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可能涉及到的术语缩写,全在这里了

买酒的时候能不能看懂酒标很大程度决定了你是否能挑到符合自己要求的葡萄酒因此我们整理了一下酒标上常见的术语和缩写希望对大家日常看懂酒标有所帮助01关于封装EB– Estate Bottled,酒庄装瓶。MC– \'Mise…
2019-09-29 15:21类目:知识经验

目测中国葡萄比足球更有希望冲出亚洲,走向世界

一周前一年一度的Decanter亚洲赛事结果出炉。今年是Decanter亚洲葡萄酒大赛举办的第八届,主席评审团由7位国际专家组成,专家评审团多达50多位,共有来自34个国家的3000余款葡萄酒参加了本次赛事。DAWA大赛的奖项…
2019-09-29 15:01类目:知识经验

为什么波尔多庄喜欢以“城堡(Château)”命名?

首先,Château一词在法语里就是“城堡”的意思。从字面上理解,如果一个酒庄在酒标上使用Château字样,意味着他们的酒庄内拥有一座宏伟的、值得自豪的城堡建筑。以庄园内的城堡而闻名的酒庄有许多,其中梅多克…
2019-09-29 13:42类目:知识经验

入门:香槟和其他起泡,到底有何区别?

香槟一直以来都是许多起泡酒爱好者的最爱,它的泡泡、独特的笛型杯以及带有贵气的颜色都很容易让人着迷。正因如此,香槟几乎成为节庆聚会的必备饮品。可是咔嚓君发现,大部分人对香槟的知识都非常欠缺,许多人就…
2019-09-29 13:21类目:知识经验

教你如何斟

饭局喝酒已经成了咱们中国人几千年的传统,不过喝酒之前我们还是来学习一下该如何斟酒吧!一、西式斟酒西式斟酒主要应用于洋酒。这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒(香槟等)、白兰地等常见进口酒。不过,这不是…
2019-09-29 10:01类目:知识经验

血型透露了你喜欢的葡萄类型

樱桃姐说:如何选择自己或朋友喜欢的葡萄酒?有很多人说看星座选葡萄酒有点准,其实,血型也可以参考哦!今天我们就来揭示一下血型与葡萄酒的关系,有趣之余,也会你打开通往葡萄酒世界的另一扇门。A型血——含蓄…
2019-09-29 09:43类目:知识经验

10000杯!这帮明星鬼们在艾美奖上都喝了啥

一年一度最重要的美剧庆典终于来了!北京时间9月23日上午8点,第71届艾美奖(71th Annual Primetime Emmy Awards )在洛杉矶举行了盛大的颁奖典礼。艾美奖(Emmy Awards)是美国电视界的最高奖项,地位如同奥斯卡…
2019-09-27 11:41类目:知识经验

土壤,给葡萄带来了什么?

当我们谈到葡萄酒时,风土是非常重要的一个因素,而土壤又是风土中不可忽视的一个要素。土壤不仅担当着为葡萄植株提供水分和养分的角色,它在一定程度上决定了葡萄园中适合种植的品种,并且调节着园中的温度、湿…
2019-09-27 11:01类目:知识经验

如果没有单宁........

当我们喝格鲁吉亚红葡萄酒的时候,总是不可避免的感受到“涩”味。而这种味道是我们很陌生同时也是需要时间适应的一种口感。为什么会有这种涩感?涩感对于葡萄酒有怎样的作用?今天,我们一起来感受格鲁吉亚红葡…
2019-09-27 10:01类目:知识经验

抱走!抱走!12款200元以下的高性价比橙

《纽约客》(The New Yorker)刊登了一篇名为《橘子酒风潮如何成为对快乐不可抗拒的攻击》(How The Orange-Wine Fad Became An Assault On Pleasure)的文章。作家Troy Patterson的观点是,橙酒往往具有更“挑战性”…
2019-09-27 09:41类目:知识经验

号称“天然酿造”的葡萄,居然含有这些添加剂?

