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装X神技，从葡萄酒的颜色中看出年份！

一说到葡萄酒，朋友们最先反应出的应该是红酒这个词，“红”代表的就是眼睛看到的颜色，“酒”代表的就是入口能尝到的酒精。颜色
2018-11-01 14:53类目：品种知识

波尔多红葡萄酒的最佳搭配

不管是基于梅鹿辄还是赤霞珠的红葡萄酒，最好的食物搭配取决于红葡萄酒是年轻简单还是复杂芳香。有些人渴望食物；葡萄酒爱好者，
2018-11-01 14:43类目：餐酒搭配

这些知之甚少的旧世界产国，你知道多少？

葡萄酒的产区分为新世界和旧世界，其中新世界代表着全新的酿酒技艺，而旧世界则代表着传统的技艺，同时也常常有着悠久的酿酒历
2018-11-01 09:45类目：知识博览

香气和风味是如何进入葡萄酒的？

深入研究葡萄酒的兴趣，首先要了解它是如何生产的，不同的发酵和生产过程会如何影响葡萄酒的味道和气味；花哨的术语常常会让消
2018-11-01 09:19类目：知识博览

波尔多葡萄酒有什么特别之处？

在精品葡萄酒的世界里，有许多地区的名字比其他任何地区都响亮。名字是神圣的，占据了你最喜欢的葡萄酒商店的独家货架，可以在
2018-10-30 15:02类目：世界产区

强化葡萄酒——马沙拉酒指南

马沙拉（Marsala）葡萄酒是意大利最著名的强化葡萄酒，来自意大利阳光明媚的南部地区，是西西里海岸的一座古城。像它的其他强化
2018-10-30 11:21类目：知识博览

德国葡萄酒文化 德国葡萄酒的历史发展

在德国，当谈到敬酒时，大多数人想象大杯啤酒会在一起碰杯，而不是红酒杯。虽然德国人确实是啤酒大师，但他们也是酿葡萄酒大师
2018-10-30 10:30类目：文化历史

葡萄酒的12个常识性问题，你知道多少？

随着我们的经济发展越来越好，我们的生活水平也逐渐的提高了，有很多人都开始喜欢喝葡萄酒了。而不知道有多少人是会在喝葡萄酒
2018-10-30 08:45类目：知识博览

新西兰葡萄酒产区 马尔伯勒葡萄酒指南

据说，世界上没有哪种葡萄酒的味道像马尔伯勒的葡萄酒——围绕令人印象深刻的香气、独特的水果特征和诱人的平衡酸度的非凡的纯净
2018-10-30 08:11类目：品种知识

如何搭配葡萄酒和中国菜

谈到酒精饮料，啤酒经常被吹捧为与中国菜一起饮用的首选饮料。事实上，几个世纪以来，中国人一直热衷于饮酒。但是不同于更熟悉
2018-10-29 16:39类目：餐酒搭配

为什么说保护心脏应该喝点葡萄酒

保护心脏应该喝点葡萄酒，那么应该如何喝呢？越来越多的人喜欢喝葡萄酒，因为我们都知道葡萄酒对于我们的身体是有一定的帮助作
2018-10-29 16:33类目：保健养身

收获酿酒葡萄 影响采摘葡萄的因素是什么

采摘葡萄酿酒不仅是葡萄走向成品瓶的第一步，也是酿酒厂一年中最繁忙的时候。围绕一年一度葡萄丰收的激动人心的节日和活动保持了
2018-10-29 16:16类目：知识博览

美国加州的葡萄酒

美国加州是世界上最出名的葡萄酒产区之一，很多举世闻名的顶级佳酿都出产于这里，靓丽的自然风景跟太平洋的海岸线不但让加州迎来
2018-10-29 15:53类目：品种知识

谈谈以色列葡萄酒

喜欢喝葡萄酒或是有宗教信仰的人，或许会知道圣经里面记载的耶稣在以色列这块土地里曾讲过“我的血，我的肉”，从那以后葡萄酒跟
2018-10-29 15:01类目：品种知识

为什么红葡萄酒在夏天时味道不同？

夏天最棒的事情之一就是所有的户外用餐，以及在阳光下喝一两杯酒，毕竟，你必须充分利用漫长的夜晚，对吧？然而，你是否注意你选
2018-10-29 14:59类目：酿造储存

葡萄酒在家储藏地点 你知道几个

　葡萄酒在家储藏的地点哪些是最适合的呢？越来越多的人喜欢在家里面自己储藏葡萄酒，但你知道吗？并不是所有的地方都适合储藏葡
2018-10-27 09:32类目：酿造储存

喝红酒后口干的原因是什么？单宁对唾液分泌的影响

正如你们许多人从经验中知道的那样，有时当你喝红酒时，你会发现你的嘴变得非常干燥。这通常归因于葡萄酒中的单宁含量——单宁
2018-10-09 11:36类目：品酒学院

巧克力和什么葡萄酒搭配？

葡萄酒和巧克力有很多相似之处。首先，它们都被认为是催情药，它们都含有黄烷醇（抗氧化剂）。尽管有这些惊人的相似之处，把葡萄酒和巧克力搭配在一起还是有点挑战性的。
2018-10-09 09:10类目：餐酒搭配

吐司与葡萄酒搭配秘诀

吐司是西方人喜欢吃的美食，不想我们只把吐司当做是早餐，他们一整天都可以吃吐司。在吃吐司的时候自然是需要搭配酒饮，葡萄酒则是比较合适的酒饮品，只是很多人不知道选择什么葡萄酒。
2018-10-09 08:47类目：餐酒搭配

没有橡木桶之前，葡萄酒用什么装

现在人们熟悉装葡萄酒的容器是橡木桶、玻璃瓶或是其他的金属容器，橡木桶算得上是比较古老的葡萄酒容器之一了。但是在橡木桶还没有出现之前，人们是使用什么装葡萄酒的呢?有很多人有关于这方面知识好奇，下面来认…
2018-10-09 08:46类目：酒器酒具

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