型也可以参考哦！今天我们就来揭示一下血型与葡萄酒的关系，有趣之余，也会你打开通往葡萄酒世界的另一扇门。A型血——含蓄…
2019-09-29 09:43类目：知识经验

10000杯酒！这帮明星酒鬼们在艾美奖上都喝了啥

一年一度最重要的美剧庆典终于来了！北京时间9月23日上午8点，第71届艾美奖（71th Annual Primetime Emmy Awards ）在洛杉矶举行了盛大的颁奖典礼。艾美奖（Emmy Awards）是美国电视界的最高奖项，地位如同奥斯卡…
2019-09-27 11:41类目：知识经验

土壤，给葡萄酒带来了什么？

当我们谈到葡萄酒时，风土是非常重要的一个因素，而土壤又是风土中不可忽视的一个要素。土壤不仅担当着为葡萄植株提供水分和养分的角色，它在一定程度上决定了葡萄园中适合种植的品种，并且调节着园中的温度、湿…
2019-09-27 11:01类目：知识经验

如果没有单宁........

当我们喝格鲁吉亚红葡萄酒的时候，总是不可避免的感受到“涩”味。而这种味道是我们很陌生同时也是需要时间适应的一种口感。为什么会有这种涩感？涩感对于葡萄酒有怎样的作用？今天，我们一起来感受格鲁吉亚红葡…
2019-09-27 10:01类目：知识经验

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