大多数葡萄酒生产商都不会在包装上标明他们在葡萄酒里面添加的各种添加剂,实际上添加剂在葡萄酒的酿造里面是非常普遍的,尤其是低端葡萄酒。虽然酿酒师们大多不肯公开承认他们对于添加剂的使用,但是添加剂是他…
2019-09-26 10:21类目:知识经验

置顶贺兰山东麓贺兰红共享庄破土动工

9月22日下午,贺兰山东麓贺兰红共享酒庄开工仪式在永宁县闽宁红酒街隆重举行。这是贺兰山东麓葡萄酒产区通过“大单品”消费升级战略,提升市场竞争力的重大举措,将进一步打响品牌、开拓市场,打造集葡萄种植、葡…
2019-09-26 08:24类目:知识经验

置顶兰斯大学发现香槟气泡速度堪比喷气式战斗机羽流

美媒称,研究起泡酒物理现象的法国科学家发现,气体冲出打开的酒瓶的速度同尾气从战斗机排出的速度相同。这个团队利用高速相机拍摄了储藏在不同温度中的多瓶香槟,以分析当瓶塞拔出时会发生什么。据美国《大众机…
2019-09-26 08:22类目:知识经验

资深友揭秘:喝葡萄切忌“偏食”!

无论是美食还是美酒,人们多多少少都带有一定程度的“偏食症”。尤其是经历的事情多了,越来越相信宿命,似乎再也没有精力去喜欢上一个新奇的菜式,不愿意去尝试新的葡萄酒风格,但资深酒友揭秘喝葡萄酒切忌只喝…
2019-09-25 14:41类目:知识经验

比拉菲更贵的啸鹰庄,到底有什么魔性?

占地面积:大约 23 公顷。平均树龄:21 年左右。葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Savignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、小维多(Petit Verdot)和长相思(Sauvignon Blanc)。曾经以白葡萄品种为主…
2019-09-25 14:21类目:知识经验

谷歌地球的这个特殊功能,让友笑出了声

谷歌地球(Google Earth)通过高清晰度卫星图像,给人们展示了一个通过不同角度看世界的方式,让坐在家中就能环游世界。近日,微博上一个女子用谷歌地球寻找母亲身影的话题引爆了网友的泪腺。这位来自中国台湾高…
2019-09-25 14:01类目:知识经验

美国葡萄精度背后的秘密,原来我们都误解了这么多年......

在葡萄酒世界有句俗话:看懂了酒标,你就看懂了葡萄酒。当你在购买葡萄酒的时候,毫无疑问肯定会看一眼酒标。酒标可以说是葡萄酒的身份证,上面有关于这瓶酒的各种信息,比如生产商、产地、以及品种等,透过酒标…
2019-09-25 12:00类目:知识经验

壕!14万一瓶的雷司令葡萄究竟是何方神圣?

在德国举行的一场拍卖会上,一瓶雷司令葡萄酒居然拍出了18000欧(约人民币140495元)的天价,它究竟是何方神圣呢!?近日,在德国莱茵兰州(Renania Palatinato)那赫河畔(Nahe)的小镇巴特克罗伊茨(Bad Kreuzn…
2019-09-25 11:41类目:知识经验

葡萄界居然有这么多戏精?果然明星家的都自带热度啊~

近年来跨界进入葡萄酒界的名人明星越来越多例如赵薇、黄晓明、姚明……于是酒界就出现一批自带热度的酒不过对于明星家红酒的品质多少有人存在疑问产区、品种、工艺、评级……感觉每个点都能单拎出来探讨一番。那…
2019-09-24 11:01类目:知识经验

全世界完美性感的男人,个个都是鬼!

一个不喝酒的男人,那是不可爱的。但是一个喝酒的男人,就会各有各的可爱:那些每每喝酒又不醉的男人,最能高瞻远瞩,凡事都能运筹帷幄;那些微昏薄醉醉眼蒙胧的男人,他们冷眼旁观,会把世界看得更清楚;那些不…
2019-09-24 10:41类目:知识经验

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