葡萄-百科知识搜索-第111页-酒一搜

置顶葡萄酒的抗氧化物是青春之源泉

近年来，随着人们的健康养生和美容养颜意识越来越强烈，“抗氧化物”这个概念愈加频繁深入人心，葡萄酒中的抗 ...

2017-04-13 12:00类目：保健养身

置顶丰富的营养成分是葡萄酒的精华所在

葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在众多的酒类饮品中，很多酒都含有营养价值，要说 ...

2017-04-13 10:45类目：保健养身

置顶专业葡萄酒的酿造指南

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度8%-15%的酒精饮品，近年来葡萄酒在市场 ...

2017-04-11 15:51类目：酿造储存

置顶酵母是葡萄酒发酵中缺一不可的重要角色

对于葡萄酒来说,葡萄酒酿制是利用酵母菌将果汁中的糖分，经酒精发酵转变为酒精等产物，再经过陈酿、澄清过 ...

2017-04-11 14:59类目：知识博览

置顶全面详解葡萄酒软木塞的制作工艺流程

常见葡萄酒瓶塞的就是软木塞和螺旋盖，大多数人对软木塞并不陌生，相比螺旋盖的批量生产，软木塞的制作工艺显 ...

2017-04-11 12:12类目：知识博览

置顶红葡萄酒中的个性分子“单宁”

葡萄酒中的单宁（Tannin）是一种酸性物质，主要源于葡萄皮和葡萄籽。单宁的存在是红葡萄酒和白葡萄酒之间的最 ...

2017-04-10 16:53类目：知识博览

置顶从内至外深度解析白葡萄酒的陈年潜力

白葡萄酒可以长期储存吗？白葡萄酒应不应该陈年后再喝？对于这样的问题，很多人给出的答案都不一样。其实，白葡 ...

2017-04-10 15:07类目：知识博览

置顶葡萄酒是否具备陈年潜力由三个主要因素决定的

不是所有的葡萄酒都适合陈年，影响一款葡萄酒陈年潜力的因素是复杂而多变，本文总结了影响葡萄酒陈年非常关 ...

2017-04-10 12:17类目：酿造储存

置顶如何正确自酿葡萄酒避免危害的产生

每到葡萄的收获季节，都有很多葡萄酒的爱好者自己动手酿造葡萄酒，自已酿造葡萄酒既能喝到亲手酿造的美酒又 ...

2017-04-10 11:19类目：酿造储存

置顶高雅的葡萄酒有“三低”营养价值，你知道吗？

葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄液经发酵酿制而成的酒，葡萄酒中“三低”：低酒度、低糖、低热量，是葡萄酒具有保健 ...

2017-04-08 16:24类目：知识博览

置顶解析红葡萄酒中的6大主要营养成分

红葡萄酒是红葡萄带皮浸渍发酵而成，保留了葡萄中原有天然的营养物质。除酒精和水分，还含有糖、蛋白质、人 ...

2017-04-08 15:50类目：知识博览

置顶葡萄酒投资必知：Liv-ex指数

Liv-ex是指英国伦敦葡萄酒交易所，它是全球范围内最权威的精品酒交易市场，每隔一段时间，该机构都会发布新的 ...

2017-04-08 15:05类目：知识博览

置顶如何冰镇葡萄酒才能达最佳口感

白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒都被列入了喝前需冰镇的名单。香槟和起泡酒通常需要达到充分冰镇的温度，即 ...

2017-04-08 11:59类目：知识博览

置顶大脑是品鉴葡萄酒的得力助手

耶鲁大学（YaleUniversity）的神经学家戈登·谢伯德（GordonShepherd）指出，葡萄酒风味能够激发的大脑运动多于其 ...

2017-04-08 11:17类目：知识博览

置顶夏日白葡萄酒餐饮搭配攻略

干白与干红有着不同的酿造工艺，从夏日保健的角度来看，干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因，是 ...

2017-04-07 17:11类目：餐酒搭配

置顶夏季葡萄酒快速降温技巧

夏天到了，对于室温情况下来说，葡萄酒在饮用前是需要适当降温的。常用的降温器具有冰桶、冰箱和酒柜、其他 ...

2017-04-07 16:40类目：知识博览

置顶区分干红与干白葡萄酒的6要素

干红、干白是葡萄酒的一个重要的类别，葡萄酒按酒中的含糖量和总酸可分为，干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄 ...

2017-04-07 15:53类目：知识博览

置顶葡萄酒好处多，但五类人群禁忌喝葡萄酒

葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这 ...

2017-04-07 12:13类目：知识博览

置顶入门品鉴葡萄酒品质优劣四要素

葡萄酒品鉴需要一定的程序，对于初学都或入门来说，如能了解和掌握每一程序中的关键，也可窥其奥秘培养出品酒 ...

2017-04-06 17:16类目：品酒学院

置顶如何选购酸度比较低的葡萄酒呢？

大家在品尝葡萄酒时会闻到酸味，其实葡萄酒呈酸性主要是酒中的酸性物质如酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸 ...

2017-04-06 16:34类目：选酒知识

今日头条

1阿根廷最受欢迎的白葡萄品种-特浓情(
特浓情(Torrontes)应该是阿根廷最受欢迎的白葡萄品种。它是对…

2018-07-17 16:46
2葡萄酒是否放得越久越好？
常听人说，太年轻的葡萄酒不可以喝；又或是，葡萄酒越老越好…

2018-07-17 14:38
3当提及法国或西班牙时，你会想起什么
当提及法国，西班牙，阿根廷或新西兰时，你会想起什么葡萄酒…

2018-07-17 14:20
4意大利葡萄酒酒标解读
意大利虽是全球最大的产酒国，但在国际市场的知名度和销售量…

2018-07-16 15:53
5葡萄酒有什么功效和益处？
朋友相聚，共享美食之际，再加上一两支优质葡萄酒，的确是人…

2018-07-16 14:41
6酒杯真的会影响葡萄酒闻香吗?
品酒，包含视觉、嗅觉、和味觉(包含舌上触觉)的感知，而酒杯…

2018-07-16 11:18
7葡萄酒与芝士餐饮配搭
如果想喝酒时加入些点缀，却不想吃得太重太撑，避开红肉、白…

2018-07-16 10:01
8来自隆河的骄贵白葡萄 - 维欧尼(Vio
霞多丽(Chardonnay)的风格多元受到爱酒人士们喜爱。由清瘦高…

2018-07-16 09:24
9葡萄酒中常见的四类香气
我们品尝葡萄酒的时候，最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中…

2018-07-14 15:23
10假如没有香槟，我们还有什么代替品？
不懂欣赏香槟的人，喝香槟像可乐雪碧一样。懂得欣赏香槟的人…

2018-07-14 14:15

葡萄相关的搜索结果