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置顶来自西班牙的普罗多思Protos（1）

普罗多思Protos，来自西班牙。普罗多思在杜罗河谷心脏地带拥有两座酒庄。佩纳菲耶（巴利亚多利德）和昂个邑斯 ...
2016-07-01 10:21类目：酒庄文化

置顶塞缪尔·皮普斯对奥比昂红酒的评价

有一个有关红酒的史记小故事，是关于塞缪尔·皮普斯，塞缪尔·皮普斯品尝奥比昂红酒(ChateauHaut-Brion)的 ...
2016-06-24 16:02类目：知识博览

置顶【深度解析】普罗旺斯桃红葡萄酒的历史

桃红葡萄酒是一种易饮的葡萄酒，桃红葡萄酒口味清爽、色泽亮丽，仅仅从感官上就能给人以时尚、亲切的气息。 ...
2016-05-19 17:04类目：知识博览

置顶你所不知道的特朗普酒庄竟是美国总统最热门候选人开的

众所周知DonaldJohnTrump唐纳德·约翰·特朗普，是2016年最热门的美国总统候选人， 知道2016年4月25日Trump ...
2016-05-04 16:17类目：知识博览

置顶香槟 pk 普罗塞克 谁更胜一筹？

葡萄酒和美食的关系更是密不可分的。有时候，你想有一个浪漫的葡萄酒晚餐，但是爱喝香槟和普罗塞克起泡酒的 ...
2016-04-13 20:00类目：知识博览

置顶目前葡萄酒界比较普及的五种葡萄酒酒塞

当我们打开一瓶葡萄酒最先接触到也是最容易被忽视的就是瓶塞。葡萄酒最后以怎样的香气和口味被呈现出来 ...
2016-03-09 09:24类目：知识博览

置顶你听说过比普洛赛克起泡酒更棒的意大利起泡酒吗？

一提到意大利起泡酒，大家脑中浮现肯定就是普罗赛克（Prosecco）起泡酒，但是今天小编要给大家介绍的是同为白起 ...
2016-02-26 14:51类目：品种知识

置顶WSET 2级：普罗塞克、阿斯蒂和其他葡萄酒的酿造方法

在我参加WSET 2级课程前，我总是会说在特殊的节日家里会“开一瓶香槟来庆祝。”在那时候，中国的许多消费者和我一样，鲜少知道其他类型的起泡酒名称，因此说的“香槟”通常就是之所有的“起泡酒”。
2015-12-24 11:44类目：酿造储存

置顶普利希米亚酒庄（Casa Primicia）

普利希米亚酒庄（Casa Primicia）这座中世纪村庄最古老的建筑之一建立于15世纪
2015-12-07 15:44类目：酒庄文化

置顶关于普罗塞克你应该知道的8件事情

2013年，意大利起泡酒普洛赛克（Prosecco）的全球销量首次超过香槟，一朝摆脱了“穷人的香槟”的形象。那么，到底是什么让普洛赛克发生如此大的变化呢？ 1、普洛赛克，仅出产在意大利东北部的起泡酒 普洛赛克仅出…
2015-04-11 09:53类目：

置顶添普兰尼洛不为人知的五个故事

添普兰尼洛（Tempranillo）又名丹魄，是西班牙最具代表性的葡萄品种。从里奥哈（Rioja）到纳瓦拉（Navarra），从杜埃罗河岸（RiberadelDuero）到托罗（Toro），拉曼查（LaMancha）再到佩内德斯（Penedes），到处…
2015-01-08 20:18类目：品种知识

置顶普罗旺斯：藏匿在薰衣草丛里的桃红葡萄酒王国

在法国南部的地中海和阿尔卑斯山脉之间，有着大片大片的薰衣草田园。它是法国闻名于世的薰衣草故乡、旅游胜地；同时它也是法国著名的桃红葡萄酒王国 普罗旺斯（Provence）。 2600年前，古希腊人占领了马赛，同时…
2014-12-16 21:38类目：

置顶布鲁诺·普拉茨 Bruno Prats：廉颇老矣，尚能酒否？

坐在我对面的是一位儒雅的法国绅士，我仔细端详着他，思绪飘飞。他的出身于曾一度掌管玛歌酒庄的显赫豪门，而他本人也曾经是杰出的波尔多二级庄爱诗图尔（Cosd’Estournel）的庄主和酿酒师。执掌二十八载，一手将…
2013-09-11 14:34类目：酒界名家

置顶马贝克与添普兰尼洛：门多萨葡萄酒的“浓郁代表”

16世纪50年代时，西班牙的殖民者们就将葡萄树苗带到了南美洲，并在那里开始了栽培葡萄树的历史。时至今日，阿根廷已经发展成为了全球第五大葡萄酒生产国。马贝克（Malbec）和添普兰尼洛（Tempranillo）都是阿根廷…
2013-09-11 08:56类目：品种知识

置顶一枚硬币的两面：仙粉黛与普里米蒂沃

目前已有证据显示，克罗地亚栽培酿酒葡萄的历史可追溯至8,000年前，因此，该地可能是一些酿酒葡萄的发源地。也许克罗地亚对葡萄酒业最伟大的贡献就是我们如今所享用的仙粉黛（Zinfandel）了。当然，也有人说，此…
2013-09-11 08:56类目：品种知识

置顶普拉特

普拉特南非葡萄酒指南(Platter's South African Wine Guide)是南非第一家最知名的葡萄酒指南，这是一本讲述南非葡萄酒产地和葡萄酒的综合指南。自从1980年以来，该指南每年出版一次，提供来自该国数百家生产商、…
2024-04-25 08:40类目：评分体系

置顶吉利•雷普索尔

《吉利•雷普索尔葡萄酒指南(Guia Repsol Wine Guide)》是法国米其林指南中关于西班牙的分刊，一个历史悠久的关于自驾游、美食和葡萄酒的指南。多年来这个指南被称为吉利•坎普萨(Guia Campsa)，但在2009年进行了…
2024-04-25 08:40类目：评分体系

普罗旺斯分级制度

普罗旺斯的葡萄酒分级制度非常简单，只评选出符合条件的最优秀酒庄列为“普罗旺斯特级酒庄(Provence Cru Classes)”。1995年7月20日，普罗旺斯公布了14个普罗旺斯特级酒庄(Provence Cru Classes)。酒庄分级制度非…
2024-04-25 08:40类目：分级系统

置顶普米蒂沃

普米蒂沃是仙粉黛(Zinfandel)在意大利的名字，红葡萄品种，最主要的产区是美国和意大利。
2024-04-25 08:40类目：葡萄品种

置顶添普兰尼洛

添普兰尼洛属于红葡萄品种，是西班牙最重要的红葡萄品种，在西班牙的北部和中部有非常大量的种植。是大部分西班牙顶级红酒的主要成分。在西班牙里奥哈地区，添普兰尼洛的表现最为经典，享有世界荣誉，通常与歌海…
2024-04-25 08:40类目：葡萄品种

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