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找到1311条

什么是好酒？这是我听过最完整的答案！

你是否有过这样的经历，在店里高高兴兴地买回一瓶好酒，和朋友一起喝的时候，却被他们嘲笑这是一款普通的酒而已。又或是随性买来的酒，自己感觉很普通，却又被别人称赞非常出色，那么到底什么样的葡萄酒才是好酒…
2019-06-20 08:43类目：知识经验

酒后多久开车才不算酒驾？官方答案来了

经常开车的朋友们肯定对查酒驾并不陌生，要知道，只要酒后驾驶（20mg/100ml≤驾驶人血液中的酒精含量＜80mg/100ml）机动车的，便要处暂扣驾照和1000-2000元罚款，而醉酒驾驶（驾驶人血液中的酒精含量≥80mg/100ml…
2019-06-20 08:37类目：知识经验

避免网上买到假酒，有哪些妙招

柴米油盐用完了哪里买？上网买。想换手机、电脑了，哪里买？上网买。打算出去玩、出去看电影？等一下，我先在网上买好票。网上购物已经融入到人们生活的方方面面，包括在网上买葡萄酒。但是，在网上买酒能放心吗…
2019-06-20 08:37类目：知识经验

2019葡萄酒大师考试真题出炉 题目涉及中国市场

6月3-7日，160多位葡萄酒大师候选人在伦敦、旧金山和阿德莱德参加了“葡萄酒大师（MW）考试”。在这段时间中，考生们需要完成3份品酒试卷，以及5份理论试卷。 品酒考试分三场，需要盲品12款酒，然后做5份理论试卷…
2019-06-19 14:41类目：知识经验

如何判断自己是否酒驾？

经常开车的朋友们肯定对查酒驾并不陌生，要知道，只要酒后驾驶（20mg/100ml≤驾驶人血液中的酒精含量＜80mg/100ml）机动车的，便要处暂扣驾照和1000-2000元罚款，而醉酒驾驶（驾驶人血液中的酒精含量≥80mg/100ml…
2019-06-19 14:01类目：知识经验

屠城一触即发，为挽救小镇，他竟一口气喝下3.25升葡萄酒

大概很多人都没想过，有一天，喝葡萄酒也能成为英雄。故事要从17世纪说起。1618-1648年，欧洲经历了长达30年的战争，这是人类历史上最具破坏性的战争之一。总的来说它是一场德国的内战，也是天主教和新教之间的一…
2019-06-19 10:01类目：知识经验

葡萄酒里有哪些沉淀物？

经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物！很多人将其称作“酒渣”，并且认为是红酒品质变坏的标志；又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究…
2019-06-19 08:42类目：知识经验

置顶开酒、倒酒时，原来还要注意这些事项

葡萄酒与啤酒等饮料大不一样的地方，就是其开酒、侍酒等步骤繁琐且多讲究。从开酒工具的使用，到醒酒、倒酒等环节，都会对我们最终的品酒造成影响。那么，整个倒酒的过程究竟都有哪些需要注意的事项呢？ 侍酒温度…
2019-06-19 08:29类目：知识经验

置顶2019澳大利亚葡萄酒管理局中国区年度奖项报名通道正式开启

　　2019澳大利亚葡萄酒管理局第七届中国区年度奖项（Wine Australia China Awards 2019）报名通道于2019年6月18日正式开启。　　本年度的颁奖盛典将于2019年11月11日在上海举行。届时，澳大利亚葡萄酒管理局（Wi…
2019-06-19 08:27类目：知识经验

好酒的骨骼长啥样？

葡萄酒的结构其实是一个很含糊的词我们经常可以看到关于葡萄酒结构的说法比如:OCW（Oxford Companion to Wine）上是这样说的看完你有没有什么感觉？好像很简单可是又好像什么都没说清楚啊！！什么是葡萄酒的结构…
2019-06-18 09:02类目：知识经验

