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置顶不开瓶一秒钟判断陈年葡萄酒价值

陈年葡萄酒价值高低取决于酒瓶中葡萄酒液面高度,液面高度离正常值越远,保存状态越不好,葡萄酒挥发量越大,氧 ...
2018-01-26 10:21类目:酿造储存

置顶一瓶葡萄酒的寿命知多少

我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时会说“这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉”或者是“这款葡萄 ...
2018-01-25 15:54类目:酿造储存

置顶认识葡萄酒中的氧化现象

葡萄酒最严重的瑕疵是什么?毋庸置疑,那必然是葡萄酒的氧化现象。但不是说喝酒前要摇晃葡萄酒,使葡萄酒与氧 ...
2018-01-25 15:43类目:品酒学院

置顶葡萄酒时应该倒多少?能倒满吗?

对于葡萄酒来说不仅喝葡萄酒是一件很讲究的事,就连倒葡萄酒也是一件很讲究的事,倒葡萄酒时不能像我们平时 ...
2018-01-25 14:47类目:品酒学院

置顶葡萄酒如何正确拿杯?

在正式的场合中,如何拿酒杯是很重要的礼仪。 其实不论是红葡萄酒、白葡萄酒或起泡酒的高脚杯,最基本的握 ...
2018-01-25 14:01类目:品酒学院

置顶葡萄酒醒酒小常识

不同红酒的醒酒时间不同,醒酒的过程也有一些小常识,让红酒顺利醒来! 1、年份越轻且高单宁的红酒,醒酒时间越 ...
2018-01-25 11:19类目:品酒学院

置顶盘点那些富有单宁感的红葡萄

单宁是支撑一款葡萄酒架构的重要因素,不仅影响口感,也对葡萄酒的陈年潜力具有重要影响,可以说是一款红葡萄 ...
2018-01-25 10:22类目:品种知识

置顶春节送葡萄酒 这些误区务必小心

还有不到一个月的时间就是春节了,春节的来临同时也意味着送礼的高峰期也随之而来。而如今“高大上”的葡 ...
2018-01-25 08:50类目:选酒知识

置顶图解葡萄酒品酒的四步骤

平时若是自己在家或是跟朋友一起品酒,可能不需要太讲求正确的品酒步骤。但若是有机会参加品酒会,你会发现 ...
2018-01-24 17:21类目:品酒学院

置顶教你如何读懂葡萄酒的香气

有人说,葡萄酒中85%的味道都是从嗅觉得到的。许多人在闻香都会进行摇杯,这个动作可以使氧气更多地进入葡 ...
2018-01-24 14:06类目:品酒学院

置顶葡萄酒与美食搭配的三招秘决

近年很多人对葡萄酒越来越讲究,市面上大大小小有数百间葡萄酒商店。可是食物配酒较少人推广,有些朋友觉得 ...
2018-01-23 17:00类目:餐酒搭配

置顶新手必看!购买葡萄酒不踩雷的五大要诀

在亚洲,很多人把饮用葡萄酒当是生活品味的象征,也是与上流人士联络感情时主要的社交工具。所以,挑选饮用或 ...
2018-01-23 10:39类目:选酒知识

置顶常见的葡萄酒应该如何配餐

萄酒配餐对于新手来说一直都是一个比较难以解决的总是,下面小编就向大家介绍一下大家日常生活中经常饮用 ...
2018-01-23 10:19类目:餐酒搭配

置顶葡萄酒知识——详情葡萄酒中的酸度

不同的葡萄酒其酸度也不一样,有的葡萄酒酸度较高,有的葡萄酒酸度较低……而葡萄酒的酸度主要取决于酿酒葡 ...
2018-01-23 08:34类目:品酒学院

置顶葡萄酒品酒万用的五个步骤

品饮是葡萄酒中最重要的一个步骤,但你不需要神之雫里那般神奇的想像力和表述能力才能成为品酒人士,你只需 ...
2018-01-22 15:37类目:品酒学院

置顶葡萄酒为什么也需要醒酒?

在绝大多数的人的印象里,醒酒的对象仅限于红葡萄酒而已。那么白葡萄酒呢,白葡萄酒是否需要醒酒?估计这个问 ...
2018-01-22 14:33类目:品酒学院

置顶如何快速冰镇葡萄

有的类型葡萄酒我们需要将其冰镇到合适的温度,可是有的时候由于条件的限制,我们无法提前冰镇葡萄酒,或者发 ...
2018-01-22 11:43类目:知识博览

置顶德国葡萄酒品质与等级的分类

普遍认为,德国人就是迅速确实有效率精准的表率,这不只表现在日常生活中,由德国对葡萄酒的规范管理也可以充 ...
2018-01-22 11:07类目:知识博览

置顶从哪些方面判断葡萄酒是否变质?

许多人喜欢将葡萄酒放在橱柜当"艺术品"展示,经过了一个炎热的夏天,葡萄酒很容易就"过熟"而变质。过熟只是 ...
2018-01-22 10:03类目:品酒学院

置顶葡萄梗对葡萄酒的影响

通常,在酿造红葡萄酒的时候,葡萄会先经过一种叫做粉碎去梗机的机器。这个过程会把葡萄梗与果汁和果皮分开 ...
2018-01-20 17:21类目:酿造储存

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