中国1 法国 法国波尔多 意大利 西班牙 葡萄牙 德国 美国 加拿大 澳大利亚
中国 法国 法国波尔多 意大利 西班牙 葡萄牙 德国 美国 加拿大 澳大利亚
中国 法国 法国波尔多 意大利 西班牙 葡萄牙 德国 美国 加拿大 澳大利亚
国内展会 国际展会
新闻中心 产品资讯 展会资讯 知识经验
知识博览 葡萄品种 文化历史 品酒学院 分级系统 评分体系 世界产区 专业术语 选酒知识
帮我选酒 帮我评估 帮我解答
品牌入驻 担保交易 使用说明 求助中心

酒相关的搜索结果

找到4840条

置顶怎么样才能更好的储存葡萄酒

储存葡萄酒也是一门学问。很多时候，买回来的葡萄酒不好喝，可能是和储存不当有关。短时间储存葡萄酒只需要将葡萄酒放在避光阴凉的地方，但如果长时间储存葡萄酒，则需要注意很多因素。 光线：无论是自然光还是灯…
2015-04-23 08:24类目：酿造储存

置顶波尔多2014年份：Tim Atkin评出的10佳酒款

波尔多2014年份：Tim Atkin评出的10佳酒款
2015-04-22 17:33类目：品酒学院

置顶柏图斯之花：JP Moueix的掌上明珠

柏图斯之花酒庄（La Fleur-Pétrus）历史可追溯到1289年，当时爱德华一世（Edward I）成立波美侯骑士协会（Commanderie of Pomerol），划定几块土地，其中一块名为La Fleur。
2015-04-22 15:41类目：酒庄文化

置顶一篇文章教你如何自制葡萄酒冰淇淋

添加葡萄酒或冰淇淋可以改善食物的口味，当这两者混合在一起后味道更是美味。这篇文章推荐四款美味的葡萄酒冰淇淋，制作过程也是简单方便。下面让我们一起来欣赏这些神奇的葡萄酒和餐后甜点吧。 马贝克吉百利冰淇…
2015-04-22 11:58类目：餐酒搭配

置顶细数红葡萄酒与白葡萄酒的各种不同

在红葡萄酒和白葡萄酒之间，爱好者们通常会根据自己的口味而更喜爱其中之一。如果你很在乎饮食的热卡，并想通过饮食改善自己的健康状况，那么，你可能会更加关心哪个颜色的葡萄酒保健效果最明显。众所周知，饮用…
2015-04-22 11:48类目：品酒学院

置顶三分钟让你了解冰酒的前世今生

冰酒Icewine，在德国叫Eiswein。简单地说冰酒其实是一种用自然结冰的葡萄酿造的甜葡萄酒。 酿造冰酒的条件 （1）气温在-8℃以下连续一段时间，保证葡萄能够自然结冰； （2）在结冰的状态下采摘葡萄、除冰压榨。不…
2015-04-22 11:40类目：选酒知识

置顶详解甜白、半甜白、贵腐酒以及冰酒的区别

干型的酒喝多了，偶尔换点甜型酒喝喝好像也不错。不过，有朋友说，甜白、半甜白、贵腐酒、冰酒等这一大堆既然都是甜型葡萄酒，为什么名字不一样？它们之间有什么不同吗？要解答这个问题，还得从葡萄酒的残余糖分…
2015-04-22 09:20类目：品酒学院

置顶解百纳葡萄酒必须知道的常识

只要是买过葡萄酒的人，对“解百纳”这个词语就不会陌生。在各大商超和烟酒行，解百纳葡萄酒总是位列其中。但是，有人说解百纳是葡萄品种，也有人说它是酿造工艺，还有人说它是音译的红葡萄酒……解百纳到底是何…
2015-04-22 08:22类目：选酒知识

置顶美人鱼酒庄：波尔多最古老的酒庄之一

作为梅多克最古老的酒庄之一，美人鱼酒庄（Chateau Giscours）最初以堡垒的形式建于14世纪，但直至16世纪50年代才开始出现葡萄园。
2015-04-21 15:42类目：酒庄文化

置顶葡萄酒，一种考验见识与品位的饮品

“见识决定宽度，品位决定高度”，在现代社会里，这句话显得特别在理。目前，白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远，而葡萄酒作为一种健康饮品正逐渐步入人们的生活，更是各大高大上场合上必不可少的部分。 不…
2015-04-21 13:49类目：选酒知识

