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揭秘那些值得收藏与投资
葡萄
酒
对于葡萄酒的爱好者来说,收藏葡萄酒已经成为当下最富乐趣、最让人兴奋的爱好之一。收藏顶级葡萄酒不仅是 ...
2017-06-15 17:09
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知识博览
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是什么因素影响了
葡萄
酒的酒精度?
为什么白酒、啤酒都能很好的控制酒精的含量,而葡萄酒做不到呢?即便是同一酒庄生产的葡萄酒也会有差别! 葡 ...
2017-06-15 16:10
类目:
知识博览
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健康饮用
葡萄
酒必知的三个小常识
如今葡萄酒已成为男女老少酒桌上的新宠,葡萄酒不仅能够保健养生,更是一种时尚。与其他酒精饮料相比,葡萄酒 ...
2017-06-15 15:14
类目:
保健养身
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葡萄
酒醒酒的那些事儿
喜欢喝葡萄酒的亲们,对醒酒一词肯定不会感到陌生。醒酒可以简单地理解为让葡萄酒可以和空气进行接触,让其自由地“呼吸”一下。醒酒是为了让葡萄酒的原本苦涩的单宁也变得更柔顺,葡萄酒的香气变得更加开放,展…
2017-06-15 14:44
类目:
知识博览
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国产
葡萄
酒与进口
葡萄
酒之间的差距
通常我们会将葡萄酒分为最简单的两大类:国产葡萄酒与进口葡萄酒,也经常将两者拿来作比较,在选购中更多的葡 ...
2017-06-15 13:51
类目:
知识博览
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认真看待
葡萄
酒酒精度,它并不是选
葡萄
酒的标准
不知何时起,不少消费者总会将葡萄酒的酒精度与其品质挂勾,觉得酒精度越高,葡萄酒品质就越好。那么酒精度和 ...
2017-06-15 09:28
类目:
知识博览
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鲜为人知的意大利甜酒风干
葡萄
酒Passito
起初国内很多葡萄酒厂发明了一种类似甜葡萄汁的酒,已经被大多数人误解为葡萄酒就是这种甜甜的味道。后来 ...
2017-06-14 17:29
类目:
选酒知识
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组成“波尔多式混酿”的各个
葡萄
品种
波尔多式混酿包含六大成员,赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、味而多(PetitVer ...
2017-06-13 17:33
类目:
品种知识
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葡萄
酒混酿之迷
葡萄酒混酿“混”的是什么?关于葡萄酒混酿首先要明确一点,混酿是将不同的葡萄品种果实放在一起发酵,而是单 ...
2017-06-13 15:58
类目:
知识博览
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夏日寻味朗格多克白
葡萄
酒
一个坐落在法国里维埃拉(Riviera)西部,从尼姆(Nimes)延伸至西班牙边陲的法国最大葡萄酒产区--朗格多克-露喜 ...
2017-06-13 12:04
类目:
餐酒搭配
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解析
葡萄
酒中的铁、矿石、碘和石墨风味的由来
在葡萄酒品鉴时,我们时常有听过葡萄酒中铁味、矿石味、碘、石墨等风味的品酒词出现,它是都是从哪里来的呢 ...
2017-06-13 11:25
类目:
知识博览
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一杯白
葡萄
酒带给你夏日的清爽
夏天,养生之道需以“凉”克之,“燥”以“清”驱之,因此,关键在于“清”,有什么比喝上一杯清凉酸爽的白葡萄酒 ...
2017-06-12 16:27
类目:
选酒知识
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光凭
葡萄
酒的酒精度就能分辨
葡萄
酒品质?
很多消费者会将葡萄酒的酒精度数高低去作为挑选葡萄酒的标准,因为他们觉得酒精度数越高则葡萄酒的品质越 ...
2017-06-12 16:17
类目:
知识博览
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炎炎夏日,你的
葡萄
酒适合用什么方法储存?
夏天到了,高温是葡萄酒变质的最大杀手,在超越30°C的环境下累积显露超越18小时情况下,葡萄酒色彩改动,香气 ...
2017-06-12 15:08
类目:
酿造储存
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中国两大
葡萄
酒赛区
一年一度的国际盛会,审查和评估超过一千香港葡萄酒和烈酒的基地。 它成立于2004年由香港贸易发展局,在赞助商的帮助下,从不同的行业, 创建一个专门为香港和亚洲邻国IWSC,反映增加全球葡萄酒市场的重要性。
2017-06-10 15:33
类目:
世界酒史
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葡萄
酒中的三大风味
葡萄酒的香气是葡萄酒最主要的特征,它决定了葡萄酒的个性和品质,葡萄酒的香气由几百种挥发性化合物组成,使 ...
2017-06-10 14:33
类目:
品酒学院
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葡萄
酒中为什么会出现沉淀?
相信不少朋友都遇到过类似的情况,当喝完一杯葡萄酒时,发现杯底有少许沉淀。特别是那些年份比较老的葡萄酒 ...
2017-06-10 13:53
类目:
知识博览
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红
葡萄
酒与白
葡萄
酒中的水果香气
如果要说葡萄酒中哪一处最让人着迷,答案一定是它美妙的香气了。 明明是用葡萄酿成的酒,可葡萄酒中有无数 ...
2017-06-10 11:15
类目:
品酒学院
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哪些
葡萄
品种更适合酿造桃红
葡萄
酒?
一般来说,所有酿造红葡萄酒的葡萄品种都可以酿造桃红葡萄酒。歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)、神索(Ci ...
2017-06-09 17:32
类目:
品种知识
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1941独角兽
葡萄
酒是一个传奇
一瓶1941年的独角兽葡萄酒,你要准备一个酒窖。 这个酒将继续陈酿至少十年,这及具收藏价值。
2017-06-09 16:17
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选酒知识
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阿根廷最受欢迎的白葡萄品种-特浓情(
特浓情(Torrontes)应该是阿根廷最受欢迎的白葡萄品种。它是对…
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常听人说,太年轻的葡萄酒不可以喝;又或是,葡萄酒越老越好…
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当提及法国,西班牙,阿根廷或新西兰时,你会想起什么葡萄酒…
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意大利葡萄酒酒标解读
意大利虽是全球最大的产酒国,但在国际市场的知名度和销售量…
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葡萄酒与芝士餐饮配搭
如果想喝酒时加入些点缀,却不想吃得太重太撑,避开红肉、白…
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来自隆河的骄贵白葡萄 - 维欧尼(Vio
霞多丽(Chardonnay)的风格多元受到爱酒人士们喜爱。由清瘦高…
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葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候,最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中…
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假如没有香槟,我们还有什么代替品?
不懂欣赏香槟的人,喝香槟像可乐雪碧一样。 懂得欣赏香槟的人…
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