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置顶开瓶后的葡萄酒如何保存?

近年流行的每日一杯红酒的健康观念,使许多平时不品酒的朋友也开始喝起葡萄酒。无论您习惯睡前独饮,还是喜 ...
2017-07-24 15:59类目:酿造储存

置顶七夕将至,最适合情人节场合的几款葡萄

今年的8月28日是我国传统节日“七夕节”,也是中国情侣们最重视的情人节。这个源自牛郎与织女的传说的节 ...
2017-07-24 13:57类目:选酒知识

置顶揭开葡萄酒"装瓶描述"的奥秘

大家知道每种葡萄酒都有自己的身份证——酒标,那么你是否有留意到在葡萄酒的酒标偏下方往往会有一行简单 ...
2017-07-24 11:36类目:专业术语

置顶新手必看,葡萄酒醒酒器全攻略

如果你经常享用红葡萄酒,那么,各式各样的醒酒器是葡萄酒醒酒的必备工具。醒酒器可以将葡萄酒暴露空气中软 ...
2017-07-24 11:16类目:酒器酒具

置顶教你如何完美的开启一瓶葡萄

一瓶高品质的葡萄酒能为节日增添不少气氛,然而要享用美酒,首先要解决的问题就是打开它。但要打开葡萄酒的 ...
2017-07-22 17:01类目:酒器酒具

置顶初学者如何选购葡萄

对于葡萄酒感兴趣的初学者,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能会喜欢的酒呢?这的确是一件难事。 如 ...
2017-07-22 15:25类目:选酒知识

置顶葡萄酒里的“Sec”或“Dry”

在葡萄酒的酒标上,我们常常看到法文“Sec”或者英文“Dry”,大家都知道它是“干”之意,但是太多人不理解何 ...
2017-07-22 14:57类目:专业术语

置顶世界葡萄酒知识,你不可不知!

全球生产葡萄酒的国家约有50多国,国人多熟悉欧洲,但其实连日本、中国也有量产,只是能见度尚不高。葡萄酒生 ...
2017-07-22 14:09类目:酒庄文化

置顶葡萄酒知识:喝红酒要花多少时间醒酒?

有些红葡萄酒需要醒酒,借由与空气接触,凸显酒的香气。醒酒的时间,主要依不同品种或陈年时间而定。一般而言 ...
2017-07-22 11:52类目:品酒学院

置顶葡萄酒的五感体验(上篇)

在葡萄酒鉴赏的领域里,有视觉、嗅觉、味觉、触觉和未列入正式品酒项目的听觉。其中视觉、味觉、触觉属较 ...
2017-07-22 11:11类目:品酒学院

置顶葡萄酒知识:九月选酒攻略

金秋中的九月,谐音“酒月”,在这个季节里,人们历来有把酒言欢、借酒传情的风俗习惯。金秋会友时,如何根据不 ...
2017-07-21 17:10类目:选酒知识

置顶4个诀窍!轻松学会葡萄酒搭餐基本概念

有时候挑了一瓶好酒上餐厅,结果反而听到餐桌对面的人这样说时,你今天带的酒真不怎么样!实在令人生气透了。 ...
2017-07-21 16:49类目:餐酒搭配

置顶从三个方面巧辨法国拉菲葡萄酒真假

拉菲素有葡萄酒王国中的“皇后”之称,代表着尊贵、典雅、健康的生活方式,是法国红酒的代表和典范。其口感 ...
2017-07-20 14:39类目:知识博览

置顶葡萄酒条形码上辨别真假进口葡萄

世界葡萄酒生产国众多,尽管一再打击假冒伪劣,但是一些不法商人为了谋取不正当利益,依然在中国境内销售假冒 ...
2017-07-20 12:14类目:知识博览

置顶起泡葡萄酒品鉴之观色

起泡酒葡萄酒就是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒葡萄酒与红葡萄酒的区别在于起 ...
2017-07-20 11:58类目:品酒学院

置顶葡萄酒中的沉淀物解疑

我们可能经常发现在葡萄酒酒瓶的瓶壁或瓶底,会有一些结晶体状的沉淀物。很多人都心存疑惑:是酒体变质?或是 ...
2017-07-20 11:51类目:知识博览

置顶葡萄酒一定要陈放收藏,放越久越好喝?

有时听到酒友们止不住的赞叹:那天喝了在酒窖中陈年20年后的老酒,味道口感非常柔顺,实在太棒、太销魂了!或 ...
2017-07-19 17:13类目:酿造储存

置顶葡萄酒搭餐:什么葡萄酒最搭鲜味食材? 

面对鲜味比较重的食物,陈年较久的葡萄酒是最佳的搭配吗?想必是很多人的疑问,一般餐酒搭配的原则为红酒搭肉 ...
2017-07-19 13:49类目:餐酒搭配

置顶巧克力与葡萄酒的搭配

当香甜的巧克力和红酒搭配,会有怎样的化学反应?
2017-07-19 11:17类目:餐酒搭配

置顶流言终结 五个葡萄酒迷思破解

告诉你,我这支酒在家里放了10年,一定能卖个好价格。 甜的葡萄酒通常都满烂的。 这支酒怎么不丢冰桶?这样怎 ...
2017-07-19 10:19类目:知识博览

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