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H·威廉·哈兰(H·William Harlan):膜拜酒庄(Cult Winery)哈兰酒庄( Harlan Estate)庄主,纳帕谷赤霞珠葡萄酒商及艺术家
周五上午举行的Wine Experience品尝会,因为一款深厚的葡萄酒和一位善思的展示者,第一次绕道进入新世界。在此,H·威廉·哈兰分享了他的哈兰纳帕谷2012( Harlan Estate Napa Valley 2012 ),一款所有加州膜拜葡萄酒中最令人垂涎的葡萄酒。
高级编辑James Laube介绍比尔-哈兰是个极度目标导向型的人:“我从未见过他这样的酿酒师,知道自己想做什么,去哪里做,为什么做,怎么去做。”
在介绍了他酿造的以赤霞珠为主的红葡萄酒后,哈兰为自己与葡萄酒结缘和公司前景作了简短介绍。他在20世纪50年代末首次踏足纳帕谷,当时他还只是个喜欢自由品尝葡萄酒的大学生。然后,他开始有个拥有自己的葡萄园的浪漫的目标,并且在80年代实现了。
1980年,已逝的Robert Mondavi曾为他安排一次波尔多和勃艮第之旅,这是哈兰的关键期。那时,当地的历史和遗迹给他留下了深刻的印象。“那次旅行结束后,我的思想发生了很大的变化,”哈兰说道。“直到那时我才有了活在当下的想法,也就促成了我现在的生活。”
哈兰解释了创建公司文化的必要性,这将使酒庄代代相传。该酒庄推出了新的葡萄酒项目Promontory。项目的重点是培养接管总经理Don Weaver和酿酒师Bob Levy接班人,一个年强的酿酒和葡萄园管理团队。哈兰和妻子黛博拉(Deborah)证逐渐将酒庄转交给他们的孩子,威尔(Will)和阿曼达(Amanda)。
哈兰的灵感来自于以思考自然的终极艺术的方式思考葡萄酒。“纵观历史,艺术在人类精神改革史上扮演者重要的角色,”他解释道,并引用巴勃罗-毕加索(Pablo Picasso)的话解释哈兰酒庄的终极目标:酿出能“洗涤生活中被蒙尘的灵魂”的葡萄酒。