好酒好电影

关于葡萄酒的影视作品并不鲜见，从《杯酒人生》到《云中漫步》等，对葡萄酒爱好者来说都是如数家珍。但是有一部日本电影，同样是以葡萄酒为主题，却如一枚遗珠，并不常被人提及。但是唯美的画面，充满哲思的语言…
2019-06-18 09:00类目：知识经验

哪些葡萄酒要冰镇？如何给葡萄酒迅速降温？

进入夏天，想必大家已经开始“享受”酷暑的考验了。虽然很多我们经常饮用的红葡萄酒，如赤霞珠、西拉等，并不适合冰镇后饮用（它们的侍酒温度大约在18℃左右。要了解不同葡萄酒的侍酒温度），但是，以下几种类型…
2019-06-18 09:00类目：知识经验

置顶酒精居然还会影响葡萄酒的品质？

常见的葡萄酒酒精度数在 12%-14% 之间，但经常会听到酒友们说：这酒度数高，说明酒体不平衡，喝了肯定头疼。而有些酒友说：这酒度数太低，说明葡萄成熟度不高，品质肯定不怎么样。那到底酒精度数对葡萄酒有没有影…
2019-06-17 08:56类目：知识经验

置顶行家怎么选酒

0 一瓶好酒的开始，一定是酿造它的葡萄！既然聊到葡萄，一定少不了讲它生长的地方——葡萄园。全世界绝大多数的葡萄种植园，都分布在地球北纬30°-52°，南纬30°-52°之间。一款具有辨识度的葡萄酒，在一定程度…
2019-06-17 08:55类目：知识经验

置顶干型和甜型葡萄酒有什么区别？

根据颜色，葡萄酒有红白之分；而根据剩余糖分含量的不同，葡萄酒又可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。通常，葡萄酒的酿造会经过葡萄采摘、除梗压榨、酒精发酵、澄清过滤以及陈酿等步骤。不过，不同分类的葡萄…
2019-06-17 08:45类目：知识经验

梅雨季节，葡萄酒如何存储？

0 从每年5月下旬开始，江南地区即将进入梅雨季节，梅雨季里会持续降雨多天，造成空气湿度大、气温高、物品容易发霉的现象。葡萄酒作为一种有生命的液体，对存储条件要求比较高，温度和湿度都需要控制在一定范围内…
2019-06-17 08:44类目：知识经验

置顶夏天的味道，就藏在这几种白葡萄酒里

芒种之后，即是盛夏。 夏天，是弥漫在空气中的一种独特味道，是萌动在心里的一种特别情怀，绝不是一个季节名词那么简单。翡翠般的碧空，空气湿润甜美，青春与美好亮闪闪地展现在阳光之下，上世纪50年代，美国摄影…
2019-06-17 08:41类目：知识经验

你知道一瓶葡萄酒相当于多少瓶白酒、啤酒吗？

应酬多了，各种酒精饮料都会有喝到，一顿饭可能还有好几种。对于有的人来说，啤酒喝半打都没事，白酒半斤就差不多了，这主要是酒精浓度不同的原因。今天不兜圈子，我们直接公布答案：以纯酒精含量计算，1 瓶葡萄…
2019-06-14 16:40类目：知识经验

为什么葡萄酒中含有添加剂二氧化硫？

葡萄酒背标上常常会出现二氧化硫的字样，让很多关心食品安全的人非常紧张。毕竟，如果你中学化学课没有睡觉的话，都会记得二氧化硫的定义为“有毒物质”，并且与酸雨、大气污染等紧密相关。那么，葡萄酒里面的二…
2019-06-14 16:21类目：知识经验

我的葡萄酒为什么没有葡萄味？

众所周知，葡萄酒以葡萄果实作为原料酿造而成，而且在酿造过程中没有添加人工香料，但是酿成的酒无论闻起来还是喝起来却拥有许多不同的香气和味道，如香草味、烟熏味、热带水果味乃至辛辣味、泥土味或者海水的咸…
2019-06-14 16:21类目：知识经验

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