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关于葡萄酒文化的深化

    近几年由于葡萄酒市场的扩大,关于葡萄酒的附属行业也开始兴起,以葡萄酒为核心的旅游业,成为了扩大葡萄酒影响范围的一个有效手段。中国有一句俗话说,酒香不怕巷子深,现如今面对葡萄酒消费市场上各个葡萄酒品牌的激烈竞争,怎样吸引到消费者的关注?成为了各个葡萄酒品牌经营者的一个重要发展目标。于是就有了葡萄酒旅游业的兴起。  

关于葡萄酒文化的深化

        我喜欢喝红葡萄酒,但对葡萄酒的文化却是一点都不了解。

        葡萄酒旅游相对于葡萄酒而言是一个新词,但也已经葡萄酒业界广泛实践多年,尤其是在葡萄酒的新世界,葡萄酒旅游成为扩大葡萄酒的影响范围,推广葡萄酒文化的一种有效手段。

  中国有句俗话“好酒也怕巷子深”,如何吸引消费者的关注,就成了酒庄经营者一个首要任务。通过对产品进行广告推广,能被吸引的还是那些葡萄酒的消费者、爱好者,显然在葡萄酒新产区,这个群体的数量往往不够强大。但如果能让人们广泛地、经常参与与葡萄酒相关的活动,那么借助这种主题活动扩大关注葡萄酒的人群,进而令这些人群中的一部分转化为葡萄酒消费者,不失为一个捷径。旅游,显然具有这样的功能。

  葡萄酒庄本身就是一种景观;欣赏建筑,很多酒庄的建筑很独特;获得新奇的乐趣,因为葡萄酒不在这些游客的平常生活中,由旅游导入对葡萄酒的认知,往往会有惊喜,比如葡萄种植与葡萄酒酿造的体验;美食与美酒的搭配,开展葡萄酒旅游的酒庄或者产区,肯定有一些特色的餐厅或者菜肴,对美食不感兴趣的人或许更少。当然,对于那些葡萄酒的消费者,可以在酒庄进行品尝葡萄酒、获取一手的葡萄酒知识,也是他们参加葡萄酒旅游的主要目的。

  目前国内较为知名的葡萄酒庄如张裕瑞那城堡酒庄就是按国家4a级旅游景区的标准,采用了世界四大园林风格之一的意大利托斯卡纳建筑风格。酒庄使城堡主楼与大自然有机结合,让游客不出国门就能领略纯正、独特的欧式风情,感受沉浸在葡萄酒文化中享受生活的乐趣。

  当然,对于一个酒庄,要生产出品质优异的葡萄酒已经不是一件容易的事,再增加旅游项目,还要有敢于面对一些挑战的心理准备。开展葡萄酒旅游,就像酿造葡萄酒一样是个系统工程。因为你面对的可能是很多第一次来访者,一切的不方便、不愉快的感受,对于葡萄酒庄将是百分之百的负面影响。今年起在国家大力发展智慧旅游的背景下,将智慧旅游体验融入新兴且定位相对高端的葡萄酒文化是不二之选。张裕瑞那城堡酒庄就与九天达科技合作将oto综合票务管理平台引入酒庄,并搭建了多个出入口自动检票通道。项目建成后,游客可以通过互联网、手机等多种渠道预定或购买门票,到达景区后在验票通道上刷二维码验证入园。

  据介绍,作为一个葡萄酒新兴生产与消费国,目前国内有不少葡萄酒产区正加大力度开发葡萄酒旅游,以吸引新的消费者。很多酒庄进行了旅游设施改造或兴建,在保证传统生产的基础上,方便游客观光。

  单单依靠简单的对葡萄酒的产品进行广告推广,的确能够吸引部分葡萄酒消费者的眼球,但是这一部分消费者群体远远不够强大。如果想要更加广泛的吸引葡萄酒消费者,就要开阔新的消费渠道,发展新的葡萄酒消费模式。关于葡萄酒旅游业的兴起,不只能吸引更多的葡萄酒消费者,还更好的推广了葡萄酒文化,是葡萄酒文化得到了升华。


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