置顶澳大利亚十大著名的葡萄酒产区

澳大利亚拥有奖金60个葡萄种植区域，下面是其中10个最著名而且规模较大的产区。从西澳美丽而崎岖的玛格丽河一直到澳大利亚葡萄酒的故乡，新南威尔士的猎人谷，其中包括澳大利亚所有的葡萄种植基地，无论是在气候…
2015-04-21 11:48类目：

置顶揭秘澳大利亚葡萄酒的发展历程

虽然澳大利亚是一个年轻的国家，但是她的葡萄酿酒业已经有了两个多世纪的历史，并且在酿酒技术和产品方面有着显著的成绩以及不断的创新。 第一批葡萄树是在1788年被“第一舰队”带到澳大利亚的。虽然受到悉尼潮湿…
2015-04-21 09:41类目：世界酒史

置顶享受独自品酒的乐趣

在中国，有些时候，一个人品上一杯红酒，挺好。那么，在外国情况又是怎样的呢？以下是外国资深葡萄酒评论员维多利亚·莫尔（VictoriaMoore）关于“独酌”的见解。 自从打算将自己的“酒量”降下来以后，我就更加…
2015-04-21 08:29类目：品酒学院

置顶4招教你找出绝美起泡酒

香槟是起泡酒，但并不是所有起泡酒都能称为香槟。香槟固然伟大，但伟大是要付出代“价”的。不过，幸好，在香槟以外，我们还有很多很多的选择：在法国，香槟区之外的起泡酒都称为Cremant；在意大利，普洛赛克（Pr…
2015-04-21 08:19类目：选酒知识

置顶带梗发酵是否会提升葡萄酒品质

在过去葡萄酒酿造工艺中，酿酒师对葡萄梗一直都避之不及，因此红酒在浸渍发酵前通常都要经过去梗处理，只留果实酿酒，剩下的梗用作肥料或者植被保护。然而现今越来越多的酿酒师选择保留葡萄梗整串一起发酵。
2015-04-20 16:41类目：酿造储存

置顶关于葡萄梗你必须知道的事

通常，在酿造红葡萄酒的时候，葡萄会先经过一种叫做粉碎去梗机的机器。这个过程会把葡萄梗与果汁和果皮分开。去除的葡萄梗通常会被丢掉，但有的酒庄则会拿来做堆肥。如今，在葡萄酒酿造过程中保留葡萄梗的做法正…
2015-04-20 10:14类目：选酒知识

置顶十步成为葡萄酒专家

在你的朋友中总有那么一个人，在喝葡萄酒的时候技术娴熟，而这也让你在旁惊叹不已！除非经常接触葡萄酒，否则很少有人会知道赤霞珠和美乐葡萄酒的区别，但是，也有很多人在品鉴会上大口喝酒，这也太不专业了点儿…
2015-04-20 09:51类目：品酒学院

置顶如何通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄？

品鉴葡萄酒，首先观察的是酒的外观，主要就酒的颜色了。酒的颜色其实能告诉我们很多信息，最重要的一点是我们可以通过颜色来判断一款葡萄酒的品质和酒龄。观察酒的颜色时，倒少量的酒，将酒杯倾斜45°，从酒杯正…
2015-04-20 09:38类目：品酒学院

置顶如何像葡萄酒专家一样做品酒笔记

俗话的说好，好记性不如烂笔头，这句话不无道理。没有谁能真正做到过目不忘，尤其是在品酒会上，大量信息铺天盖地，如果不加以记录，势必会被遗忘。那么正确的葡萄酒品鉴笔记应该包括哪些内容呢？ 一、为什么要做…
2015-04-20 09:07类目：品酒学院

置顶详解新世界和旧世界葡萄酒的区别

世界那么大，我想去看看。这封来自一名女教师的辞职信不仅引发热议，还被评为“史上最具情怀的辞职信，没有之一”。作为资深葡萄酒爱好者，小编也想任性一回，横穿法国波尔多，暴走地中海蔚蓝海岸，领略新旧世界…
2015-04-20 08:51类目：世界酒史

今日头条

热门标签

按行业找资讯

深圳酒一搜文化传媒有限公司

Magic Cycling Corp.2002-2018 All Rights Reserved.  粤ICP备12046325号